طرز تهیه غذا ” گوشت به فرانسوی با مرغ ”
برای شروع، فیله مرغ را بشویید و خشک کنید، سپس آن را برش بزنید و خرد کنید. بعد از آن تخم مرغ را بزنید تا کف کند و فیله را با آن چرب کنید، نمک و فلفل را حتما اضافه کنید، ادویه اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید و پیاز را روی یک رنده ریز رنده کنید. روی ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و گوشت، پیاز و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید، سپس همه چیز را با خامه ترش چرب کنید، با پنیر بپاشید. تا زمانی که پنیر یک پوسته طلایی پیدا کند بپزید.
مواد تشکیل دهنده دستور "گوشت به سبک فرانسوی با مرغ»:
- فیله مرغ 500 گرم
- پنیر سفت 100 گرم
- گوجه فرنگی 2 عدد
- پیاز 2 عدد
- تخم مرغ 1 عدد
- خامه ترش 15٪ 1 قاشق غذاخوری
- ادویه جات
- فلفل سیاه و سفید
- نمک
ارزش غذایی ظرف "گوشت فرانسوی با مرغ" (در هر 100 گرم):
کالری: 111.2 کیلو کالری
سنجاب ها: 15.1 گرم.
چربی: 4.2 گرم.
کربوهیدرات: 2.3 گرم.
تعداد وعده ها: 4مواد لازم و کالری دستور العمل ”گوشت فرانسوی با مرغ”
| محصول | اندازه گرفتن | وزن ، گرم | سفید ، گرم | چربی ، گرم | زاویه ، گرم | کال ، کیلو کالری |
| فیله مرغ | 500 گرم | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
| پنیر هلندی | 100 گرم | 100 | 26 | 26.8 | 0 | 352 |
| گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) | عدد 2 | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
| پیاز | عدد 2 | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| تخم مرغ | قطعه 1 | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| خامه ترش 15٪ (کم چرب) | 1 قاشق غذاخوری | 20 | 0.52 | 3 | 0.6 | 31.6 |
| چاشنی جهانی | 0 گرم | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| فلفل سیاه زمینی | 0 گرم | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| نمک | 0 گرم | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| جمع | 1015 | 153.2 | 42.2 | 23.6 | 1128.5 | |
| 1 خدمت | 254 | 38.3 | 10.5 | 5.9 | 282.1 | |
| 100 گرم | 100 | 15.1 | 4.2 | 2.3 | 111.2 |