ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 358 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 470 گرم |
پروتئین ها | 7.77 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 978 گرم |
چربی | 4.59 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1220 گرم |
کربوهیدرات ها | 65.33 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 335 گرم |
الیاف غذایی | 8.6 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 233 گرم |
آب | 6.22 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 36543 گرم |
خاکستر | 7.49 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.06 | میلی گرم 1.5 | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.123 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1463 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 1.4 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 357 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.18 | میلی گرم 2 | 9% | ٪۱۰۰ | 1111 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 32 میکروگرم | 400 میکروگرم | 8% | ٪۱۰۰ | 1250 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 16.5 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 545 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 4.533 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 441 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 905 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 276 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 62 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1613 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 59 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 678 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 1578 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 82 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 77.7 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1287 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 197 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 406 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 2.01 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 896 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.622 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 322 گرم |
مس ، مس | 260 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 385 گرم |
سلنیوم ، سه | 7.9 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 4% | 696 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.92 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1304 گرم |
استرول ها | |||||
کلسترول | میلی گرم 5 | حداکثر 300 میلی گرم | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 1.2 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
10: 0 دمدمی مزاجی | 0.033 گرم | ~ | |||
12: 0 لوریک | 0.155 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 0.033 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.745 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.16 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.1 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
16: 1 پالمیتولیک | 0.039 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.05 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 1.985 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 1.482 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.47 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.47 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 1.482 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 358 کیلوکالری است.
- بسته بندی (5.5 اونس) = 156 گرم (558.5 کیلو کالری)
- 0,167 بسته (5.5 اونس) = 26 گرم (93.1 کیلو کالری)
سیب زمینی Exalop ، مخلوط خشک ، پخته نشده سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B5 - 28٪ ، ویتامین C - 18,3،22,7٪ ، ویتامین PP - 36,2،14,8٪ ، پتاسیم - 24,6،11,2٪ ، منیزیم - 31,1،26٪ ، فسفر - 14,4،XNUMX٪ ، آهن - XNUMX،XNUMX٪ ، منگنز - XNUMX،XNUMX٪ ، مس - XNUMX٪ ، سلنیوم - XNUMX،XNUMX٪
- ویتامین B5 در پروتئین ، چربی ، متابولیسم کربوهیدرات ، متابولیسم کلسترول ، سنتز تعدادی از هورمون ها ، هموگلوبین ، جذب اسیدهای آمینه و قندها در روده نقش دارد ، از عملکرد قشر آدرنال پشتیبانی می کند. کمبود اسید پانتوتنیک می تواند منجر به آسیب به پوست و غشاهای مخاطی شود.
- ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
- ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با اختلال در حالت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
- پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
- منیزیم در متابولیسم انرژی ، سنتز پروتئین ها ، اسیدهای نوکلئیک شرکت می کند ، دارای یک اثر تثبیت کننده روی غشاها است ، برای حفظ هموستاز کلسیم ، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزمی ، افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا ، بیماری های قلبی می شود.
- فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
- اهن بخشی از پروتئین های عملکردهای مختلف ، از جمله آنزیم ها است. در حمل و نقل الکترونها ، اکسیژن شرکت می کند ، جریان واکنش های اکسیداسیون و فعال سازی پراکسیداسیون را تضمین می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک ، آتونی عضلات اسکلتی با کمبود میوگلوبین ، افزایش خستگی ، میوکاردیوپاتی ، ورم معده آتروفیک می شود.
- منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند ، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها ضروری است. مصرف ناکافی همراه با کند شدن رشد ، اختلالات در سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی بافت استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید است.
- مس بخشی از آنزیم ها با فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای تأمین اکسیژن در بافتهای بدن انسان شرکت می کند. این کمبود با اختلالات در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت ، توسعه دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
- سلنیوم - یک عنصر اساسی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان ، دارای اثر تعدیل سیستم ایمنی است ، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین-بک (آرتروز همراه با تغییر شکل های متعدد مفاصل ، ستون فقرات و اندام ها) ، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) ، ترومباستنی ارثی می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 358 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنچه برای سیب زمینی Exalop مفید است ، مخلوط خشک ، پخته نشده ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید سیب زمینی Exalop ، مخلوط خشک ، پخته نشده