ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 98 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1718 گرم |
پروتئین ها | 3.28 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2317 گرم |
چربی | 0.78 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7179 گرم |
کربوهیدرات ها | 20.7 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1058 گرم |
الیاف غذایی | 2.8 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 714 گرم |
آب | 71.79 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3166 گرم |
خاکستر | 0.65 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
بتاکاروتن | میلی گرم 0.002 | میلی گرم 5 | 250000 گرم | ||
Cryptoxanthin بتا | 1 میکروگرم | ~ | |||
لوتئین + زاگزانتین | 61 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.103 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | 7% | 1456 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.088 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | 5% | 2045 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.293 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | 6% | 1706 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.179 | میلی گرم 2 | 9% | ٪۱۰۰ | 1117 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 40 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 7.2 | میلی گرم 90 | 8% | ٪۱۰۰ | 1250 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 1.681 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1190 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 294 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 850 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 4 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 25000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 32 | میلی گرم 400 | 8% | ٪۱۰۰ | 1250 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 5 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 26000 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 32.8 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3049 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 87 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 920 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.68 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2647 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.158 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1266 گرم |
مس ، مس | 51 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1961 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.8 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6875 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.7 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1714 گرم |
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.133 گرم | ~ | |||
والین | 0.188 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.09 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.132 گرم | ~ | |||
لوسین | 0.354 گرم | ~ | |||
لیزین | 0.139 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.068 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.132 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.023 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.152 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.3 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 0.248 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.129 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 0.647 گرم | ~ | |||
پرولین | 0.297 گرم | ~ | |||
سرین | 0.156 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.125 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.027 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.12 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.112 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.007 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.228 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.228 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.367 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.356 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.011 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.011 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.356 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 98 کیلوکالری است.
- گوش ، عملکرد = 125 گرم (122.5 کیلو کالری)
- 0,5،82 فنجان هسته = 80.4 گرم (XNUMX کیلوکالری)
ذرت قند سفید ، منجمد ، روی لپه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: پتاسیم - 11,8،XNUMX٪
- پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
برچسب ها: محتوای کالری 98 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید است ذرت قند سفید ، منجمد ، روی لپه ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید ذرت قند سفید ، منجمد ، روی لپه