عکس و توضیحات علف راسته خاکستری خاکستری (Tricholoma terreum).

علف ردیفی خاکستری خاکستری (Tricholoma terreum)

• زمین ردیف
• میشاتا

• زمین ردیف
• ترئوس آگاریک
• مرغ آگاریک
• Tricholoma bisporigerum

سر: قطر 3-7 (تا 9) سانتی متر. هنگامی که جوان است، مخروطی، مخروطی شکل یا زنگوله شکل، با یک غده مخروطی تیز و یک لبه جمع شده است. با افزایش سن، برآمدگی محدب، برآمدگی مسطح، با یک توبرکل قابل توجه در مرکز (متاسفانه، این درشت مشخصه در همه نمونه ها وجود ندارد). خاکستری خاکستری، خاکستری، خاکستری موشی تا خاکستری تیره، خاکستری مایل به قهوه ای. فلس‌دار فیبری، در لمس ابریشمی، با افزایش سن، فلس‌های الیاف تا حدودی از هم جدا می‌شوند و گوشتی سفید و سفید بین آنها می‌درخشد. لبه قارچ های بالغ ممکن است ترک بخورد.

صفحات: دندانه دار، مکرر، پهن، سفید، سفید، مایل به خاکستری با افزایش سن، گاهی اوقات با لبه ناهموار. ممکن است (نه لزوما) با افزایش سن رنگ زردی پیدا کند).

پوشش: در قارچ های خیلی جوان وجود دارد. مایل به خاکستری، خاکستری، نازک، تار عنکبوت، به سرعت محو می شود.

پا: 3-8 (10) سانتی متر طول و حداکثر 1,5-2 سانتی متر ضخامت دارد. سفید، فیبری، در درپوش با پوشش پودری کمی. گاهی اوقات می توانید "منطقه حلقوی" - بقایای روتختی را ببینید. صاف، کمی ضخیم به سمت پایه، نسبتا شکننده است.

پودر اسپور: سفید.

اختلافات: 5-7 x 3,5-5 میکرومتر، بی رنگ، صاف، بیضوی وسیع.

خمیر کاغذ: کلاه نازک گوشتی، ساق پا شکننده است. گوشت نازک، سفید، تیره تر، مایل به خاکستری در زیر پوست کلاهک است. در صورت آسیب دیدگی تغییر رنگ نمی دهد.

بو: دلپذیر، نرم، آردی

طعم: نرم، دلپذیر.

روی خاک و بستر در جنگل های کاج، صنوبر و مخلوط (با کاج یا صنوبر)، کاشت ها، در پارک های قدیمی رشد می کند. میوه ها اغلب در گروه های بزرگ.

قارچ دیررس در سراسر منطقه معتدل توزیع شده است. از مهرماه تا یخبندان شدید میوه می دهد. در مناطق جنوبی، به ویژه، در کریمه، در زمستان های گرم - تا ژانویه، و حتی در فوریه-مارس. در کریمه شرقی در چند سال - در ماه مه.

وضعیت قابل بحث است. تا همین اواخر، Ryadovka Earthy یک قارچ خوراکی خوب در نظر گرفته می شد. "موش" در کریمه یکی از رایج ترین و محبوب ترین قارچ های جمع آوری شده، شاید بتوان گفت "نان آور" است. آنها خشک شده، ترشی، شور، تازه پخته می شوند.

با این حال، در سال‌های اخیر، تعدادی از مطالعات انجام شده است که نشان می‌دهد استفاده از علف‌های هرز خاکستری خاکستری می‌تواند باعث رابدومیولیز (میوگلوبینوری) شود - یک سندرم نسبتاً دشوار برای تشخیص و درمان، که درجاتی از میوپاتی است و با تخریب سلول های بافت عضلانی، افزایش شدید سطح کراتین کیناز و میوگلوبین، میوگلوبینوری، ایجاد نارسایی حاد کلیوی.

گروهی از دانشمندان چینی طی آزمایش هایی با عصاره های با دوز بالا از این قارچ موفق به القای رابدومیولیز در موش ها شدند. انتشار نتایج این تحقیق در سال 2014 خوراکی بودن ردیف خاکی را زیر سوال برد. برخی از منابع اطلاعاتی بلافاصله شروع به در نظر گرفتن قارچ خطرناک و سمی کردند. با این حال، سمیت ادعایی توسط سم شناس انجمن قارچ شناسی آلمان، پروفسور زیگمار برنت رد شد. پروفسور Berndt محاسبه کرد که افراد با وزن حدود 70 کیلوگرم هر کدام باید حدود 46 کیلوگرم قارچ تازه بخورند، به طوری که به طور متوسط ​​در هر ثانیه از آنها به دلیل مواد موجود در قارچ نوعی آسیب به سلامتی احساس می شود.

نقل قول از ویکی پدیا

بنابراین، ما قارچ را با دقت به عنوان خوراکی مشروط طبقه بندی می کنیم: خوراکی، به شرطی که در مدت کوتاهی بیش از 46 کیلوگرم قارچ تازه نخورید و به شرطی که مستعد ابتلا به رابدومیولیز و بیماری کلیوی نباشید.

خاکستری ردیفی (Tricholoma portentosum) - گوشتی تر، در هوای مرطوب با کلاهک روغنی.

ردیف نقره ای (Tricholoma scalpturatum) - کمی سبک تر و کوچکتر است، اما این علائم با هم همپوشانی دارند، به خصوص با توجه به رشد در همان مکان ها.

ردیف غمگین (Tricholoma triste) - در کلاه بلوغ تر متفاوت است.

ردیف ببر (Tricholoma pardinum) – سمی - بسیار گوشتی تر، حجیم تر.