کالری فست فود ، سالاد کلم. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری153 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰1101 گرم
پروتئین ها0.95 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰8000 گرم
چربی9.91 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰565 گرم
کربوهیدرات ها12.99 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1686 گرم
الیاف غذایی1.9 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1053 گرم
آب73.42 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3096 گرم
خاکستر0.84 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE28 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰2%3214 گرم
رتینولمیلی گرم 0.028~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.026میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰5769 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.02میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰9000 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.246میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰2033 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.112میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1786 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.01 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰30000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 14.6میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰616 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.54میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰2778 گرم
توكوفرول بتامیلی گرم 0.04~
گاما توکوفرولمیلی گرم 4.79~
توکوفرولمیلی گرم 1.64~
ویتامین K ، فیلوکوئینون70.9 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰169 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.206میلی گرم 201%٪۱۰۰9709 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 129میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1938 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 30میلی گرم 10003%2%3333 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 8میلی گرم 4002%٪۱۰۰5000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 203میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰640 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 9.5میلی گرم 10001%٪۱۰۰10526 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 20میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰4000 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.22میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰8182 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.102میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1961 گرم
مس ، مس15 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰1%6667 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.14میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰8571 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)12.19 گرمحداکثر 100 г
گالاکتوز0.09 گرم~
گلوکز (دکستروز)1.69 گرم~
ساکارز8.96 گرم~
فروکتوز1.44 گرم~
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 4حداکثر 300 میلی گرم
اسید چرب
فراجنسیتی0.037 گرمحداکثر 1.9 г
چربی های ترانس غیراشباع0.008 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع1.599 گرمحداکثر 18.7 г
4: 0 روغنی0.002 گرم~
6: 0 نایلون0.005 گرم~
8: 0 کاپریلیک0.004 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی0.007 گرم~
12: 0 لوریک0.001 گرم~
14: 0 مسیستی0.005 گرم~
15: 0 پنتادکانوئیک0.002 گرم~
16: 0 پالمیتیک1.037 گرم~
17: 0 مارگارین0.016 گرم~
18: 0 استئارین0.438 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.032 گرم~
22: 0 بگنیک0.034 گرم~
24: 0 لیگنوسریک0.016 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده2.671 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.018 گرم~
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.018 گرم~
17: 1 هپتادسن0.008 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)2.232 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع2.227 گرم~
18: 1 ترجمه0.005 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.4 گرم~
22: 1 اروکووا (امگا -9)0.008 گرم~
22: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.006 گرم~
22: 1 ترجمه0.003 گرم~
24: 1 Nervonic ، CIS (امگا 9)0.004 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده5.348 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک5.021 گرم~
18: 2 ایزومر ترانس ، تعیین نشده است0.029 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع4.979 گرم~
18: 2 اسید لینولئیک مزدوج0.013 گرم~
18: 3 لینولنیک0.302 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک0.279 گرم~
18: 3 امگا 6 ، گاما لینولنیک0.024 گرم~
18: 4 استایورید امگا 30.003 گرم~
20: 2 Eicosadienoic ، Omega-6 ، cis ، cis0.002 گرم~
20: 3 ایکوزاترین0.007 گرم~
20: 3 امگا 60.006 گرم~
20: 4 آراشیدونیک0.004 گرم~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA) ، امگا 30.006 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.289 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
22: 4 Docosatetraene ، امگا 60.001 گرم~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA) ، امگا 30.001 گرم~
اسیدهای چرب امگا 65.016 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 153 کیلوکالری است.

  • 0,75،99 فنجان = 151.5 گرم (XNUMX کیلو کالری)
فست فود ، سالاد کلم سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین C - 16,2،59,1٪ ، ویتامین K - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: محتوای کالری 153 کیلو کالری ترکیب شیمیایی ارزش غذایی ویتامین ها مواد معدنی مفید بودن فست فود سالاد کلم کالری کالری مواد مغذی خواص مفید فست فود سالاد کلم

پاسخ دهید