مرکبات قرمز 2 (مرکبات قرمز 2 ، E121) - رنگ مواد غذایی مصنوعی. فرمول شیمیایی C18H16N2O3.
رنگ پودر زرد تا نارنجی یا قرمز تیره با نقطه ذوب 156 درجه سانتیگراد است. نامحلول در آب، اما به راحتی در بسیاری از حلال های آلی حل می شود.
از مرکبات قرمز 2 به عنوان یک افزودنی غذایی ، از سال 1956 در ایالات متحده با تایید FDA برای رنگ آمیزی پوست برخی از پرتقال های فلوریدا استفاده می شود. استفاده در کشور ما ممنوع است.