ارزش دارد که یک بار دیگر به طور عینی تمام جوانب مثبت و منفی اصلاح ژنتیکی را در نظر بگیریم. معایب، البته، خیلی بیشتر. فقط می توان حدس زد: چه اکتشافات باورنکردنی در بیوتکنولوژی و ژنتیک ما را در قرن XNUMX شگفت زده خواهد کرد.
به نظر می رسد علم بالاخره قادر به حل مشکل گرسنگی، ایجاد داروهای جدید، تغییر پایه های کشاورزی، صنایع غذایی و پزشکی است. از این گذشته، انتخاب سنتی، که هزاران سال وجود داشته است، فرآیندی کند و پر زحمت است و امکانات تلاقی درون گونه ای محدود است. آیا بشریت وقت دارد با چنین قدم های حلزونی جلو برود؟ جمعیت زمین در حال افزایش است و پس از آن گرم شدن کره زمین، احتمال تغییر شدید آب و هوا، کمبود آب وجود دارد.
رویاهای زیبا
دکتر خوب Aibolit، واقع در آزمایشگاه قرن بیست و یکم، نجات را برای ما آماده می کند! او مجهز به میکروسکوپ‌های جدیدترین نسل، زیر لامپ‌های نئونی، روی فلاسک‌ها و لوله‌های آزمایش تداعی می‌کند. و اینجاست: گوجه‌فرنگی معجزه‌گر اصلاح‌شده ژنتیکی که از نظر تغذیه‌ای برابر با پلو غنی است، با سرعت باورنکردنی در مناطق خشک افغانستان تکثیر می‌شود.
آمریکا دیگر بر کشورهای فقیر و متجاوز بمب نمی اندازد. حالا او دانه های تراریخته را از هواپیما می اندازد. چندین پرواز برای تبدیل هر منطقه ای به باغی پربار کافی است.
و گیاهانی که برای ما سوخت یا هر ماده مفید و ضروری دیگری تولید می کنند چطور؟ در عین حال نه آلودگی محیط زیست وجود دارد، نه گیاهان و کارخانه ها. من چند بوته گل رز را در باغچه جلویی یا بستری از گل های مرواریدی که به سرعت رشد می کنند کاشته ام و هر روز صبح شما سوخت زیستی را از آنها می گیرید.
پروژه بسیار کنجکاو دیگر ایجاد نژادی از درختان خاص است که برای جذب فلزات سنگین و آلودگی های مختلف دیگر از هوا و خاک تیز شده اند. شما یک کوچه در کنار یک کارخانه شیمیایی سابق می کارید - و می توانید یک زمین بازی در همان نزدیکی راه اندازی کنید.
و در هنگ کنگ قبلاً یک نژاد ماهی شگفت انگیز برای تعیین آلودگی آب ایجاد کرده اند. ماهی ها بسته به اینکه بدنشان در آب چقدر بد احساس می کند شروع به درخشش در رنگ های مختلف می کنند.
موفقیت ها
و این فقط رویا نیست. میلیون‌ها نفر مدت‌هاست که از داروهای دستکاری شده ژنتیکی استفاده می‌کنند: انسولین، اینترفرون، واکسن هپاتیت B، به نام چند مورد.
بشر به این خط نزدیک شده است و از آن عبور کرده است که می تواند به طور مستقل نه تنها تکامل گونه های گیاهی و جانوری، بلکه خود را نیز برنامه ریزی کند.
ما می‌توانیم از موجودات زنده به‌عنوان مواد -نفت، سنگ و غیره- استفاده کنیم، همانطور که شرکت‌ها از آنها در عصر صنعتی استفاده می‌کردند.
ما می توانیم بیماری، فقر، گرسنگی را شکست دهیم.
واقعیت
متأسفانه مانند هر پدیده پیچیده ای، تولید محصولات تراریخته جنبه های ناخوشایند خود را دارد. داستان خودکشی دسته جمعی کشاورزان هندی که پس از خرید بذرهای تراریخته از TNC Monsanto ورشکست شدند، مشهور است.
سپس معلوم شد که فناوری های معجزه آسا نه تنها هیچ مزیت اقتصادی ندارند، بلکه به طور کلی برای آب و هوای محلی مناسب نیستند. علاوه بر این، ذخیره بذرها برای سال بعد بی معنی بود، آنها جوانه نمی زنند. آنها متعلق به شرکت بودند و مانند هر "کار" دیگری، باید از صاحب حق ثبت اختراع بازخرید می شدند. کودهای تولید شده توسط همین شرکت نیز به بذر چسبانده شد. آنها همچنین هزینه دارند و بدون آنها دانه ها بی فایده بودند. در نتیجه هزاران نفر ابتدا بدهکار شدند، سپس ورشکست شدند، زمین های خود را از دست دادند و سپس از آفت کش های مونسانتو نوشیدند و خودکشی کردند.
ممکن است این داستان مربوط به کشورهای فقیر و دور باشد. به احتمال زیاد، زندگی در آنجا قند نیست، حتی بدون محصولات تراریخته. در کشورهای توسعه‌یافته، با جمعیت تحصیلکرده، با دولتی که حافظ منافع شهروندانش است، این اتفاق نمی‌افتد.
اگر به یکی از بیوشاپ های گران قیمت در مرکز شهر منهتن (مانند غذای کامل) یا بازار کشاورزان در میدان یونیون در نیویورک بروید، خود را در میان افراد جوان خوش اندام با چهره ای خوب خواهید دید. در بازار کشاورزان، سیب‌های کوچک و چروکیده را انتخاب می‌کنند که چند برابر سیب‌های زیبای هم اندازه در یک سوپرمارکت معمولی قیمت دارند. روی همه جعبه‌ها، شیشه‌ها، بسته‌ها، نوشته‌های بزرگی به چشم می‌خورد: "بیو"، "حاوی اجزای تراریخته"، "حاوی شربت ذرت نیست" و غیره.
در منهتن بالا، در فروشگاه های زنجیره ای ارزان یا در منطقه ای که فقرا زندگی می کنند، بسته بندی مواد غذایی بسیار متفاوت است. اکثر بسته ها در مورد منشاء خود سکوت می کنند، اما با افتخار می گویند: "اکنون 30٪ بیشتر برای همان پول."
در میان خریداران فروشگاه های ارزان، اکثریت افراد دارای اضافه وزن دردناک هستند. البته می توانید فرض کنید که "آنها مانند خوک ها غذا می خورند، اگر سیب های زیستی را در چنین مقادیری مصرف کنید، لاغر نخواهید شد." اما این یک موضوع بحث برانگیز است.
غذاهای تراریخته توسط فقرا در آمریکا و سایر نقاط جهان مصرف می شود. در اروپا، تولید و توزیع محصولات تراریخته به شدت محدود است و تمام محصولات حاوی بیش از 1٪ GM مشمول برچسب گذاری اجباری هستند. و می دانید، با کمال تعجب، افراد چاق در اروپا، حتی در مناطق فقیر، بسیار کم هستند.
چه کسی به این همه نیاز دارد؟
پس گوجه‌فرنگی‌های همیشه سبز و همه سیب‌های ویتامین کجا هستند؟ چرا ثروتمندان و زیباها محصولات یک باغ واقعی را ترجیح می دهند، در حالی که فقرا با "آخرین دستاوردها" تغذیه می شوند؟ هنوز تعداد زیادی از غذاهای تراریخته در جهان وجود ندارد. سویا، ذرت، پنبه و سیب زمینی به تولید تجاری انبوه راه اندازی شده اند.
در اینجا لیستی از ویژگی های سویا GM آورده شده است:
1. یک گیاه تراریخته توسط ژن مقاومت به آفت کش ها از آفات محافظت می شود. شرکت مونسانتا، که دانه‌های تراریخته را همراه با آفت‌کش‌ها می‌فروشد، دانه‌های معجزه‌آسا را با توانایی مقاومت در برابر «حمله شیمیایی» که همه گیاهان دیگر را می‌کشد، مجهز کرده است. در نتیجه این حرکت تجاری مبتکرانه، آنها موفق به فروش هم دانه و هم گرده افشان می شوند.
بنابراین کسانی که فکر می کنند گیاهان تراریخته نیازی به تصفیه مزارع با آفت کش ها ندارند در اشتباه هستند.
2. دانه های تراریخته ثبت اختراع هستند. کشاورزان (یا حتی کل کشورها) با امتناع از ذخیره بذرهای خود، بذر را از یک شرکت خصوصی در صنعتی خریداری می کنند که به سطوح بی سابقه ای از انحصار رسیده است. بهتر است حتی به این فکر نکنیم که اگر شرکتی که صاحب بذرها یا پتنت‌ها است معلوم شود که رهبرانی شرور، احمق یا حتی فقط رهبران بدشانس هستند، چه اتفاقی می‌افتد. هر دیستوپیا مانند افسانه های کودکانه به نظر می رسد. همه چیز در مورد امنیت غذایی است.
3. همراه با ژن برخی از صفات ارزشمند، به دلایل فنی، ژن های نشانگر مقاومت آنتی بیوتیکی جدا شده از باکتری ها به گیاه منتقل می شود. در مورد خطر وجود چنین ژنی در محصولاتی که برای مصرف انسان در نظر گرفته شده است نظرات مختلفی وجود دارد.
در اینجا به سوال اصلی می رسیم. اصلا چرا باید ریسکش کنم؟ حتی اندکی؟ هیچ یک از ویژگی های بالا برای من شخصاً به عنوان مصرف کننده نهایی محصول هیچ سودی را به همراه ندارد. نه فقط ویتامین های شگفت انگیز یا مواد مغذی کمیاب، بلکه چیزهای بی اهمیت تر، مانند افزایش طعم.
آن وقت شاید غذاهای تراریخته از نظر اقتصادی بی نهایت سودآور باشد و کشاورزان امروزی زندگی راحت کارمندان بانک را داشته باشند؟ در حالی که سویای تراریخته آنها به تنهایی با علف های هرز مبارزه می کند و محصولی باورنکردنی تولید می کند، آیا آنها ساعات خوشی را در استخرها و سالن های ورزشی می گذرانند؟
آرژانتین یکی از کشورهایی است که فعالانه و مدت ها پیش وارد اصلاحات تراریخته کشاورزی شده است. چرا ما از رونق کشاورزان آنها و یا رونق اقتصادی کشور نمی شنویم؟ در عین حال، اروپا که دائما محدودیت های بیشتری را برای توزیع محصولات تراریخته اعمال می کند، نگران تولید بیش از حد محصولات کشاورزی است.
در مورد مقرون به صرفه بودن محصولات تراریخته در ایالات متحده، نباید فراموش کرد که کشاورزان آمریکایی یارانه های هنگفتی از دولت خود دریافت می کنند. و نه برای هر چیزی، بلکه برای انواع تراریخته، بذرها و کودهایی که توسط بزرگترین شرکت های بیوتکنولوژی به فروش می رسد.
چرا ما به عنوان یک خریدار باید از تولید و توزیع محصولات تراریخته حمایت کنیم که هیچ سودی به همراه ندارند، اما آشکارا بازار مواد غذایی جهان را تحت کنترل TNC های غول پیکر قرار می دهند؟
افکار عمومی
اگر «غذاهای تراریخته» را در گوگل جستجو کنید، فهرستی طولانی از پیوندهایی به اختلافات بین حامیان و مخالفان آنها دریافت خواهید کرد.
استدلال برای” به موارد زیر خلاصه می شود:
"چی، آیا می خواهید پیشرفت علمی را متوقف کنید؟"
- تا کنون، هیچ چیز مطمئناً مضری در غذاهای تراریخته یافت نشده است، و چیزی به نام کاملاً ایمن وجود ندارد.
آیا دوست دارید آفت کش هایی را که امروز روی هویج می ریزند بخورید؟ GM فرصتی است برای خلاص شدن از شر آفت کش ها و علف کش هایی که هم ما و هم خاک را مسموم می کنند.
شرکت ها می دانند که چه کاری انجام می دهند. هیچ احمقی آنجا کار نمی کند. بازار به همه چیز رسیدگی خواهد کرد.
- سبزها و دیگر فعالان اجتماعی به حماقت و حماقت خود معروف هستند. خیلی خوب است که آنها را تحریم کنیم.
این بحث ها را می توان در بحث های سیاسی-اقتصادی خلاصه کرد. از شهروندان دعوت می شود که سکوت کنند و سؤالات زیادی نپرسند در حالی که متخصصان TNC و دست نامرئی بازار پیشرفت و رفاه را در اطراف ما سازماندهی می کنند.
جرمی ریفکین نویسنده مشهور آمریکایی، نویسنده کتاب قرن بیوتکنولوژی: مهار ژن و بازسازی جهان، که به بیوتکنولوژی اختصاص دارد، معتقد است که فناوری های تراریخته می توانند بشریت را هم از بدبختی ها نجات دهند و هم از بدبختی های جدید. همه چیز به این بستگی دارد که چه کسی و برای چه هدفی این فناوری ها توسعه یافته اند. چارچوب قانونی که در آن شرکت‌های بیوتکنولوژی مدرن وجود دارند، حداقل یک نگرانی بزرگ است.
و تا زمانی که این درست باشد، تا زمانی که شهروندان نتوانند فعالیت های TNC ها را تحت کنترل عمومی واقعی قرار دهند، تا زمانی که سازماندهی یک بررسی واقعاً بزرگ و مستقل از محصولات تراریخته غیرممکن باشد، حق ثبت اختراع برای موجودات زنده لغو شود، توزیع محصولات تراریخته باید متوقف شود.
در این میان، اجازه دهید دانشمندان اکتشافات شگفت انگیزی را در آزمایشگاه های دولتی انجام دهند. شاید آنها بتوانند هم یک گوجه فرنگی جاودانه و هم یک گل رز جادویی ایجاد کنند که متعلق به همه ساکنان زمین باشد. با هدف رفاه اجتماعی خلق کنید نه سود.