تابستان، گرم... وقت آن است که لاته های سرد و لیمونادهای شیرین را فراموش کنیم. نوشیدنی های تابستانی خانگی که قصد داریم به شما بگوییم به همان اندازه خوشمزه هستند، اما حاوی حداقل کالری نیز هستند.
1. آب نارگیل
هنگامی که همه چیز در گرما در حال ذوب شدن است، آب از هسته نارگیل سبز جوان یک انتخاب عالی است. برای ریکاوری پس از ورزش یا رفع تشنگی در ساحل ایده آل است. آب نارگیل حاوی مقدار زیادی پتاسیم و کالری کمتری نسبت به یک نوشیدنی ورزشی معمولی است، به علاوه بدون قند و رنگ است.
آب نارگیل در اکثر فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی فروخته می شود، اما اگر در تعطیلات در مناطق استوایی هستید، هیچ چیز بهتر از این نیست که یک نارگیل تازه را باز کنید. آب نارگیل را می توان به تنهایی نوشید یا به صورت اسموتی درآورد.
2. کامبوجا
کامبوجا در ابتدا به عنوان نوشدارویی برای همه چیز از آرتریت گرفته تا سرطان تبلیغ می شد. این نوشیدنی در نتیجه تخمیر چای، شکر، مخمر و باکتری های زنده به دست می آید.
اگرچه فواید سلامتی این نوشیدنی محبوب هنوز از نظر علمی ثابت نشده است، اما فراوانی پروبیوتیک ها و آنزیم های زنده موجود در کامبوچا برای هضم و تعادل باکتری های روده بسیار مفید است.
از آنجایی که سلامت روده نقش بسیار زیادی در ایمنی، سلامت روان و انرژی ایفا می کند، توصیه می شود کامبوچا در رژیم غذایی روزانه شما گنجانده شود. توجه داشته باشید که در چین برای قرن ها یک "اکسیر زندگی" محبوب بوده است.
کامبوجا را می توان در خانه تخمیر کرد یا می توانید یک نوشیدنی آماده بخرید.
3. چای سرد خانگی
تابستان زمان بسیار خوبی برای لذت بردن از خواص درمانی دمنوش های گیاهی با گیاهان تازه، لیمو و عسل است.
همتایان آنها در فروشگاه ها بیش از حد اشباع از شکر هستند و چای سرد خانگی هم می تواند به هضم غذا (چای نعناع) کمک کند و هم سیستم عصبی (چای بابونه) را آرام کند. ویتامین C را از لیمو طبیعی اضافه کنید یا یک نوشیدنی ضد باکتری با عسل درست کنید.
نعنا را به مدت 30 دقیقه در آب جوش دم کنید. در هر لیتر یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و در یخچال بگذارید. می توانید برش های لیمو را فشار دهید - چای سرد طبیعی آماده است!
4. آب میوه تازه
آب میوه بلافاصله انرژی را به سلول های بدن می رساند. سرشار از آنزیم های زنده، کلروفیل، ویتامین ها و مواد معدنی است. آنزیم ها به هضم غذا کمک می کنند و این تضمین اصلی پوست درخشان، ایمنی بالا و انرژی است. کلروفیل موجود در غذاهای سبز به عنوان سم زدایی عمل می کند و خون را تصفیه می کند.
آب تازه گرفته شده بدن را قلیایی می کند و در پیک نیک های تابستانی سنگین به هضم غذا کمک می کند.
آبمیوه تازه را می توان از فروشگاه خریداری کرد، اما اگر آبمیوه گیری دارید، تهیه آن به صرفه تر است. آب سبز کلم، خیار، جعفری، زنجبیل، لیمو و سیب سبز را امتحان کنید. برای انرژی در صبح بسیار بهتر از یک فنجان قهوه است.
5. آب با میوه ها، مرکبات و گیاهان
ترکیب کلاسیک آب با لیمو را می توان با انواع توت های تازه، خیار و گیاهان (نعناع، ریحان) تکمیل کرد. در تابستان نیاز به مایعات افزایش می یابد و نوشیدن چنین آبی نه تنها خوشایند، بلکه مفید است. لیمو با افزایش ترشح صفرا اثر مفیدی بر کبد دارد. خیار به دلیل داشتن ویتامین B استرس را از بین می برد. غذاهای مورد علاقه خود را آزمایش کنید تا هر لیوان نوشیدنی بعدی زیبایی و سلامت بیشتری به شما بدهد.