از کوکتلهای بار در سراسر دنیا لذت می برند. برای لذت بردن از مخلوط های آتش زا مورد علاقه خود ، به هیچ وجه نیازی به رفتن به نزدیکترین نوار ندارید. ما به شما پیشنهاد می دهیم کوکتل های افسانه ای را در خانه آماده کنید ، و در عین حال از نحوه تولد آنها و تشکر از آنها مطلع شوید.
مری دو رو
تاریخچه کوکتل مری خونین در سال 1921 در بار نیویورک هری در پاریس آغاز شد. یک بار ، یک متصدی بار به نام فردیناند پتیوت از سر کسالت ، ودکا و آب گوجه فرنگی را در یک لیوان مخلوط کرد. بعداً ادویه جات ترشی جات به ترکیب اضافه شد و طعم آشنایی به دست آورد. همیشگی بار از عملکرد بداهه خوششان آمد. یکی از آنها حتی به یاد دوست مشترک مری از شیکاگو ، پیشخدمت در نوار سطل خون ، افتاد. شایعات می گویند که کوکتل به نام او نامگذاری شده است. بر اساس نسخه دیگری ، او نام خود را مدیون ملکه خونخوار انگلیس مری تودور است.
بنابراین ، در انتهای یک لیوان بلند ، کمی نمک و فلفل سیاه ، 0.5 قاشق غذاخوری سس ورسترشایر و 2-3 قطره سس تاباسکو مخلوط کنید. یک مشت یخ خرد شده ، 45 میلی لیتر ودکا ، 90 میلی لیتر آب گوجه فرنگی و 20 میلی لیتر آب لیمو به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید ، با یک شاخه کرفس و یک تکه لیمو تزئین کنید. "مریم خونین" مقاومت ناپذیر آماده است تا با تمام شکوه خود در برابر مهمانان ظاهر شود.
یکی دیگر از ترکیب های محبوب با "آغاز زنانه" "مارگاریتا" است. تاریخچه منشا کوکتل با بازیگر خاصی مارجوری کینگ مرتبط است ، که بسیار راحت به بار Rancho La Gloria نگاه کرد. متصدی بار جذاب او را با یک کوکتل با ترکیب خاص خود تجویز کرد و تکیلا را با لیکور و آب پرتقال مخلوط کرد. این بازیگر بسیار خوشحال شد و متصدی بار با تمسخر نام خود را به شیوه ای زیبا تغییر داد و خلقت را "مارگاریتا" نامید. افسانه ای دیگر می گوید که این کوکتل توسط مارگوت سامز اجتماعی ساخته شده است و دوست بیننده او تامی هیلتون ، صاحب هتل های زنجیره ای معروف ، این نوشیدنی را در فهرست کافه های هتل قرار داده است.
لبه های لیوان "مارگاریتا" با آب مرطوب شده و در نمک خوب غوطه ور می شوند. 50 میلی لیتر تکیلا نقره ، 25 میلی لیتر آب نارنج و 10 میلی لیتر شربت قند را در یک شیکر ترکیب کنید. تکه های یخ را بیرون بریزید ، به شدت تکان دهید و کوکتل را در لیوان ها بریزید. آنها را با یک تکه آهک تزئین کنید و می توانید مهمانان را با "مارگاریتا" آشنا کنید.
الهام زمرد
موهیتو یکی از محبوب ترین کوکتل های الکلی با رم است. و تعداد داستانهای اصلی آن قابل توجه است. به گفته یکی از آنها ، این نوشیدنی توسط دریاساز انگلیسی فرانسیس دریک اختراع شد. نسخه دیگر می گوید که ترکیب طراوت را بردگان آفریقایی اختراع کرده اند تا اقامت دردناک در مزارع را روشن کنند. منبع سوم نشان می دهد که موهیتو در سال 1930 در اوج مهمانی "جوانان طلایی" در کوبا خود را به جهان نشان داد: در آن زمان ، فقط رم ، آهک و نعنا در اختیار متصدی بار باقی ماند. موخیتو به شدت با کوبا آفتابی و بزرگترین طرفدار کوکتل - ارنست همینگوی - ارتباط دارد.
20 برگ نعناع ، 2-3 برش آهک را در یک لیوان بزرگ بریزید ، 20 میلی لیتر شربت قند بریزید و با احتیاط با گلدان ورز دهید. حالا یک مشت یخ خرد شده و 50 میلی لیتر رام سبک اضافه کنید. باقی مانده است که یک لیوان نوشابه را تا لبه پر کنید و با یک دایره آهک و نعنا تزئین کنید.
یک بهشت کوچک در مناطق استوایی
دستور العمل های کوکتل های الکلی خوشمزه بدون "Pina colada" انجام نمی شود. نویسندگی در اینجا نیز توسط چندین نفر ادعا می شود. یکی از آنها متصدی بارمن Ramon Mingota است که به طور تصادفی ترکیب آرزو شده را برای دوست و صاحب بار Barracina ایجاد کرد. این تجربه موفق را حتی یک لوح یادبود جاودانه کرد. نامزد دوم دانشمند Ramon Irizarry است ، که دستور ویژه ای برای ایجاد نوشیدنی از مقامات پورتوریکو دریافت کرد. به لطف موفقیت او ، ثروتمند شد و علم به پایان رسید. قدیمی ترین افسانه ادعا می کند که کوکتل برای اولین بار در سال 1820 توسط دزد دریایی روبرتو کوفرسی مخلوط شد تا تیم را روحیه دهد.
60 میلی لیتر رام سفید ، 70 میلی لیتر خامه نارگیل و 100 گرم آناناس را در کاسه مخلوط کن ترکیب کنید. مواد را با سرعت متوسط به یک توده همگن بزنید. لیوان های بلند تا نصف پر از یخ هستند ، یک کوکتل بریزید و با یک تکه آناناس تزئین کنید. این فانتزی گرمسیری شیرین بهترین درمان برای تاریکی فوریه است.
تقدیم به Diva
مد کوکتل "Cosmopolitan" پس از انتشار مجموعه تلویزیونی "Sex and the City" ظاهر شد ، اگرچه تاریخ ایجاد کوکتل در سال 1985 با تلاش یک متصدی زن شریل کوک آغاز شد. او متوجه شد که مشتریان اغلب نوشیدنی ها را در لیوان های پهن مارتینی سفارش می دهند زیرا از ظاهر شیک آنها خوششان می آید. به خصوص برای این فرم ، او محتوای اصلی را تهیه کرد: مخلوطی از آب لیمو و قره قاط ، لیکور مرکبات و ودکا. بعداً ، متصدی بار آمریکایی Dale Degroff آب لیمو را با آهک و ودکای معمولی را با ودکای Citron جایگزین کرد. شایعه شده بود که این خلاقیت از خواننده مدونا الهام گرفته شده است.
برای تهیه مخلوط ، شاکر را با یخ خرد شده پر کنید. به طور متناوب 40 میلی لیتر ودکا لیمو ، 15 میلی لیتر آب نارگیل Cointreau و آب آهک ، 30 میلی لیتر آب کرن بری را در آن بریزید. کوکتل را خوب تکان دهید ، لیوان مارتینی را پر کنید و با یک تکه آهک تزئین کنید.
به هر حال ، متصدیان بار نیز تعطیلات حرفه ای دارند و این جشن در 6 فوریه برگزار می شود. اگر جشن را از دست می دهید ، موقعیت خوبی برای جمع کردن دوستان خود است ، آنها را با میکس های دست ساز پذیرا می کنید و آنها را با داستان های کوکتل عالی سرگرم می کنید .