سيستئين

سیستئین یک آمینو اسید غیر ضروری است که از طریق سرین و ویتامین B6 در بدن ما سنتز می شود. گاهی اوقات ، سولفید هیدروژن می تواند به عنوان منبع گوگرد برای سنتز سیستئین مورد استفاده قرار گیرد. سیستئین به هضم غذا کمک می کند. علاوه بر این ، برخی از مواد سمی را در بدن خنثی می کند.

به گفته دانشمندان موسسه کوبلک ، سیستئین از بدن ما در برابر آثار مخرب اشعه محافظت می کند. متعلق به گروه آنتی اکسیدان ها است. با استفاده همزمان از سلنیوم و ویتامین C تأثیر آن بر بدن بسیار افزایش می یابد. ذکر شده است که سیستئین همچنین می تواند از اثرات سمی الکل و نیکوتین بر کبد ، ریه ها ، قلب و مغز افراد جلوگیری کند. به

غذاهای غنی از سیستئین:

مشخصات کلی سیستئین

سیستئین بخشی از کراتین ها است که به نوبه خود پروتئینی است که از ناخن ها ، پوست و مو حاصل می شود. علاوه بر این ، این اسید آمینه در سنتز آنزیم های گوارشی نقش دارد.

سیستئین در بیوسنتز اسیدهای آمینه نقش دارد: سیستین ، گلوتاتیون ، تورین و کوآنزیم A. سیستئین به عنوان یک افزودنی غذایی E920 ثبت شده است.

در ایستگاه های آمبولانس ، سیستئین به عنوان وسیله ای برای محافظت از کبد در برابر آسیب ناشی از مصرف بیش از حد استامینوفن استفاده می شود.

نیاز روزانه به سیستئین

نیاز روزانه به سیستئین تا 3 میلی گرم در روز است. برای اینکه این آمینو اسید بیشترین تأثیر را بر بدن بگذارد ، فکر کردن در مورد مواد فعال کننده ضروری است. ویتامین C و سلنیوم فعال کننده ها هستند.

لازم به ذکر است که ویتامین C باید 2-3 برابر بیشتر (در میلی گرم) از سیستئین مصرف شود. علاوه بر این ، نیاز روزانه به سیستئین باید با توجه به مصرف غذاهای حاوی این اسید آمینه به شکل طبیعی آن تنظیم شود.

نیاز به سیستئین افزایش می یابد:

• هنگام انجام کارهای مربوط به مواد شیمیایی مضر ؛
• در طول درمان بیماری های مزمن قلب و عروق خونی ؛
• در حالی که در منطقه ای است که با درجه بالایی از تابش رادیواکتیو مشخص می شود.
• با بیماری های سیستم تنفسی ؛
• در مراحل اولیه آب مروارید ؛
• برای آرتریت روماتوئید ؛
• با بیماری های انکولوژیک ، به عنوان بخشی از درمان پیچیده.

نیاز به سیستئین کاهش می یابد:

• در حالی که تعداد زیادی از محصولات را مصرف می کنیم که سیستئین می تواند به تنهایی در بدن ما سنتز شود (پیاز، سیر، تخم مرغ، غلات، محصولات نانوایی).
• در دوران بارداری و شیردهی ؛
• در صورت فشار خون شریانی
• با بیماری های غده تیموس ؛
• در موارد دیابت ، سیستئین قادر به غیرفعال کردن انسولین است.

هضم سیستئین

سیستئین در حضور ویتامین C، سلنیوم و گوگرد به بهترین وجه جذب می شود. بنابراین، برای جذب کامل سیستئین و ارائه عملکردهای مناسب، باید روزانه محصولاتی را مصرف کنید که شامل سیستئین، مشتقات آن و عناصر فعال کننده است.

سیستئین برای زیبایی و سلامتی

سیستئین وضعیت مو ، پوست و ناخن را عادی می کند. خلق و خو را بهبود می بخشد ، بر عملکرد کامل سیستم قلبی عروقی ، گوارشی تأثیر می گذارد ، بر مغز تأثیر می گذارد ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

مکمل غذایی E920 (سیستئین) معمولاً در آرد و انواع ادویه ها یافت می شود. به عنوان مثال ، مرغ. سیستئین را می توان در داروهای مختلف و مواد شیمیایی خانگی یافت. اغلب به شامپوها اضافه می شود.

طعم غذا را بهبود می بخشد ، تأثیر مفیدی بر سلامتی دارد. اساساً ، سیستئین به عنوان یک مکمل غذایی به خوبی توسط بدن تحمل می شود. استثنا در افراد مستعد آلرژی است. افرادی که منو سدیم گلوتامات را تحمل نمی کنند نیز در معرض خطر هستند.

بنابراین ، در مقاله ما در مورد اسید آمینه غیر ضروری سیستئین صحبت کردیم ، که در شرایط مطلوب ، می تواند به تنهایی توسط بدن تولید شود. خواص مفید این اسید آمینه به اندازه کافی مورد بررسی قرار گرفته است تا بتوانید در مورد فواید آن برای سلامتی و جذابیت بصری ما بگویید!