مواد تشکیل دهنده دستور "جگر مرغ در شیر»:
- جگر مرغ (سرد) - 750 گرم
- پیاز - 100 گرم
- نشاسته ذرت - 1 قاشق غذاخوری.
- شیر - 450 میلی لیتر
- نمک
- ادویه جات
ارزش غذایی ظرف "جگر مرغ در شیر" (در هر 100 گرم):
کالری: 109.3 کیلو کالری
سنجاب ها: 12 گرم.
چربی: 4.8 گرم.
کربوهیدرات: 4.7 گرم.
تعداد وعده ها: 1مواد لازم و کالری دستور العمل ”جگر مرغ در شیر”
| محصول | اندازه گرفتن | وزن ، گرم | سفید ، گرم | چربی ، گرم | زاویه ، گرم | کال ، کیلو کالری |
| جگر مرغ | 750 گرم | 750 | 143.25 | 47.25 | 4.5 | 1020 |
| پیاز | 100 گرم | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری | 30 | 0.3 | 0.18 | 25.56 | 98.7 |
| شیر | 450 میلی لیتر | 450 | 14.4 | 16.2 | 21.6 | 288 |
| نمک | 0 گرم | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| چاشنی جهانی | 0 گرم | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| جمع | 1330 | 159.4 | 63.6 | 62.1 | 1453.7 | |
| 1 خدمت | 1330 | 159.4 | 63.6 | 62.1 | 1453.7 | |
| 100 گرم | 100 | 12 | 4.8 | 4.7 | 109.3 |