ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 309 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 545 گرم |
پروتئین ها | 16.23 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 468 گرم |
چربی | 16.99 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 330 گرم |
کربوهیدرات ها | 21.25 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1031 گرم |
الیاف غذایی | 1.6 گرم | 20 گرم | 8% | ٪۱۰۰ | 1250 گرم |
آب | 41.21 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5516 گرم |
خاکستر | 2.73 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 123 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 732 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.116 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.139 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | 3% | 1079 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.185 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 973 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.425 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1176 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.71 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 423 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 1.21 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1240 گرم |
توكوفرول بتا | میلی گرم 0.06 | ~ | |||
گاما توکوفرول | میلی گرم 2.36 | ~ | |||
توکوفرول | میلی گرم 0.87 | ~ | |||
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 9.6 میکروگرم | 120 میکروگرم | 8% | ٪۱۰۰ | 1250 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.85 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2353 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 177 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1412 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 422 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 237 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 28 | میلی گرم 400 | 7% | ٪۱۰۰ | 1429 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 455 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 286 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 162.3 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 616 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 297 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 269 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.64 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2813 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.211 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 948 گرم |
مس ، مس | 82 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1220 گرم |
سلنیوم ، سه | 28.1 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 196 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 2.12 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 566 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 17.7 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 2.76 گرم | حداکثر 100 г | |||
گالاکتوز | 0.25 گرم | ~ | |||
گلوکز (دکستروز) | 0.89 گرم | ~ | |||
قند شیر | 0.07 گرم | ~ | |||
مالتوز | 0.66 گرم | ~ | |||
فروکتوز | 0.89 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 0.699 گرم | ~ | |||
والین | 1.051 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.257 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.798 گرم | ~ | |||
لوسین | 1.655 گرم | ~ | |||
لیزین | 1.328 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.461 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.556 گرم | ~ | |||
تریپتوفان | 0.136 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.963 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.514 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 1.303 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.396 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 4.781 گرم | ~ | |||
پرولین | 1.688 گرم | ~ | |||
سرین | 1.122 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.818 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.436 گرم | ~ | |||
استرول ها | |||||
کلسترول | میلی گرم 39 | حداکثر 300 میلی گرم | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 7.327 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
8: 0 کاپریلیک | 0.12 گرم | ~ | |||
10: 0 دمدمی مزاجی | 0.274 گرم | ~ | |||
12: 0 لوریک | 0.318 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 1.078 گرم | ~ | |||
15: 0 پنتادکانوئیک | 0.109 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 3.669 گرم | ~ | |||
17: 0 مارگارین | 0.068 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 1.636 گرم | ~ | |||
20: 0 آراچینیچ | 0.032 گرم | ~ | |||
22: 0 بگنیک | 0.021 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 4.42 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
14: 1 میریستولئیک | 0.084 گرم | ~ | |||
16: 1 پالمیتولیک | 0.185 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 4.118 گرم | ~ | |||
20: 1 گادولیک (امگا 9) | 0.034 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 3.161 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 2.763 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.378 گرم | ~ | |||
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک | 0.378 گرم | ~ | |||
20: 4 آراشیدونیک | 0.021 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.378 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 2.784 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 309 کیلوکالری است.
- قطعه = 48 گرم (148.3 کیلو کالری)
- پای = 562 گرم (1736.6 کیلو کالری)
- 0,5 فوت = 362 گرم (1118.6 کیلو کالری)
سزار کوچک، پیتزا پنیر "پیتزا"، پوسته نازک، 14 سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 13,7،12٪ ، ویتامین B23,7 - 42,2،37,1٪ ، کلسیم - 51,1،17,7٪ ، فسفر - XNUMX،XNUMX٪ ، سلنیوم - XNUMX،XNUMX٪ ، روی - XNUMX،XNUMX ٪
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
- ویتامین B12 نقش مهمی در متابولیسم و تبدیل اسیدهای آمینه دارد. فولات و ویتامین B12 ویتامین های متقابلی با یکدیگر هستند و در تشکیل خون نقش دارند. کمبود ویتامین B12 منجر به کمبود جزئی یا ثانویه فولات و همچنین کم خونی ، لکوپنی ، ترومبوسیتوپنی می شود.
- کلسیم جز main اصلی استخوان های ما است ، به عنوان تنظیم کننده سیستم عصبی عمل می کند ، در انقباض عضله شرکت می کند. کمبود کلسیم منجر به تخلیه مایع از ستون فقرات ، استخوان های لگن و اندام تحتانی می شود ، خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد.
- فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
- سلنیوم - یک عنصر اساسی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان ، دارای اثر تعدیل سیستم ایمنی است ، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین-بک (آرتروز همراه با تغییر شکل های متعدد مفاصل ، ستون فقرات و اندام ها) ، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) ، ترومباستنی ارثی می شود.
- روی بخشی از بیش از 300 آنزیم است ، در فرایندهای سنتز و تجزیه کربوهیدرات ها ، پروتئین ها ، چربی ها ، اسیدهای نوکلئیک و تنظیم بیان تعدادی از ژن ها شرکت می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی ، نقص ایمنی ثانویه ، سیروز کبدی ، اختلال عملکرد جنسی و ناهنجاری های جنین می شود. مطالعات اخیر توانایی دوزهای بالای روی را در ایجاد اختلال در جذب مس و در نتیجه ایجاد کم خونی نشان داده است.
برچسب ها: محتوای کالری 309 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، چرا LITTLE CAESARS، پیتزا پنیر پنیر پیتزا، پوسته نازک، 14 اینچ، کالری، مواد مغذی، خواص مفید سزار کوچک، پیتزا پنیر پنیر پیتزا، در پوسته نازک، 14 اینچ