در زمانی که مبارزه با چاقی در کودکان یکی از اولویت های اصلی متخصصان سلامت است، ارزش غلات نوزاد اغلب بحث برانگیز است. پیشنهاد دادن به کودک کاملا امکان پذیر است اما حتما با توجه به اینکه کودک شما از شیر مادر تغذیه می کند یا نه، آنها را در سن مناسب معرفی کنید و مقادیر را به خوبی کنترل کنید.

چه کودک از شیر مادر تغذیه شود و چه با شیشه شیر، دادن غلات به نوزاد مطلقاً اجباری نیست. شیر مادر و شیر خشک تمام نیازهای تغذیه ای کودک شما را تا 6 ماهگی پوشش می دهد، میانگین سنی در شروع تنوع غذایی که طی آن غذاهای جامد برای رفع نیازهای در حال تغییر کودک معرفی می شود. .

اگر می‌خواهید به کودک خود غلات کودک بدهید، توجه داشته باشید که پزشکان اطفال توصیه می‌کنند در صورت تغذیه با شیر نوزاد (شیر پودر) قبل از سن 4 تا 6 ماهگی و در صورت شیردهی قبل از 6 ماهگی، آنها را معرفی نکنید. هنگامی که این قانون رعایت شود، هیچ قانون واقعی در مورد زمان شروع مصرف غلات نوزاد وجود ندارد: به پیام هایی که نوزادتان برای شما ارسال می کند اعتماد کنید، به خصوص اگر وزن هنگام تولدش دو برابر شده است و اگر در حال افزایش است. دفعات تغذیه او حتی در شب.

بنابراین، اگر مجبور شده‌اید تعداد شیشه شیر یا شیر را در 3 روز متوالی افزایش دهید و به نظر می‌رسد هنوز هم برای کودک شما سیر نمی‌کند، ممکن است تصمیم بگیرید که غلات نوزاد را معرفی کنید.

اگرچه غلات نوزادان اجباری نیستند، اما هنوز دارای مزایای خاصی هستند، به ویژه برای نوزادانی که در شب با گرسنگی واقعی از خواب بیدار می شوند - نباید با بیداری های شبانه ساده، که در نوزادان و کودکان عادی است، اشتباه گرفته شود. بسیار جوان. در این مورد، استفاده در مقادیر معقول، به میزان دو قاشق غذاخوری در شیشه شیر، یا احتمالاً مخلوط با شیر مادر به عنوان مکمل شیردهی، می تواند به سیر شدن کودک و داشتن خواب بهتر در شب کمک کند.

همچنین می‌توان غلات نوزاد را در حد متوسطی معرفی کرد تا با ایجاد طعم‌هایی مانند شیر و بافت‌های جدید، تنوع غذایی کودک را به آرامی آغاز کند.

برای نوزادانی که تمایل دارند از شیشه شیر بدهند، غلات طعم‌دار (مثلاً وانیل، شکلات) می‌تواند راه‌حل کمکی برای والدین باشد تا نوزاد به مصرف مقادیر توصیه شده برای سن خود ادامه دهد.

علاوه بر این، غلات نوزادان اغلب با آهن، روی و ویتامین‌های A و C غنی می‌شوند. اما این استدلال بهداشتی اغلب یک بحث تجاری را پنهان می‌کند، زیرا تا 6 ماهگی، نیازهای کودک برآورده می‌شود و پس از آن، این بحث سلامتی. غذاهای جامد از یک رژیم غذایی متنوع، سازگار با سن کودک هستند که همه چیز را به خود اختصاص می دهند. بنابراین اگر کودک شما به اندازه کافی غذا می خورد و نگرانی خاصی برای رشد ندارد، این استدلال نباید بر انتخاب شما تأثیر بگذارد.

چه تصمیم دارید به کودک خود غلات بدهید یا نه، به یاد داشته باشید که شیر باید تا سن یک سالگی به عنوان رژیم غذایی اصلی کودک شما باقی بماند و تنها در 9 ماهگی است که مقدار شیر باید کاهش یابد تا به تدریج میزان شیر افزایش یابد. مصرف غذاهای جامد مراقب مقدار غلات باشید، زیرا مصرف بیش از حد آنها می تواند با افزایش مصرف کربوهیدرات ها و کاهش مصرف شیر، که برای کودک ضروری است، خطر پرخوری و عدم تعادل تغذیه ای را به همراه داشته باشد. علاوه بر این، غلات بیش از حد می توانند باعث ناراحتی گوارشی شوند.

چیضداتی که باید به کودک داد؟

بین 4 تا 6 ماهگی: به ازای هر تکه 100 میلی لیتر شیر، یک یا دو قاشق چایخوری غلات نوزاد را در یک بطری اضافه کنید. سپس، یک هفته بعد، غلات را در دو بطری به همین نسبت اضافه کنید.

از 7 ماهگی، می توانید با قرار دادن پنج یا شش قاشق چایخوری غلات مخلوط با شیر سن دوم یا شیر مادر، یک وعده غذایی جامد ارائه دهید تا فرنی غلیظی به دست آید که با قاشق می دهید. پس از آن، می توانید به تدریج مقدار را تا 2 قاشق چایخوری افزایش دهید.

هشدار: همیشه شیشه یا سینه را قبل از دادن یک وعده غذایی جامد به کودک خود بدهید تا باعث کاهش مصرف شیر نشود.

در بازار، در بخش غذای کودک، انواع مختلفی از غلات نوزاد وجود دارد:

• آرد غلات (گندم، برنج، جو، جو، چاودار یا ذرت که از پوسته آنها جدا شده، سبوس). با این حال، قبل از 6 ماهگی، بهتر است از دادن آرد گندم، چاودار، جو یا جو دو سر خودداری کنید زیرا حاوی گلوتن هستند که خطر ابتلا به آلرژی برای آنها مهم است.
• آرد ریشه یا غده (سیب زمینی یا تاپیوکا)
• آرد آلورون (سویا، آفتابگردان) بدون نشاسته و ایده آل برای رژیم های غذایی بدون شیر
• آرد حبوبات (عدس، نخود، لوبیا و غیره) معمولاً جذب آن دشوارتر است.

آردهای مخصوص نوزادان به صورت پودر در شیر نوزادان یا همراه با شیر مادر آماده برای نوشیدن یا طبخ می شوند. آنها اغلب ساده یا طعم دار با وانیل، کاکائو یا عسل یا کارامل هستند و در چندین طیف موجود هستند:

غلات مقدماتی (4 ماه تا 7 ماه)

آنها سرشار از آهن هستند اما برای جلوگیری از حساس شدن به گلیادین (گلوتن) همگی فاقد گلوتن هستند. نشاسته آنها به طور ویژه هیدرولیز شده است تا هضم نوزادانی را که سیستم گوارش آنها هنوز نابالغ است تسهیل کند. در این سن، غلاتی را انتخاب کنید که بیشتر بدون قند و احتمالاً طعم دار هستند. غلات ارائه شده برای نوزادان 4 تا 7 ماهه شامل:

• کمتر از 8 گرم شکر در هر وعده
• 100٪ از ارزش روزانه (DV) برای آهن

غلات انتقالی (از 8 ماهگی)

همچنین برای هضم بیشتر فرآوری شده، حاوی گلوتن هستند. وقتی قرار است «پخته شوند»، امکان تهیه فرنی که با قاشق داده می شود را فراهم می کنند. محصولات این محدوده باید شامل موارد زیر باشد:

• کمتر از 8 گرم شکر در هر وعده
• 100٪ از ارزش روزانه (DV) برای آهن
• 2 گرم یا بیشتر فیبر

غلات "جوانور".

آنها ممکن است موارد قبلی را انتقال دهند و برای کودکان 1 تا 3 ساله در نظر گرفته شده است.

برای انتخاب درست از بین بیش از 70 مرجع ارائه شده در بازار، به طور کلی، فرآورده هایی را انتخاب کنید که هم مهر «بدون GMO» دارند و هم کمتر شیرین هستند (در جدول مواد غذایی عبارت «از جمله قندها» را جستجو کنید. ارزش های).

متخصصان مراقبت‌های بهداشتی مدت‌هاست که پیشنهاد کرده‌اند ابتدا غلاتی را که کمترین حساسیت غذایی را ایجاد می‌کنند (مثلاً برنج) و آن‌هایی که احتمالاً در آخر باعث ایجاد آلرژی می‌شوند (مانند سویا) داده شود.

با توجه به جدیدترین توصیه‌ها، این اقدامات احتیاطی به‌ویژه قابل توجیه نیستند: هیچ مدرک علمی وجود ندارد که تأخیر در معرفی آلرژن‌ها از کودک در برابر آلرژی‌های غذایی احتمالی بعدی محافظت کند.

در صورت وجود محل آتوپیک، یعنی در صورت بروز آلرژی در خانواده کودک (پدر، مادر، برادر یا خواهر)، توصیه می شود قبل از آن با پزشک اطفال، متخصص آلرژی یا پزشک خانواده خود مشورت کنید. معرفی غلات کودکان و هر ماده غذایی بالقوه حساسیت زا. در عین حال، او تمام اطلاعات را در اختیار شما قرار می دهد تا بدانید در صورت بروز واکنش آلرژیک در کودک چگونه باید واکنش نشان دهید.

برای شناسایی هرگونه آلرژی یا عدم تحمل غذایی احتمالی، در صورت آلرژی یا عدم وجود آلرژی، توصیه‌های مربوط به غلات مانند سایر غذاها باقی می‌ماند: هر بار فقط یک غلات جدید معرفی کنید و حداقل 3 روز صبر کنید. قبل از معرفی یک مورد جدید

غلات نوزاد را می توان با شیشه شیر مخلوط کرد تا نوشیدنی کمی غلیظ تر به دست آورد یا با شیر (پودر یا سینه) مخلوط شود تا به شکل فرنی ارائه شود.

توجه داشته باشید که هر مارکی که انتخاب کنید فایده ای ندارد و حتی توصیه اکید می شود که به غلات شکر اضافه نکنید. کودک شما به همان اندازه از آنها قدردانی خواهد کرد و شما خطر ایجاد حفره های بعدی و همچنین اشتهای او را برای قند محدود خواهید کرد.

در نهایت، به یاد داشته باشید که شیر باید تا یک سالگی غذای اولویت‌دار کودک شما باشد: مصرف غلات نباید اشتهای او را برای سینه یا شیشه شیر از بین ببرد.