کارنیتین

این یک اسید آمینه است که توسط بدن انسان و سایر پستانداران از اسیدهای آمینه ضروری لیزین و متیونین تولید می شود. کارنیتین خالص در بسیاری از محصولات گوشتی و لبنی یافت می شود و همچنین به شکل داروها و مکمل های غذایی برای غذا موجود است.

کارنیتین به 2 گروه L-carnitine (لووکارنیتین) و D-carnitine تقسیم می شود که تأثیرات کاملاً متفاوتی بر بدن دارند. اعتقاد بر این است که به اندازه L-carnitine در بدن مفید است ، آنتاگونیست آن ، کارنیتین D ، که به طور مصنوعی تولید می شود ، به همان اندازه مضر و سمی است.

غذاهای غنی از کارنیتین:

مقدار تقریبی مشخص شده در 100 گرم محصول

مشخصات عمومی کارنیتین

کارنیتین یک ماده شبیه ویتامین است ، در ویژگی های آن نزدیک به ویتامین B است. کارنیتین در سال 1905 کشف شد و دانشمندان فقط در سال 1962 از اثرات مفید آن بر بدن مطلع شدند. معلوم می شود که ال کارنیتین بر فرآیندهای متابولیک بدن تأثیر می گذارد و اسیدهای چرب را از طریق غشاها به میتوکندری سلول منتقل می کند. لووکارنیتین به مقدار زیاد در کبد و ماهیچه های پستانداران یافت شده است.

نیاز روزانه به کارنیتین

هنوز اطلاعات دقیقی در مورد این امتیاز وجود ندارد. اگرچه در ادبیات پزشکی ، شکلهای زیر بیشتر مشاهده می شود: حدود 300 میلی گرم برای بزرگسالان ، از 100 تا 300 - برای کودکان. در مبارزه با اضافه وزن و ورزش های حرفه ای ، این شاخص ها را می توان 10 برابر افزایش داد (تا 3000)! با بیماری های سیستم قلبی عروقی ، بیماری های عفونی کبد و کلیه ، میزان 2-5 برابر افزایش می یابد.

نیاز به ال کارنیتین با موارد زیر افزایش می یابد:

• خستگی ، ضعف عضلانی ؛
• آسیب مغزی (تصادفات عروقی مغزی ، سکته مغزی ، انسفالوپاتی) ؛
• بیماری های قلب و عروق خونی.
• با ورزش فعال ؛
• در طی فعالیت جسمی و روحی سنگین.

نیاز به کارنیتین با موارد زیر کاهش می یابد:

• واکنش های آلرژیک به ماده ؛
• سیروز
• دیابت؛
• فشار خون.

قابلیت هضم کارنیتین:

کارنیتین همراه با غذا به راحتی و به سرعت جذب بدن می شود. یا از سایر اسیدهای آمینه ضروری - متیونین و لیزین سنتز شده است. در این حالت تمام اضافات به سرعت از بدن دفع می شود.

عوامل م affectثر بر محتوای لووکارنیتین در بدن

با کمبود عناصر در بدن که در سنتز لووکارنیتین نقش دارند ، وجود لووکارنیتین نیز کاهش می یابد. علاوه بر این ، گیاهخواری میزان این ماده را در بدن کاهش می دهد. اما نگهداری و تهیه صحیح غذا به حفظ حداکثر غلظت لووکارنیتین در غذا کمک می کند.

کارنیتین برای سلامتی ، لاغری ، انرژی

همراه با غذا ، به طور متوسط ​​، حدود 200 - 300 میلی گرم کارنیتین همراه با غذا مصرف می کنیم. در صورت کمبود ماده ای در بدن ، پزشک ممکن است داروهای خاصی را برای شما تجویز کند که حاوی ال کارنیتین باشد.

افراد حرفه ای در ورزش معمولاً با کارنیتین به عنوان یک مکمل غذایی مکمل مکمل غذایی می شوند که به عضله سازی و کاهش بافت چربی کمک می کند.

مشخص شد که کارنیتین با کافئین ، چای سبز ، تائورین و سایر مواد طبیعی که باعث تحریک فرآیندهای متابولیک در بدن می شود ، اثر مفید بر بدن چربی سوزها را افزایش می دهد.

ال کارنیتین ، با وجود خواص امیدوار کننده از نظر کاهش وزن ، فقط در صورت فعالیت بدنی فعال ، اثر ملموسی را از مصرف به همراه می آورد. بنابراین ، در ترکیب اصلی مکمل های غذایی برای ورزشکاران گنجانده شده است. طرفداران کاهش وزن "سبک" معمولاً اثر استفاده از کارنیتین را احساس نمی کنند.

اما ، با این وجود ، این ماده بدون شک موثر است. این دارو باید به صورت مکمل های ویژه برای خانواده های گیاهخوار ، افراد مسن استفاده شود ، البته اگر منع مصرف دارو توسط پزشک وجود نداشته باشد.

مطالعات انجام شده توسط متخصصان خارجی نشان دهنده تأثیر مثبت کارنیتین بر بدن افراد مسن است. در همان زمان ، بهبودی در فعالیت شناختی و انرژی گروه آزمایش مشاهده شد.

نتایج بدست آمده در گروه نوجوانان مبتلا به دیستونی عروقی دلگرم کننده است. پس از استفاده از داروهای کارنیتین همراه با کوآنزیم Q10 ، تغییرات مثبتی در رفتار کودکان مشاهده شد. کاهش خستگی ، بهبود شاخص های الکتروکاردیوگرام.