عکس و توضیحات کره خاکستری (Suillus viscidus).

ظرف کره خاکستری (خوک لزج)

ظرف کره خاکستری (Lat خوک viscidus) قارچ لوله ای از سرده Oiler از راسته Boletovye (lat. Boletales) است.

مکان های گردآوری:

کره خاکستری (Suillus viscidus) در جنگل های کاج جوان و کاج اروپایی اغلب در گروه های بزرگ رشد می کند.

شرح:

کلاهک تا قطر 10 سانتی متر، کوسنی شکل، اغلب با غده، خاکستری روشن با رنگ مایل به سبز یا بنفش، لزج.

لایه لوله ای به رنگ سفید مایل به خاکستری، قهوه ای مایل به خاکستری است. لوله های پهن، به سمت ساقه پایین می آیند. خمیر آن سفید، آبکی، در قاعده ساقه متمایل به زرد و سپس قهوه ای رنگ و بدون بو و طعم خاصی است. وقتی شکسته شود اغلب آبی می شود.

ساق پا تا ارتفاع 8 سانتی متر، متراکم، با حلقه نمدی پهن سفید، که با رشد قارچ به سرعت ناپدید می شود.

طریقه استفاده:

قارچ خوراکی دسته سوم. جمع آوری شده در ژوئیه-سپتامبر. تازه و ترشی استفاده می شود.

گونه های مشابه:

کره کاج اروپایی (Suillus grevillei) دارای کلاهک زرد روشن تا نارنجی و پرده‌ی زرد طلایی با منافذ ظریف است.

گونه کمیاب تر، روغن گیر مایل به قرمز (Suillus tridentinus) نیز در زیر لچک ها رشد می کند، اما فقط در خاک های آهکی، با کلاهک فلس دار متمایل به نارنجی و پرده پرده نارنجی متمایز می شود.