بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترلمانند همه نمایندگان پادشاهی حیات وحش، قارچ ها از آسیب بیماری ها و آفات حشرات مصون نیستند. از شایع ترین بیماری های قارچی که در حین کشت میسلیوم ها را آلوده می کنند، لکه ها و پوسیدگی های مختلفی را می توان نسبت داد. خطرناک ترین آفات قارچ ها مگس، کنه، پشه، نماتد و انواع جوندگان هستند.

پرورش قارچ یک فرآیند جالب و کنترل شده است. برداشت پربار به عوامل زیادی بستگی دارد. گاهی اوقات تولید کننده موفق به برداشت قابل توجهی نمی شود. این تحت تأثیر عوامل غیرزیستی و زیستی است. اولین موارد شامل رطوبت نسبی، دما، سطح رطوبت در کمپوست و خاک است. عوامل بیوتیک شامل بیماری ها و آفات قارچ ها می باشد. بیماری ها می توانند در هر مرحله از رشد قارچ ها در صورت وجود عوامل منفی ظاهر شوند. به عنوان مثال، در طول تشکیل میسلیوم، کمپوست با شاخص های منفی می تواند باعث بیماری شود. عوامل بیوتیک می توانند بزرگترین مشکل در هنگام پرورش قارچ باشند، زیرا بیماری هایی که ایجاد می کنند از نظر علائم مشابه هستند. پس از همه، برای درمان بیماری، لازم است علت آن را از بین ببرید، که به دلیل شباهت علائم، تشخیص آن بسیار دشوار است.

نام و توضیحات بیماری های قارچی و همچنین راه های مقابله با آنها را در این مقاله می توانید بیابید.

علائم بیماری قارچی

شایع ترین نشانه های زیستی بیماری های قارچی قارچ ها و آنتاگونیست های انگلی، ویروس ها، باکتری ها و آفات (نماتدها، کنه ها، مگس ها) هستند. برای تشخیص بیماری به ساده ترین تجهیزات به صورت دوربین دوچشمی، ذره بین و ... نیاز دارید و در صورت شک در تشخیص خود باید نمونه هایی را برای تجزیه و تحلیل به آزمایشگاه ارسال کنید.

قارچ های انگلی در شرایط مساعد می توانند قارچ های رشد یافته را به شدت آلوده کنند. قارچ های انگلی با چندین ویژگی متمایز می شوند. مهمترین آنها ساختار اسپوردار است. بیشتر این قارچ ها بر میسلیوم تأثیر نمی گذارند، بلکه بر روی اندام های میوه دهی تأثیر می گذارند. هر چه زودتر انگل ها ظاهر شوند، قارچ ها بیشتر آسیب می بینند. آنها به سادگی می توانند رشد خود را سرکوب کنند یا به طور کامل آنها را نابود کنند.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

اثر قارچ های آنتاگونیست بر قارچ های کشت شده به خوبی درک نشده است. اغلب آنها به دلیل کمپوست نادرست تهیه شده ظاهر می شوند. برخی از انواع این گونه قارچ ها همراه با میسلیوم قارچ های پرورشی رشد و نمو می کنند و مواد مغذی آنها را از بین می برند. سایر آنتاگونیست ها پس از رشد میسلیوم ظاهر می شوند و اثر مضطرب بر تمام قسمت های میسلیوم دارند و رشد و رشد آن را به تاخیر می اندازند. در هر صورت بازدهی را کاهش می دهند. قارچ های آنتاگونیست را می توان در کمپوست یا در سطح خاک توسط میسلیوم یا هاگ مشاهده کرد. آنها همچنین اغلب به عنوان قالب گچ، قالب رژ لب، قالب زیتون نامیده می شوند.

تجهیزات مورد استفاده در هنگام کار با قارچ را نمی توان برای انواع دیگر کار استفاده کرد. در غیر این صورت، هاگ ها می توانند از خاک به بستر منتقل شوند.

قارچ های علف هرز نیز می توانند همراه با قارچ های پرورشی رشد کنند. به عنوان مثال، قارچ جوهر اغلب در قارچ یافت می شود. هنگامی که بستر غرق شده و آمونیاک آزاد در آن وجود دارد، ایجاد می شود.

قارچ های جوهری را فقط می توان هر روز جمع آوری کرد و از بین برد تا کیسه ها را لکه دار نکند. با گذشت زمان، ظاهر شدن آنها متوقف می شود. اما عملکرد قارچ‌های پرورشی رو به کاهش است زیرا قارچ‌های جوهری برخی از مواد مغذی خود را مصرف کرده‌اند.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

سوسک سرگین خاکستری یک قارچ صدفی رقابتی است. مواد مغذی آنها را مصرف می کند و در نتیجه بازده را کاهش می دهد. باید از مزرعه خارج شود و از بین برود. برای جلوگیری از وقوع آن، نمی توانید گیاهان نزدیک تخت را با قارچ صدف تغذیه کنید.

باکتری ها در پرورش قارچ نقش دوگانه ای دارند. برخی از انواع باکتری ها به سادگی برای رشد موفقیت آمیز میسلیوم، برای بستر ضروری هستند. دیگران، برعکس، باعث بیماری های جدی می شوند. یکی از معروف ترین و جدی ترین بیماری های قارچ های کشت شده توسط باسیل ایجاد می شود. باکتری ها در میسلیوم هستند و بر رشد آن تأثیری ندارند. اما رشد اندام های بارده را به تاخیر می اندازند و باعث تغییر شکل آنها می شوند.

بیماری در پرورش قارچ

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

گچ قهوه ای ناشی از قارچ کپک قهوه ای بیشتر اوقات این قارچ ها را تحت تأثیر قرار می دهد. در حضور آمونیاک آزاد در یک بستر خام یا نارس رخ می دهد. همچنین دلیل ظاهر شدن آن ممکن است افزایش رطوبت هوا و بستر و تهویه ناکافی باشد. عامل ایجاد کننده از همان مواد مغذی قارچ تغذیه می کند، به همین دلیل به آن قارچ همراه نیز می گویند. لکه های سفید با اشکال مختلف روی لایه مواد پوششی یا روی سطح زیرلایه ظاهر می شود. اگر میسلیوم با انگشتان مالیده شود، بوی شیرین مشخصی احساس می شود. پس از مدتی، لکه ها از وسط شروع به تیره شدن می کنند. بنابراین مناقشه شروع می شود. هاگ ها به رنگ قهوه ای قهوه ای هستند. لکه های سفید به تدریج ناپدید می شوند و هاگ ها نامرئی می شوند.

برای پیشگیری از این بیماری باید بستر را به درستی کمپوست و پاستوریزه کرد. اتاق باید دائماً تهویه شود و بستر باید با گچ گرده افشانی شود.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

بیماری ترافل بیشتر در شامپینیون دو حلقه ای مشاهده می شود و توسط Diehliomyces microsporias (Diehl and Lamb.) Gil ایجاد می شود. ترافل کاذب در خاک زندگی می کند. در هنگام کمپوست سازی روی زمین وارد بستر می شود. در دمای بالای بستر به سرعت شروع به رشد می کند. میسلیوم ترافل کاذب در ابتدا قابل مشاهده نیست. این میسلیوم قارچ را مهار می کند که میوه دهی آن به شدت کاهش می یابد. به تدریج، میسلیوم قارچ کشت شده به طور کامل می میرد و بستر چسبناک می شود، از قبل می توان رشته های ضخیم میسلیوم - ریزومورف ها را مشاهده کرد. پس از مدتی اجسام قارچی کوچکی شبیه مغز گوساله روی آنها تشکیل می شود. اینها بدنهای بارده قارچ هستند. آنها سفید مایل به زرد هستند. سپس تیره شده و ناپدید می شوند، زیرا به هاگ هایی تبدیل می شوند که یک بستر جدید را آلوده می کند. هاگ ها بسیار زنده هستند. آنها می توانند عملیات حرارتی زیرلایه را تحمل کنند.

برای پیشگیری از این نوع بیماری قارچی، روی زمین خاکی کمپوست نکنید. در شمع ها، دما باید تا حد امکان بالا باشد. مناطق کمپوست باید مخلوط شوند. پس از برش، یقه ها باید با محلول 1٪ سولفات مس اسپری شوند. لایه پوششی باید به صورت حرارتی درمان شود. بستر آلوده همیشه باید قبل از دفن در محل دفن زباله در کیسه قرار گیرد. این به جلوگیری از انتقال هاگ از آن به اجسام اطراف کمک می کند.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

لکه بینی باکتریایی به صورت لکه های تیره روی میسلیوم ظاهر می شود. علت این بیماری باکتریوزهایی هستند که در یک بستر غرقاب ایجاد می شوند. همچنین اگر زیرلایه تحت عملیات حرارتی ناکافی یا نادرست قرار گرفته باشد یا رژیم دما در طول جوجه کشی بستر رعایت نشود، می توانند ظاهر شوند. برای جلوگیری از این بیماری میسلیوم قارچی، باید تمام قوانین تعیین شده در تمام مراحل کار به شدت رعایت شود و میکروکلیمای لازم حفظ شود.

بستر نیز گاهی تحت تاثیر تریکودرما قرار می گیرد. نتیجه بیماری جزایر کپک سبز روی آن است که باعث کاهش محصول می شود. بستر آلوده باید فوراً از بین برود. برای جلوگیری از این بیماری، لازم است که بستر تحت عملیات حرارتی کامل قرار گیرد. همچنین توجه شده است که بستر انتخابی کمتر در معرض عفونت با این بیماری قرار دارد.

گاهی اوقات قارچ ها با یک کلاه کوچک روی یک ساقه بلند نازک رشد می کنند. برای اصلاح این اثر، لازم است اتاق را تهویه اضافی کنید. این را می توان با استفاده از یک فن معمولی انجام داد یا یک دمنده با نازل از یک کیسه پلاستیکی ساخت.

برای جلوگیری از عفونت با باکتری، لازم است 2 بار در تمام اتاق ها محلول سفید کننده 2-4% اسپری شود. پس از آن باید به مدت 2 روز بسته شوند. سپس به مدت 2 روز به خوبی تهویه کنید. دو بار در سال، تمام دیوارها باید با محلول سفید کننده 1٪ سفید شوند. تمام باقی مانده های زیرلایه باید با دقت حذف شوند.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

لکه های زنگ زده به صورت لکه های زنگ زدگی کاملاً مشخص ظاهر می شود. به مرور زمان تیره می شوند. باکتری های این بیماری قارچی در رطوبت بالا ظاهر می شوند. این بیماری می تواند به سرعت کل مزرعه را به یکباره پوشش دهد. برای جلوگیری از بیماری، هر ماده ضدعفونی کننده ای که حاوی کلر باشد باید برای آبیاری به آب اضافه شود.

هر قارچ پرورشی دارای ویروس یا ذرات ویروس مانند است. آنها در اندازه ها و اشکال مختلف هستند. در حال حاضر، اثر خاص ویروس ها بر رشد قارچ های کشت شده ناشناخته است. تنها چیزی که می توان به طور قطع گفت این است که همه ویروس ها و ذرات آنها منجر به کاهش یا حتی از دست دادن عملکرد می شود، به ناهنجاری های مختلف در رشد اندام های میوه که باعث تغییر شکل قارچ می شود (باز شدن زود هنگام قارچ). کلاه، پاهای بیش از حد دراز).

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

پوسیدگی سفید - یکی از شایع ترین بیماری های قارچ های پرورشی. می تواند کل مزرعه را از بین ببرد. عامل این بیماری قارچی در خاک پوششی است. برای جلوگیری از بیماری باید ضد عفونی شود. قارچ های آسیب دیده باید برداشته شده و سوزانده شوند. برجستگی ها باید با محلول کلر ضدعفونی کننده آبیاری شوند.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

پوسیدگی خشک همچنین اغلب قارچ های کشت شده را آلوده می کند. پاتوژن آن در پوشش خاک قرار دارد. قارچ های پرورشی را تحت تأثیر قرار می دهد - لکه های قهوه ای روی آنها ظاهر می شود. پاهای قارچ های آسیب دیده ضخیم می شوند، در قارچ های قدیمی حتی می ترکند. چنین قارچ هایی باید فورا حذف و از بین بروند. برای پیشگیری از این بیماری لازم است خاک پوششی ضدعفونی شود.

علائم اصلی بیماری های قارچی در این عکس ها نشان داده شده است:

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

آفات قارچ های پرورشی

آفات قارچ های پرورشی مگس قارچ، کنه، پشه، نماتد، جوندگان موش مانند هستند.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

مگس قارچ اغلب قارچ های کشت شده را تحت تأثیر قرار می دهند و به میسلیوم و اندام های میوه آسیب می رسانند که به نوبه خود در معرض عفونت های باکتریایی قرار می گیرند. مگس ها خود به خود می آیند، بوی قارچ آنها را جذب می کند. آنها همچنین می توانند همراه با بستر آورده شوند. بیشتر مگس ها در هوای گرم، زمانی که دمای هوا بالاتر از 17 درجه سانتی گراد است، قارچ ها را آلوده می کنند.

مگس های قارچ در طول دوره رشد و بلوغ میسلیوم به طور گسترده رشد می کنند. در این زمان، بستر در اتاق است. معمولاً به مدت 5 تا 6 هفته نگهداری می شود و لاروها طی 24 تا 38 روز در دمای هوای 20 تا 30 درجه سانتی گراد به مگس پرنده بالغ تبدیل می شوند. این دوره با شاخص های راحت خود مانند دما و رطوبت برای رشد آفات بسیار مطلوب است.

اولین نشانه های ظاهر شدن لارو این آفات قارچی، لکه های تیره در نزدیکی سوراخ بلوک قارچی است.

اگر موادی با سنین مختلف در اتاق ذخیره شود، خطر افزایش می یابد (مگس ها و پشه هایی که در بلوک قدیمی هستند، پشه های جدید را آلوده می کنند). آفات از سوراخ های پلی اتیلن وارد شده و تخم گذاری می کنند. لاروهایی که از آنها خارج می شوند به میسلیوم آسیب می رسانند که به نوبه خود توسط قارچ ها و باکتری های کپک زده آلوده می شود.

اقدامات اصلی برای مبارزه با مگس قارچ پیشگیرانه است. آنها باید قبل از کاشت میسلیوم در بستر انجام شوند. تمام منابع عفونت باید قبل از گذاشتن بستر و در حین مراقبت بیشتر از قارچ ها حذف شوند. اتاق باید کاملا تمیز و ضد عفونی شود. اگر هوا همزمان حاوی مقدار زیادی بخار و گازهای مضر است، توصیه می شود هنگام کار از ماسک گاز استفاده کنید.

اگر تولید قارچ بسیار زیاد باشد، می توان از آماده سازی های ویژه علیه حشرات بالغ استفاده کرد. قبل از شروع کار، کل اتاق باید با جفت فرآورده های Monofos یا Pogos (1000 گرم در هر 800 متر) بخور داده شود. پس از آن، اتاق باید برای چند ساعت بسته شود. سپس به خوبی تهویه کنید و پس از چند روز عمل را تکرار کنید. این داروها سم‌های قوی هستند، بنابراین باید با دقت زیادی با آنها کار کنید. تله های نور، نوارهای چسبنده، جاروبرقی دستی نیز برای مبارزه با مگس ها استفاده می شود. آنها همچنین توسط برخی بوها مانند وانیل دفع می شوند.

برای همین منظور بهتر است اتاق هایی برای جوجه کشی و کشت جدا از یکدیگر تجهیز شود.

همچنین مگس های خانگی معمولی قادرند لاروهای خود را روی بستر بگذارند.

راب ها نیز ممکن است روی بستر ظاهر شوند. آنها بدن باردهی قارچ ها را خراب می کنند. برای مبارزه با راب از نمک پتاسیم یا سوپر فسفات استفاده می شود که 3-4 بار در سال روی خاک می پاشند.

پشه قارچ یکی از خطرناک ترین آفات برای قارچ و قارچ صدفی است. این یک حشره بسیار کوچک است که تنها 3 میلی متر طول دارد. پشه ها به سرعت و به خوبی پرواز می کنند و دقیقاً به سمت اتاقی حرکت می کنند که بوی خوش کمپوست و میسلیوم در آن به مشام می رسد. هر ماده قادر است تا 200 تخم بگذارد. پس از چند روز، لاروهایی شبیه کرم های سفید با سر سیاه از آنها ظاهر می شود. طول آنها 4 تا 6 میلی متر است و به راحتی با چشم غیر مسلح دیده می شود. آنها 12 تا 20 روز زندگی می کنند. در این مدت لاروها موفق می شوند کل محصول را از بین ببرند. آنها هم قارچ و هم میسلیوم می خورند. کیفیت محصولات نیز رو به کاهش است. علاوه بر این، پشه ها کنه ها، هاگ های میکروارگانیسم های بیماری زا، نماتدها را حمل می کنند.

لاروها به تدریج به شفیره تبدیل می شوند، سپس پس از 4-7 روز به بالغ تبدیل می شوند.

این حشرات خیلی سریع رشد می کنند و باروری بالایی دارند. آنها تقریباً بلافاصله کل میسلیوم را پر می کنند. بنابراین، مقابله با آنها بسیار دشوار است. مهم است که از عفونت جلوگیری شود، به عنوان مثال، برای جلوگیری از اولین تخم گذاری آفات در بستر. چرا نصب توری های ریز توری روی منافذ تهویه ضروری است. در خود اتاق، لازم است فشار اضافی ایجاد شود. تمام ترک ها باید مهر و موم شده و درها مهر و موم شوند. همچنین می توانید تله های چسب را آویزان کنید، از نوارهای چسبنده معمولی در برابر مگس ها استفاده کنید. همچنین برای این منظور برخی باغداران از تله های نور استفاده می کنند و احتیاط های خاصی لازم است.

اگر همه موارد بالا کار نمی کند، لازم است از ابزار شیمیایی محافظت استفاده کنید.

آنها معمولاً برای ضدعفونی اتاق ها بین چرخه های تولید یا درمان سطوح بستر و مواد پوششی زمانی که میسلیوم تازه شروع به رشد می کند استفاده می شود. اما این کار باید حداکثر 25 روز قبل از شروع برداشت انجام شود.

اگر شرایط و دوز حشره کش ها نقض شود، این امر می تواند باعث ظاهر بدن های میوه زشت، تاخیر در رشد قارچ ها و تجمع مقدار باقی مانده از آفت کش ها در قارچ شود. بنابراین مهم ترین قانون جمع کننده های قارچ به هیچ عنوان استفاده از سموم دفع آفات در دوره تشکیل میوه نیست.

قبل از شروع کار کلیه وسایل و کفش ها باید با محلول فرمالین 50 درصد ضدعفونی شوند. سپس باید با آب شسته شود.

سیال کار باید کاملاً اقتصادی استفاده شود: برای کمپوست بیش از 0,2 لیتر در متر و برای مواد پوشش کمی بیشتر - 1 لیتر در متر است. یکی از بهترین پشه های ضد قارچ، فرآورده های میکروبیولوژیکی بر پایه Bacillus Thuringiensis هستند. اما دوز کاری آنها کمتر است - حدود 25-30 گرم در متر، با این حال، این داروها از نظر محیط زیست ایمن هستند.

شما همچنین می توانید از داروهای مردمی برای مقابله با پشه قارچ استفاده کنید. تخت ها باید با رویه های گوجه فرنگی پوشیده شده و با روغن شوید اسپری شوند.

رعایت نظم و نظافت در داخل و اطراف اتاق قارچ را باید به عنوان اقدامات پیشگیرانه ذکر کرد. همچنین باید به طور مداوم اجسام باردهی کرمی را از میسلیوم حذف کنید.

جدول "داروهای تایید شده علیه پشه های قارچی در کشت قارچ":

ناماین شرکتهنجار،

میلی لیتر / متر2

حداکثر

زمان

هدف
کاربو

phos

داخلی0,51برای

محل

آنومت-

رین

داخلی0,52سطحی

لایه

فعالیتAi-Ci-Ai،

انگلستان

0,52سطحی

لایه

سیمبوشAi-Ci-Ai،

انگلستان

0,52سطحی

لایه

ورودFMS،

ایالات متحده

0,52سطحی

لایه

نورلداو الانکو، ایالات متحده آمریکا0,62سطحی

لایه

ریپکوردپوسته،

انگلستان

0,32سطحی

لایه

رووینیلمجارستان1,22سطحی

لایه

دیمیلیندوفر،

گولان

مردن

1 «32سطحی

لایه

 

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

انبردست اگر قارچ ها روی بستر نی رشد کنند نیز آفات هستند. در اندازه، کنه ها کوچکتر از پشه ها هستند - حدود 1 میلی متر. بدن آنها بیضی، صاف، زرد، سفید یا صورتی است. بزرگسالان دارای 4 جفت پا هستند، در حالی که لاروها دارای 3 جفت پا هستند. ماده تا 400 تخم می گذارد. کنه ها می توانند به سرعت حرکت کنند و زیر لباس بخزند و باعث خارش بسیار ناخوشایند شوند. لاروهای کنه به میسلیوم آسیب می رسانند، بالغین در بدن های میوه دار حرکت می کنند.

کنه ها همراه با نی وارد میسلیوم می شوند. آنها به سرعت در بسترهای کم پاستوریزه یا تخمیر ضعیف رشد می کنند. برای خلاص شدن از شر آنها، فقط باید نی را جایگزین کنید.

نوع دیگری از کنه ها همراه با کود دامی وارد بستر می شوند. ماده حدود 40 تخم در بستر یا زمین پوششی می گذارد. کنه طی چند روز تا یک ماه رشد می کند. در قارچ های تحت تأثیر کنه ها، پایه ساقه قهوه ای می شود، کلاه صورتی می شود.

برای جلوگیری از عفونت بستر با کنه ها باید حدود 59 ساعت در دمای 12 درجه سانتیگراد نگهداری شود. خاک پوششی باید به مدت 8 ساعت در دمای 60 درجه سانتیگراد ضد عفونی شود. بین بستر قارچ ها با آماده سازی مناسب اسپری کنید.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

نماتدها همچنین یکی از آفات قارچ های پرورشی هستند. آنها کرم های کوچکی به طول 0,5 میلی متر هستند. دستگاه دهان آنها شبیه خنجر است. روی آن نخ های میسلیوم را می خارند. شما نمی توانید آنها را با چشم غیر مسلح ببینید. آنها را تقریباً همیشه می توان در بستر شامپینیون یافت. انواع مختلفی از نماتدها وجود دارد: برخی از آنها تمام مواد مغذی را از سلول های میسلیوم می مکند و عملکرد قارچ را کاهش می دهند. سایر محصولات فعالیت حیاتی آنها، بستر را قلیایی می کند و در نتیجه کیفیت آن را بدتر می کند. خطرناک ترین نماتدهایی هستند که میسلیوم را می بلعند.

منطقه تحت تاثیر نماتدها را می توان به راحتی تشخیص داد. بستر در چنین مکانی تاریک و مرطوب می شود. علاوه بر این، بوی نسبتاً خاصی به دست می آورد. میسلیوم هرگز در این ناحیه رشد نمی کند. چنین مناطق بایر اولین نشانه آلودگی نماتد است. اگر تعداد زیادی از آنها وجود داشته باشد، آنها خیلی سریع به مرحله ازدحام حرکت می کنند. در این مرحله ستون هایی به رنگ سفید بر روی مواد پوششی تشکیل می شود. آنها می توانند تا 0,5 سانتی متر ارتفاع داشته باشند و نشان دهنده ده ها و صدها هزار نفر باشند. نماتدهای ازدحامی بسیار آسان از بستر برداشته شده و به مکان دیگری منتقل می شوند. علاوه بر این، این کار توسط پرسنل خدمات و حشرات انجام می شود.

برای جلوگیری از این امر، رعایت تمام قوانین بهداشتی لازم در طول دوره برداشت بسیار مهم است. پس از اتمام جمع آوری و قبل از تخلیه بستر، اتاق باید بخارپز شود.

در طی تخمیر توده کمپوست شرایط مساعدی برای رشد نماتدهای مختلف ایجاد می شود. گونه های نماتد به دست آمده در برابر بسیاری از شرایط محیطی، حتی به غلظت های بالای سولفید هیدروژن و آمونیاک مقاوم هستند. آنها فقط از دمای بالا می ترسند. بنابراین، بستر برای اهداف پیشگیرانه باید به خوبی قطع و پاستوریزه شود.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

شربت چوبی، دم فنری به قارچ های کشت شده نیز آسیب می رساند. آنها به میسلیوم حمله می کنند. این بی مهرگان در خاک زندگی می کنند و در تماس با خاک وارد بستر می شوند. بنابراین، آماده سازی بستر روی زمین یا چیدمان تخت ها در کف خاکی غیرممکن است.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

مگس سرگین همچنین یکی از آفات قارچ های پرورشی است. ماده او 30 تخم در کود می گذارد. لاروهایی که از آنها بیرون می آیند به همراه کود دامی به مزرعه ختم می شوند. آنها معمولاً چند میلی متر طول دارند و دارای سرهای سیاه هستند. لاروها بسیار حریص هستند، آنها بدن های میوه ای را می خورند، معابر را در آنها می جوند. خیلی سریع، بالغین از لاروها متولد می شوند که بیماری های مختلف قارچ ها و همچنین کنه ها و نماتدها را گسترش می دهند. انواع دیگر مگس ها نیز برای قارچ ها مضر هستند. این آفت معمولا با کمک مواد شیمیایی مناسب مبارزه می شود.

پیشگیری از بیماری های قارچی

همه موجودات در یک مقطع زمانی بیمار می شوند، هیچ استثنایی وجود ندارد. شناخته شده است که پیشگیری از هر بیماری آسان تر از درمان است. و قارچ نیز از این قاعده مستثنی نیست. همه قارچ ها از ویروس ها، قارچ های انگلی، حشرات مضر رنج می برند.

دومی اغلب ناقل بیماری های مختلف هستند. همه چیز در میسلیوم به هم پیوسته است، بنابراین بهتر است از بیماری جلوگیری شود تا درمان آن. به خصوص که در برخی موارد امکان پذیر نیست.

کنترل آفات در کشت فشرده قارچ بسیار دشوار است، زیرا بیشتر آفات در عمق بستر قرار دارند و قابل مشاهده نیستند.

قانون اصلی که به شما امکان می دهد از بسیاری از بیماری ها جلوگیری کنید، رعایت اقدامات ایمنی بهداشتی در میسلیوم است. انگل ها هرگز زیاده روی نمی کنند و اشتباهات پاستوریزاسیون، تکنیک های کمپوست سازی، نقض قوانین بهداشتی توسط پرسنل و شرایط نگهداری میکرو اقلیم را نمی بخشند. بسیاری از مزارع یک ​​سیستم کامل جریمه را برای نقض قوانین بهداشتی معرفی می کنند. این اغلب معلوم می شود که کاملاً مؤثر است.

شایع ترین علل و منابع بیماری ها و آفات هوای فیلتر نشده، کمپوست پاستوریزه ضعیف، مخلوط خاک ضعیف استریل شده، میسلیوم کاشت آلوده، عقیم سازی غیرصادقانه ابزارها، نقض قوانین بهداشتی در میسلیوم است.

هر بیماری که در میسلیوم ته نشین شده باشد بلافاصله به طرق مختلف گسترش می یابد. بیماری های ویروسی از طریق هاگ قارچ ها با کمک حشرات و کنه ها نفوذ می کنند. پاتوژن های قارچی از دستان کارگران در هنگام برداشت، از حشرات منتقل می شوند. باکتری ها در طول آبیاری با حشرات بالغ با قطرات آب وارد میسلیوم می شوند. همه آفات خود خزش می کنند و پراکنده می شوند و در تمام شکاف های کوچک چوب پنهان می شوند. بیرون آوردن آنها از آنجا تقریبا غیرممکن است.

ژاک دلماس، متخصص فرانسوی، 10 فرمان را توسعه داد که رعایت آنها به شما امکان می دهد تقریباً از تمام مشکلات و مشکلات مربوط به موجودات رقیب یا انگلی روی قارچ ها جلوگیری کنید. در اینجا احکام آمده است.

ضدعفونی کردن هر چیزی که مربوط به قارچ است ضروری است - اینها اتاق ها، ابزارها، تجهیزات، جعبه ها، سبدهای قارچ و غیره هستند.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

برای پرورش قارچ باید اتاق های ایزوله انتخاب شود تا موجودات خارجی نتوانند وارد آنها شوند. تمامی راه های ورود بیماری ها و آفات باید مسدود شود.

خاک پوششی برای رشد قارچ باید استریل شود یا از قبل استریل شده گرفته شود. طیف گسترده ای از میکروارگانیسم ها می توانند در آن زندگی کنند. استریل شده مخلوطی است که با بخار یا فرمالین درمان شده است. خاک استریل از زیر زمین استخراج می شود.

تمام زباله ها باید فورا حذف شوند.

منابع آلودگی بیولوژیکی مانند کمپوست زباله، کود دامی، قارچ های برداشت شده و ضایعات تولیدی را نباید در نزدیکی میسلیوم رها کرد. همچنین باید مراقب آلودگی های شیمیایی بود. این می تواند خود را به شکل بخارات و بخارات سمی که از طریق سیستم تهویه پخش می شود نشان دهد.

اتاقی که بیماری در آن رخ داده است باید فوراً از بقیه جدا شده و کاملاً ضد عفونی شود.

پیروی از تکنولوژی کمپوست بسیار دقیق الزامی است. کمپوست سازی فقط باید در کف بتنی انجام شود. به یاد داشته باشید که در زمین اغلب میکروارگانیسم های مختلف، پاتوژن ها وجود دارد.

کمپوست باید فقط در دماهای معین، رطوبت هوا و هوادهی تهیه شود. فقط در این صورت، بستر برای قارچ انتخابی خواهد بود، یعنی برای قارچ ها مناسب خواهد بود و نه برای میکروارگانیسم های رقیب.

در تمام مراحل رشد قارچ، همیشه باید با جدیت بر شرایط بهینه میکروکلیم نظارت داشت.

تمام کارها در میسلیوم باید در جهتی از آن مکان هایی که قارچ ها تازه شروع به رشد می کنند تا مکان هایی که در آنها برداشت می شوند ، یعنی از محصولات جوان تا قدیمی انجام شود. شما نمی توانید در جهت مخالف حرکت کنید.

رعایت این دستورات همیشه با ضدعفونی کردن محل شروع می شود. این باید حتی در میسلیوم های جدید، قبل از بارگیری کمپوست انجام شود. اگر این یک پناهگاه بمب، معدن کاری یا اتاق دیگری با دیوارهای سنگی است، سطح و سقف آنها نیز باید کاملاً شسته شود. اگر کف زمین خاکی است، لایه بالایی باید برداشته شود. سقف و دیوارهای سنگی نیاز به سفید کاری دارند. در این حالت باید محلول 30 درصد سولفات مس را به آهک اضافه کرد. سفید کردن به طور منظم ضروری است. این کلید هوای تمیز و تقریباً استریل خواهد بود. در اتاق های دیگر، دیوارها و سقف ها باید با محافظ های شیمیایی درمان شوند. آنها در زیر مورد بحث قرار خواهند گرفت.

برای حفاظت میکروبیولوژیکی بستر از باکتری ها و ویروس های مختلف، تکثیر باکتری های گرمادوست در آن ضروری است.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

مهمترین چیز در میسلیوم ضدعفونی محل در پایان کشت و خنثی سازی بستر استفاده شده است. هر چیز دیگری تنها در صورتی مؤثر خواهد بود که دو شرط اول دقیقاً رعایت شود. همه پاتوژن ها و آفات در مدت زمان معینی تولید مثل می کنند. آنها برای رشد به آن نیاز دارند و تنها در این صورت است که شروع به مهار میسلیوم قارچ کشت شده می کنند. واضح است که هر چه زودتر در میسلیوم قرار گیرند، آسیب بیشتری خواهند دید. در این رابطه، بستر مورد استفاده نقش تعیین کننده ای ایفا می کند، زیرا در آن هاگ ها، لاروهای پاتوژن ها و آفات ذخیره می شود. اگر بستر قدیمی روی برانکارد یا چرخ دستی برداشته شود، ممکن است بقایای آن، حتی کوچکترین ذرات، به طور تصادفی در طول مسیر بیفتند. اگر بستر استفاده شده در کنار میسلیوم انباشته شود یا روی همان حمل و نقلی که برای بستر جدید استفاده می شود خارج شود، در چنین مواردی برداشت خوبی حاصل نخواهد شد.

بستر مصرف شده را می توان به دو روش حذف کرد. در اولین بار خارج می شود و ضد عفونی می شود. اما بهتر است آن را تا جایی که ممکن است ببرید یا به صاحبان گلخانه بفروشید. با این حال، قبل از این، بستر باید با آب یا محلول فرمالین 4٪، محلول 1٪ سولفات مس یا فنل کلر مرطوب شود. بستر مرطوب ایمن تر از بستر خشک است. در روش دوم، بستر باید در محل ضد عفونی شود یا تحت عملیات حرارتی قرار گیرد. در هر صورت، محفظه باید تحت درمان حرارتی قرار گیرد. دو راه برای ضد عفونی کردن وجود دارد: بخارپز کردن و شیمیایی. هنگام بخار دادن، اتاق به مدت 12 ساعت در دمای 70 تا 100 درجه سانتیگراد درمان می شود. در دورترین گوشه از منبع بخار، یک دماسنج الکترونیکی باید در کف کمپوست قرار داده شود و بر قرائت آن نظارت داشته باشد. بخار آب را به محفظه تامین کنید. هنگامی که دما به 70 درجه سانتی گراد رسید، زمان بندی را شروع کنید. دستگاه قارچ گیر باید عایق حرارتی باشد و خود لایه عایق حرارتی نیز باید قرار گیرد تا بخار روی آن نریزد. اگر دیوارهای داخلی هوا بند نیستند، باید با ورقه های پلاستیکی پوشانده شوند. این اقدام به از بین بردن پاتوژن ها کمک می کند. سیستم نگهدارنده ساختمان ها باید تمام نوسانات دما را تحمل کند. ساختمان هایی که برای این کار آماده نیستند خیلی سریع غیرقابل استفاده می شوند. اگر قارچ ها را به صورت فله پرورش می دهید، عقیم سازی با بخار بهترین راه است. این روش همچنین ایمن ترین است.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

در میسلیوم های کوچک در پایه ساختمان های آماده شده به مناسبت، بهتر است عملیات حرارتی شیمیایی انجام شود. ساده ترین راه به شرح زیر است: گوگرد پودر شده را باید با آمونیوم یا نیترات پتاسیم به نسبت 1: 3 مخلوط کنید و روی تابه های آهنی قرار دهید و روی آتش بگذارید. در اتاق را محکم ببندید. دی اکسید گوگرد تولید می شود که اتاق را ضد عفونی می کند. غلظت دی اکسید گوگرد در این مورد نباید بیش از 40 میلی گرم در متر باشد. در غیر این صورت، تهویه اتاق بسیار دشوار خواهد بود. سپس باید حداقل 10 روز آن را هوا دهید.

مطمئن ترین راه این است که اتاق را با متیلن بروماید بخور دهید. استریلیزاسیون با کیفیت بالا در دمای 20-25 درجه سانتیگراد با دوز 600 گرم در ساعت در متر اتفاق می افتد، گویی که اتاق با 1٪ متیل بروماید به مدت 17 ساعت درمان شده است. اما در عرض 16 ساعت، غلظت ماده شیمیایی (فومیگانت) 2 برابر کاهش می یابد، بنابراین متخصصان با تجربه معمولا دوز دو برابر را از قبل آماده می کنند. متیلن بروماید باید با 2% کلروپیرکین استفاده شود، زیرا اولی بی بو است و گاز اشک آور فورا نشت را تشخیص می دهد.

سازه های چوبی همیشه به عنوان پناهگاه مناسبی برای حشرات و آفات مختلف عمل می کند. علاوه بر این، آنها بخار درمانی را به خوبی تحمل نمی کنند، زیرا به سرعت خیس می شوند. به همین دلیل است که تمام سازه های چوبی باید با پاراکلروفنولات یا سدیم پنتاکلروفنولات آغشته شوند. آنها نه تنها درخت را از پوسیدگی محافظت می کنند، بلکه به عنوان مانعی برای همه حشرات عمل می کنند. همچنین می توان به جای آن قطعات چوبی را با محلول سفید کننده و اسید کربولیک بعد از هر عملیات حرارتی مرطوب کرد. بستر درمان شده با همان مخلوط ضد عفونی می شود.

می توانید بخار درمانی را با مواد شیمیایی ترکیب کنید. به عنوان مثال، ابتدا تمام دیوارها، کف ها، قفسه ها را با کلروفوس با کوپروزان درمان کنید و سپس همه چیز را به مدت 6 ساعت بخارپز کنید. یا اتاق را با فرمالین غلیظ 40 درصد یا مخلوطی از سولفات مس و آهک درمان کنید. ابتدا دیوارها، کف و سقف باید با محلول 1% کلرید قلیایی شسته شوند. سپس اتاق را با فرمالدئید بخور دهید. برای 100 متر مربع، باید 2 لیتر فرمالین 40 درصد و 400 گرم سفید کننده مصرف کنید. سفید کننده را در ظروف میناکاری شده یا چینی باز قرار دهید. ظروف با آهک را روی زمین در کل فضای اتاق بچینید، فرمالدئید اضافه کنید. گاز فرمالدئید به دست می آید که کل اتاق را در بر می گیرد. فرمالدئید را در جهت از داخل اتاق به سمت خروجی بریزید. کل فرآیند باید خیلی سریع انجام شود. سپس درها را برای 2 روز ببندید. سپس اتاق را برای 4 روز تهویه کنید.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

می توانید آن را با محلول سفید کننده 4 درصد اسپری کنید. چرا مقدار مناسب آهک را در مقدار کمی آب رقیق کنید؟ بهتر است این کار را در یک کاسه چوبی انجام دهید. سپس آب را اضافه کنید تا محلولی با غلظت لازم به دست آید و به مدت 2 ساعت دم بکشد. اتاق را با محلول اسپری کنید. سپس آن را به مدت 2 روز ببندید. این روش باید 15 روز قبل از معرفی بستر انجام شود. کلر باید همه تبخیر شود.

فرمالین را نیز می توان در محل اسپری کرد. برای 10 لیتر آب، 0,25 لیتر فرمالین 40 درصد مصرف کنید. برای 100 متر از اتاق، 20 لیتر محلول مورد نیاز است. اتاق باید به مدت 2 روز به خوبی اسپری شود و محکم بسته شود. سپس تهویه کنید.

فرمالین یک ابزار ضروری برای پرورش قارچ است. اما عملا در برابر حشرات مضر محافظت نمی کند و همیشه هاگ های قارچ را از بین نمی برد.

منبع عفونت اغلب گرد و غبار با هاگ است. قبل از هر در، باید یک تشک مرطوب آغشته به مواد ضدعفونی کننده قرار دهید. هر کس وارد اتاق می شود باید روی آن پا بگذارد. ضمناً هر روز صبح تمام معابر باید با محلول فرمالین 2 درصد آبیاری شود. همه ابزارها باید در یک محلول خیس شوند.

برای برداشت هر بار استفاده از سبدهای جدید ضروری است. جعبه نگیرید اگر سبدهای قدیمی گرفته شوند، مطمئناً باید در محلول سفید کننده ضد عفونی شوند. اگر قارچ ها در کیسه های پلاستیکی رشد می کنند، نیازی به ضد عفونی شدن ندارند، زیرا فقط 1 بار استفاده می شوند. جعبه های چوبی پس از هر بار برداشت باید تمیز و ضدعفونی شوند. دومی باید اغلب با بخار به مدت 12 ساعت انجام شود، یا برای این کار، تمام اشیاء باید در محلول یکی از ضدعفونی کننده ها، به عنوان مثال پنتاکلروفنولات سدیم، غوطه ور شوند. در اولین نشانه ظاهر شدن نماتدها، باید بلافاصله ظرف قدیمی را از بین ببرید و یک ظرف جدید خریداری کنید.

محافظت از میسلیوم در برابر میکروارگانیسم های مضر خارجی بسیار دشوار است. آنها می توانند همراه با ابزار، تجهیزات، روی لباس، خاک پوششی، کمپوست، در هنگام تهویه داخل شوند. تمام اقلامی که وارد میسلیوم می شوند باید ابتدا ضد عفونی شوند. هوای سیستم تهویه باید فیلتر شود. انجام این کار در دوره رشد و نمو میسلیوم بسیار مهم است. برای این منظور می توانید فیلترهایی مانند را انتخاب کنید. اگر حجم زیادی از هوا رانده می شود، در این مورد بهتر است از پرده آب استفاده کنید، یعنی اجازه دهید هوا از پرده ای از قطرات آب عبور کند، مانند آبشار.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

چیزی به نام "دروازه ورودی عفونت" وجود دارد. ناحیه نزدیک ورودی میسلیوم - این دروازه و بیماری های عفونی قارچ ها است - باید تمیز باشد. انبوه کمپوست باید تا حد امکان دور از ورودی قرار گیرد. همچنین، زمانی که قرار می گیرد، باید عاملی مانند باد را در نظر گرفت. بهتر است یک انبوه کمپوست در کناره‌ای به سمت جلو از ورودی بچینید. در نزدیکی ورودی میسلیوم نباید انبوهی از بوته ها، زباله ها وجود داشته باشد، زیرا آنها منابع طبیعی عفونت هستند.

منابع صنعتی آلودگی هوا نیز در صورت وجود باید در نظر گرفته شود.

با وجود تمام این اقدامات محافظتی، بسیاری از میسلیوم ها می توانند به انگل آلوده شوند. در این صورت، تنها اقدام برای جلوگیری از گسترش عفونت، ایزوله کردن کامل این مکان‌ها خواهد بود. آنها باید ضد عفونی شوند، بدون توجه به برداشت. چرا معمولاً آنها را با پتاسیم یا نمک معمولی می پاشند ، گچ را با فرمالین می ریزند ، با متیلن برومید درمان می کنند ، یعنی استفاده از هر ماده قوی که می تواند منبع عفونت را از بین ببرد مجاز است. همچنین در اتاق های آلوده عملیات حرارتی زودتر از موعد مقرر انجام می شود.

تمام روش های تکنولوژیکی در تهیه بستر و کمپوست باید به شدت رعایت شود. این یکی از اقدامات اصلی برای مبارزه با بیماری ها است. در کمپوست به خوبی آماده شده، میسلیوم خیلی سریع رشد می کند و از رشد سایر میکروارگانیسم ها جلوگیری می کند. به این خاصیت کمپوست گزینش پذیری می گویند. به معنای ایجاد شرایط برای رشد یک ارگانیسم خاص است. انتخابی بودن بستر به راحتی تعیین می شود - این در صورتی است که دما و رطوبت آن با شرایط لازم برای میوه دهی موفق قارچ مطابقت داشته باشد.

همه کارها باید از جایی شروع شود که میسلیوم در مراحل اولیه رشد است و به مکان هایی منتقل شود که در آن روند رشد با برداشت به پایان می رسد. در آنجاست که موجودات انگلی و رقیب جمع می شوند و برعکس، توانایی مقاومت در برابر آنها در قارچ ها کاهش می یابد. محصول باید دقیقاً به ترتیبی که مشخص شده برداشت و تمیز شود - از قارچ های جوان تا قارچ های قدیمی. هوا نیز باید در همان جهت دمیده شود - از فرهنگ های جوان گرفته تا فرهنگ های قدیمی. چنین جزئیاتی باید فوراً در نظر گرفته شوند حتی هنگام طراحی یک اتاق. هنگام حرکت از یک منطقه به منطقه دیگر، شستن دست ها با صابون و ضد عفونی کردن ابزار ضروری است. هنگام برداشت، قارچ های بیمار را نگیرید - آنها باید جدا از قارچ های سالم جمع آوری شوند.

ذکر یک نکته دیگر ضروری است. قارچ ها، حتی زمانی که داخل خانه هستند، همیشه تغییر فصل را احساس می کنند. و اوج بروز همیشه در تابستان است. بنابراین لازم است قارچ ها را پرورش دهیم تا شروع کشت آنها در تابستان نباشد.

چند کلمه در مورد آفت کش ها و راه حل های دیگر. اولاً، تمام سموم دفع آفات برای پیشگیری از بیماری های میسلیوم قارچ ها باید فقط در غلظت های پایین در میسلیوم استفاده شوند. همچنین می توان آنها را در ترکیب مخلوط پوششی یا کمپوست قرار داد یا در آب حل کرد و با این محلول روی بسترها ریخت. باید به خاطر داشت که پاتوژن‌ها در نهایت به آفت‌کش‌های اعمال‌شده مقاومت می‌کنند، بنابراین باید به طور دوره‌ای با آفت‌کش‌های جدید جایگزین شوند. انواع مختلفی از آفت کش ها وجود دارد. علاوه بر این، علم ثابت نمی ماند و داروهای جدید هر روز ظاهر می شوند. اما اساس آنها تقریباً همیشه یکسان است.

آماده سازی در برابر ویروس ها هنوز ایجاد نشده است، بنابراین فقط باید از مواد کاشت سالم استفاده شود. همچنین لازم است یک فیلتر خوب روی تهویه منبع قرار داده شود و عملیات حرارتی با کیفیت بالا انجام شود، که در آن هاگ های قارچ می میرند، زیرا از طریق آنها است که قسمت اصلی ویروس ها منتقل می شود.

یک داروی بسیار مؤثر در برابر باکتری ها وجود دارد: بسترها باید با محلول سفید کننده 0,25٪ آبیاری شوند. اما در عین حال، یک منطقه سیاه نباید در لایه پوشش ایجاد شود. لازم به ذکر است که تقریباً تمام محلول های آبی دارای هالوژن در برابر باکتری ها مفید هستند.

مالاتیون، دیازینون، دی کلرووس، اندوسولفان و سایر حشره کش ها به خلاص شدن از شر حشرات کمک می کنند. دیازینون یک عامل پیشگیری کننده است. میسلیوم های خالی در داخل و خارج با آنها یک بار در ماه بین برداشت ها درمان می شوند. اگر پاستوریزاسیون بر روی قفسه‌های داخل اتاقک انجام شود، باید قبل از پاستوریزاسیون، کاشت و پخت با دیازینون عمل کرد.

Dichlorvos در اتاق ها هر هفته درمان می شود. همچنین با افزایش شدید تعداد آفات حشرات استفاده می شود. به عنوان مثال، با توسعه انبوه دم فنری، کف و دیواره های سلول ها باید با محلول 0,03٪ دیکلرووس اسپری شوند. بسیاری از کارشناسان همزمان 2 حشره کش را جایگزین می کنند. در این حالت سازگاری آفات دشوار است. البته در طی عملیات حرارتی و پاستوریزاسیون زیرلایه، لازم است تمامی حشرات – در هر شکاف و ترک، از بین بروند تا هوا فیلتر شود.

تمام اقدامات بهداشتی در مبارزه با رقبای قارچی و انگل ها بسیار مهم است. مبارزه منحصرا با مواد شیمیایی نامطلوب است، زیرا قارچ کش ها می توانند به محصول آسیب برسانند. موثرترین قارچ کش سیستمیک بنومیل است. همچنین می توان آن را با نام های fundazol و benlat یافت. این داروها حاوی یک ماده فعال هستند، اما توسط شرکت های مختلف تولید می شوند. Fundazol در غلظت بالاتر از 2 عامل دیگر استفاده می شود، زیرا کیفیت آن کمی بدتر است.

آن را با دوز 15 گرم در متر قبل از پر کردن پشت در حالی که مرطوب مخلوط پوشش داده می شود. اگر خطر واقعی شیوع پوسیدگی سفید یا خشک، کپک وجود داشته باشد، دوز باید به 45 گرم در متر افزایش یابد. در صورت ابتلا به بیماری قارچی، میسلیوم باید با دارو با دوز 1 گرم در متر درمان شود. می توانید از مانکوب، زینب، مانب نیز استفاده کنید.

بیماری ها و آفات قارچ ها: شرح و روش های کنترل

سازماندهی مبارزه با نماتدها و کنه ها دشوارتر است. آنها در کمپوست تجمع می یابند و از میسلیوم قارچ کشت شده تغذیه می کنند. در اینجا قبل از هر چیز لازم است بستر به خوبی پاستوریزه شود. از پاراکلروفنولات و پنتاکلروفنولات می توان علیه نماتدها استفاده کرد. تمام قطعات و اشیاء چوبی را آغشته می کنند. همچنین می توان آنها را چند روز قبل از کمپوست روی محفظه اسپری کرد. این داروها ضد عفونی کننده قوی هستند. آنها همچنین به راحتی با سایر ضد عفونی کننده ها مانند اسید کربولیک جایگزین می شوند. باید به خاطر داشت که همه مواد شیمیایی تجزیه یا تبخیر نمی شوند. بسیاری از آنها در بدن میوه های قارچ تجمع می یابند. بنابراین باید از عوامل شیمیایی برای مبارزه با بیماری ها، انگل ها و آفات بسیار با احتیاط و در مقادیر کم استفاده کرد. همچنین از همان استانداردهای فرآوری که در کتاب ها برای باغداران و باغداران آمده است استفاده نکنید، اگرچه از همان آماده سازی استفاده می شود.

اگر قارچ ها تقریباً آماده جمع آوری هستند، نمی توان از عوامل شیمیایی در برابر آفات و بیماری ها استفاده کرد. در اینجا می توانید از عرقیات گیاهی استفاده کنید. آنها در مقایسه با مواد شیمیایی ایمن هستند. همچنین اگر قارچ را اسپری کردند، بلافاصله بعد از آن می توانید آن را بردارید و بخورید. البته عرقیات گیاهی اثر نسبتاً ملایمی دارند و مانند عوامل شیمیایی مشکل را به طور کامل حل نمی کنند. اما آنها همچنین می توانند موثر باشند. لازم به ذکر است که اطلاعات دقیقی در مورد استفاده از چنین دم کرده‌هایی در هیچ کجا وجود ندارد، بنابراین باید با احتیاط از آنها استفاده کرد، زیرا می‌توانند باعث تغییر در طعم، رنگ و بوی قارچ شوند.

سمپاش سیر حشرات و بیماری های قارچی را دفع می کند. اثر آن تا 10 روز طول می کشد. برای تهیه چنین تزریقی، باید 90 گرم سیر را با یک سیر خرد کن خرد کنید، 10 میلی لیتر روغن بدون طعم را داخل ماسه بریزید. پس از دو روز، مخلوط روغن را با آب صابون مخلوط کنید. دومی به شرح زیر تهیه می شود: 10 گرم صابون باید در 500 میلی لیتر آب حل شود و خوب مخلوط شود و یک روز بماند. سپس مخلوط را صاف کرده و در ظرف در بسته نگهداری کنید. محلول اسپری به شرح زیر تهیه می شود: 1 قسمت از مخلوط در 100 قسمت آب رقیق می شود. اگر درجه عفونت زیاد است، باید آب کمتری مصرف شود.

همچنین می توانید عرقیات برخی از گیاهان را تهیه کنید. مثلاً اسطوخودوس و برنزه مگس را دفع می کنند. برای تهیه دمنوش، مواد خام تازه یا خشک را با آب جوش بریزید. در اینجا، رعایت نسبت ها ضروری نیست - قدرت تزریق به میزان عفونت میسلیوم بستگی دارد.

پاسخ دهید