و قارچ، لوستر، قارچ، قارچ شیری و سایر قارچ های اصیل و محبوب در بین مردم چطور؟
متأسفانه، پرورش قارچ نجیب، قارچ آسپن، قارچ بولتوس، کلاهک شیر زعفرانی، قارچ شیری و لوستر در حیاط خلوت شما کارساز نخواهد بود، حتی نمی توانید این کار را انجام دهید. و نکته اینجاست که این قارچ ها که روی ریشه درختان میکوریزا می سازند، نمی توانند خارج از نژاد بومی خود زندگی یا رشد کنند. درختان با کمک به استخراج مواد معدنی از زمین، آنها به نوبه خود گلوکز و سایر مواد غذایی را از آنها دریافت می کنند. برای قارچ ها، چنین اتحادیه ای حیاتی است، اما در عین حال، بسیار شکننده است و دخالت خارجی بلافاصله آن را از بین می برد.
بنابراین، حتی اگر موفق به کاشت قارچ در باغ با انتقال آنها به همراه صنوبر، کاج یا بلوط شوید، بعید است که چیزی از آن حاصل شود. شانس موفقیت این شرکت به قدری کم است که حتی ارزش امتحان کردن را ندارد و میسلیوم را از محیط جنگلی معمولی بیرون می کشد.
اما هنوز هم راهی برای خروج وجود دارد. یکی از روش ها به طور گسترده در شبکه پوشش داده شده است. آنها می گویند که قارچ و قارچ در آغاز قرن گذشته به این ترتیب رشد می کرد. و این کار را در مقیاس صنعتی انجام دادند. این فناوری شامل استفاده از قارچ‌هایی است که قبلاً بیش از حد رسیده‌اند. آنها را باید در یک کاسه یا وان چوبی گذاشته و با آب باران یا چشمه بریزید. بیست و چهار ساعت صبر کنید و سپس همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و توده را با پارچه پنیر صاف کنید. در نتیجه دستکاری ها، محلولی تشکیل می شود که حاوی تعداد زیادی اسپور قارچ است. این مایع باید روی درختان باغی که در آن قرار است قارچ های نجیب رشد کنند، آبیاری شود.
تکنیک دیگری نیز وجود دارد. شما باید به جنگل یا یک فرود نزدیک بروید و خانواده ای از قارچ های پورسینی را در آنجا پیدا کنید. سپس، با دقت و دقت، تکه هایی از میسلیوم بیش از حد رشد کرده را بیرون بیاورید. درختان را در سایت انتخاب کنید، سوراخ های کوچکی را در زیر آنها حفر کنید و قطعاتی از میسلیوم های آورده شده از طبیعت را در آنجا قرار دهید. اندازه آنها باید با اندازه یک تخم مرغ قابل مقایسه باشد. از بالا، سوراخ را با یک لایه خاک جنگلی بپوشانید (ضخامت - 2-3 سانتی متر). سپس کاشت باید کمی آبیاری شود، اما از آب پر نشود تا میسلیوم از بین نرود. از رطوبت بیش از حد، به سادگی پوسیده می شود. و سپس باید به آب و هوا نگاه کنید و در صورت عدم وجود باران، علاوه بر این، زمین زیر درختان را با یک قوطی آبیاری باغ یا یک شلنگ با یک نازل اسپری مرطوب کنید. نه تنها میسلیوم برای "نهال" قارچ، بلکه برای کلاه های بولتوس بیش از حد رسیده نیز مناسب است. منطقه زیر قطعه قارچ باید حفر و شل شود. کلاه ها را به مکعب های کوچک با ضلع یک سانتی متری برش می زنند و داخل زمین می اندازند و به آرامی با زمین مخلوط می کنند. پس از کاشت، خاک باید کمی آبیاری شود.
شما همچنین می توانید قارچ پورسینی کمی خشک شده را بکارید. آنها را روی خاک آماده شده زیر درختان می گذارند، آبیاری می کنند و پس از هفت روز برداشت می کنند. مکانیسم ساده است: پس از آبیاری، هاگ های کلاهک به زمین می روند و احتمالاً به ریشه درختان متصل می شوند و سپس به شکل یک بدن میوه می رسند.
این واقعیت نیست که روش هایی که در بالا توضیح داده شد به هیچ وجه کار نمی کنند. اما حتی اگر موفقیت آمیز باشد، باید انتظار برداشت قارچ را در یک سال، تابستان یا پاییز آینده داشت. و سپس این فقط قارچ های تک خواهد بود و نه خانواده های دوستانه قارچ. اما در فصل آینده می توانید روی مجموعه ای غنی از قارچ ها حساب کنید.