این واقعیت در مورد خطرات محصولات تراریخته شناخته شده است و راه هایی برای عدم استفاده از سم در غذا پیدا شده است.
هر چیزی که می خوریم باید مفید باشد نه مضر، بنابراین اولویت در انتخاب سبزیجات باید به سبزیجات طبیعی باشد نه سبزیجاتی که از طریق مهندسی ژنتیک به دست آمده اند.
متأسفانه، به دلیل آگاهی ضعیف هر یک از ما، همه مصرف کنندگان نمی دانند چگونه یک محصول طبیعی را از GMOs تشخیص دهند.
تولید کنندگان سبزیجات کج از زودباوری و آگاهی کم مصرف کنندگان استفاده می کنند و با دستکاری های مختلف محصولات GMO را به بازارهای مواد غذایی عرضه می کنند و آنها را با رنگ های روشن و رنگارنگ سرو می کنند.
رهبری تعداد نسبتاً زیادی از کشورها تصمیم گرفته اند عرضه محصولات GMO را به بازارهای خود به حداقل برسانند و برچسب گذاری را معرفی کرده اند که به خوبی نشان می دهد که مصرف کننده با یک محصول غیر طبیعی روبرو است.
بسیاری از مردم این سوال را مطرح می کنند که اگر محصولاتی که با کمک مهندسی ژنتیک رشد می کنند بسیار مضر هستند، پس چرا تامین مالی ساخت آنها ضروری بود؟ واقعیت این است که چنین محصولاتی مخصوصاً برای جمعیت گرسنه فقیرترین کشورها ایجاد شده است ، اما پس از مدتی آنها نیز تصمیم گرفتند چنین غذاهای مشکوکی را کنار بگذارند.
در انتخاب سبزیجات طبیعی به چه نکاتی توجه کنم؟ اولین کاری که باید انجام دهید این است که این واقعیت را بپذیرید که حدود 80٪ از کل مواد غذایی موجود در بازار به هر طریقی حاوی GMO هستند. یک تصور غلط رایج این است که به صداقت تولید کنندگان تکیه کنید و هر آنچه را که می نویسند باور کنید.
تعدادی قانون ساده وجود دارد که با رعایت آنها، همیشه فقط محصولات طبیعی در یخچال خود خواهید داشت.
1. روی ویژگی های خارجی یک محصول خاص تمرکز کنید، زیرا تشخیص یک محصول طبیعی از یک محصول غیرطبیعی چندان دشوار نخواهد بود، زیرا محصولات غیرطبیعی برای مدت طولانی تازه می مانند، حشرات مختلف را جذب نمی کنند و این کار را انجام می دهند. سطح ناهموار نداشته باشد اگر توجه گوجه‌فرنگی‌های درخشان را به خود جلب کردید - از کنار آن عبور کنید، این نشان می‌دهد که یک محصول دستکاری شده ژنتیکی پیش روی شماست، سبزیجات طبیعی ظاهری کمی خراب دارند. و اگر یک محصول GMO را برش دهید، شکل خود را از دست نمی دهد و شروع به ترشح آب خود نمی کند.
2. علامت گذاری و بسته بندی. محصولات GMO اغلب با یک کد چهار رقمی برچسب گذاری می شوند، در حالی که محصولات طبیعی، مانند قبل، با پنج رقم. در محصولات طبیعی، کد 5 رقمی همیشه با عدد 9 شروع می شود، در حالی که محصولات رشد یافته توسط مهندسی ژنتیک با عدد 8 مشخص می شوند.
تعدادی از کشورها مانند فرانسه، یونان، اتریش، آلمان، مجارستان و لوکزامبورگ واردات محصولات ارگانیک ناخالص را ممنوع کرده اند.
تعداد کمی از مردم می دانند که هنوز یاد نگرفته اند که چگونه محصولی مانند گندم سیاه را با استفاده از مهندسی ژنتیک پرورش دهند. و شما می توانید آن را با خیال راحت خریداری کنید، حتی بدون خواندن برچسب.
توصیه می کنیم این اطلاعات را تا حد امکان به افراد بیشتری منتشر کنید، فقط طبیعی بخرید، اجازه ندهید مهندسی ژنتیک در مخزن ژنی شما دخالت کند و ساختار آن را تغییر دهد.