ماکارونی تخم مرغ (ماکارونی ، اسپاگتی) ، خانگی ، پخته شده

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری130 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰1295 گرم
پروتئین ها5.28 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1439 گرم
چربی1.74 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3218 گرم
کربوهیدرات ها23.54 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰930 گرم
آب68.71 گرم2273 گرم3%٪۱۰۰3308 گرم
خاکستر0.73 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE17 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5294 گرم
رتینولمیلی گرم 0.017~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.173میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰867 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.174میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1034 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.231میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰2165 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.037میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰5405 گرم
ویتامین B9 ، فولات60 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰667 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.1 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 1.257میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰1591 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 21میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰11905 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 10میلی گرم 10001%٪۱۰۰10000 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 14میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 83میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰1566 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 52.8میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰1894 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 52میلی گرم 800٪۱۰۰5%1538 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 1.16میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1552 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.183میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1093 گرم
مس ، مس56 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1786 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.44میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰2727 گرم
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.223 گرم~
والین0.247 گرم~
هیستیدین *0.111 گرم~
ایزولوسین0.223 گرم~
لوسین0.382 گرم~
لیزین0.165 گرم~
متیونین0.101 گرم~
ترئونین0.166 گرم~
تریپتوفان0.067 گرم~
فنیل آلانین0.262 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.187 گرم~
آسپارتیک اسد0.288 گرم~
گلیسین0.169 گرم~
اسید گلوتامیک1.628 گرم~
پرولین0.497 گرم~
سرین0.282 گرم~
تیروزین0.156 گرم~
سيستئين0.143 گرم~
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 41حداکثر 300 میلی گرم
فیتواسترول هامیلی گرم 1~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.408 گرمحداکثر 18.7 г
14: 0 مسیستی0.004 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.301 گرم~
18: 0 استئارین0.097 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.508 گرمدقیقه 16.8 г3%٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.03 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)0.473 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.004 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.521 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.459 گرم~
18: 3 لینولنیک0.045 گرم~
20: 4 آراشیدونیک0.014 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.049 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
22: 6 Docosahexaenoic (DHA) ، امگا 30.004 گرم~
اسیدهای چرب امگا 60.473 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 130 کیلوکالری است.

  • 2 اونس = 57 گرم (74.1 کیلو کالری)
ماکارونی تخم مرغ (ماکارونی ، اسپاگتی) ، خانگی ، پخته شده سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B1 - 11,5،9٪ ، ویتامین B15 - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین B1 بخشی از مهمترین آنزیمهای کربوهیدرات و متابولیسم انرژی است که انرژی و مواد پلاستیکی و همچنین متابولیسم اسیدهای آمینه با شاخه را به بدن می رساند. کمبود این ویتامین منجر به اختلالات جدی در سیستم عصبی ، گوارشی و قلب و عروق می شود.
  • ویتامین B6 به عنوان کوآنزیم ، آنها در متابولیسم اسیدهای نوکلئیک و اسیدهای آمینه شرکت می کنند. کمبود فولات منجر به اختلال در تولید اسیدهای نوکلئیک و پروتئین می شود ، که منجر به مهار رشد و تقسیم سلول ، به ویژه در بافت های در حال تکثیر سریع می شود: مغز استخوان ، اپیتلیوم روده و غیره. مصرف ناکافی فولات در دوران بارداری یکی از دلایل نارس بودن ، سو mal تغذیه ، ناهنجاری های مادرزادی و اختلالات رشد کودک. ارتباط قوی بین سطح فولات و هموسیستئین و خطر بیماری های قلبی عروقی نشان داده شده است.
برچسب ها: کالری 130 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، چه مفید است ماکارونی (ماکارونی، اسپاگتی) تخم مرغ، خانگی، پخته، کالری، مواد مغذی، خواص مفید ماکارونی (ماکارونی، اسپاگتی) تخم مرغ، خانگی، پخته

پاسخ دهید