دیابت، آلرژی: چگونه در غذاخوری مدیریت می کنید؟

Pخواندن از 8 درصد کودکان در سن مدرسه رنج بردن از'آلرژی غذایی. تخم مرغ، بادام زمینی، گردو و سایر آجیل ها، گندم و مشتقات آن، شیر گاو، ماهی و کیوی، آلرژن های غذایی اصلی در جوان ترین ها هستند. دکتر لالائو می گوید کرالی، متخصص غدد کودکان. برخی از آلرژی ها با گذشت زمان بهتر می شوند. این مورد استآلرژی به شیر گاو، که در 90 درصد موارد در حدود 3 سالگی ناپدید می شود، یا از آن به تخم مرغ, بعد از 7 سال کمتر دیده می شود.

علاوه بر این، تخمین زده می شود که بیش از کودکان 20 دارای یک دیابت نوع 1. آنها باید در هر وعده غذایی اصلی، یک محصول لبنی، گوشت، ماهی یا یک تخم مرغ، یک محصول نشاسته یا غلات، یک سبزی، یک میوه و کمی چربی مصرف کنند. در مجموع اینها هستند بین 1,4 تا 4 میلیون نفر زیر 20 سال از یک بیماری مزمن رنج می برند. این نباید مانع از ادامه تحصیل عادی آنها شود، به ویژه از صرف ناهار در غذاخوری.

مشکل را انکار نکنید، همچنین وحشت نکنید

در مواجهه با بیماری فرزندشان، برخی از والدین رژیم غذایی خود را کم اهمیت می دانند مطمئن شوید که در غذاخوری پذیرفته می شود. دیگربرعکس، از ترس بدترین، مشکل او را بزرگ کنید وقتی فرزند شما مجبور است رژیم غذایی خاصی را دنبال کند، وحشت یا انکار هیچ فایده ای ندارد. به محض اعلام بیماری و رژیم غذایی خاص که او را همراهی می کند، او است صحبت کردن در مورد آن در مهد کودک یا مدرسه ضروری است، به طوری که مؤسسه یک طرح پذیرش فردی (IAP) را تنظیم می کند.. دکتر لالاو کرالی توضیح می‌دهد: «وقتی نیاز به IAP باشد، پزشک معالج یا متخصص آلرژی گواهی صادر می‌کند. برای پزشک مدرسه در نظر گرفته شده است که PAI را می نویسد. چند آلرژی ساده آشکار شده توسط اگزما یا با علائم جزئی دیگر. سپس PAI بدون پروتکل اضطراری ساده می شود. از کودک در غذاخوری استقبال می شود : یک یا چند غذاهای توهین آمیز هستند با دیگران جایگزین می شود که او تحمل می کند. علاوه بر این، برخی از غذاخوری‌ها به‌طور خودکار وعده‌هایی را ارائه می‌کنند که چندین آلرژن را حذف می‌کنند. از سوی دیگر، «زمانی که موردی که دانش آموزی در معرض خطر است، به ویژه از شوک آنافیلاکتیکاز پزشک باید تمام اقدامات احتیاطی را رعایت کند و جزئیات علائم هشدار دهنده را شرح دهید. در نهایت، یک کیت اورژانس، حاوی داروهای ضروری و همچنین سرنگ آدرنالین، باید به راحتی در سالن غذاخوری قابل دسترسی باشد.

به قوانین عقل سلیم احترام بگذارید

"گاهی اوقاتدانشجو در سفره خانه پذیرایی می شود، اما او نمی تواند کمک کندناهار بسته بندی شده خود را بیاورید علاوه بر غذا، والدین باید بشقاب، کارد و چنگال و لیوان را تهیه کنند », متخصص اطفال را مشخص می کند. در مورد کودک دیابتی، PAI نشان می دهد که در چه زمانی میان وعده تهیه شده توسط خانواده باید مصرف شود. همچنین علائمی را که نشان می دهد کودک دچار هیپوگلیسمی است و همچنین اقدامات مناسب را شرح می دهد. به عنوان مثال، "شکر بدهید: 1 عدد برای 20 کیلوگرم، یا x عدد..." پذیرایی از دانش آموز دیابتی در غذاخوری ساده تر از یک کودک آلرژیک است. دکتر لالاو کرالی توضیح می دهد. بیشتر اوقات، کافی است قوانین خاصی را رعایت کنید عقل سلیم: مانند اجتناب از تمام نوشیدنی های شیرین، آب میوه ها و نوشابه های گازدار - می توانیم کمی نور -، شیرینی ها، و همچنین نیبل ها را مجاز کنیم. ”