برنج یکی از پرمصرف ترین غلات روی کره زمین است. بنابراین در سفره ما ، انواع غذاهای برنج در تمام طول سال ظاهر می شود. با این حال ، تعداد کمی از مردم به این فکر می کنند که غلات مورد علاقه ما در کجا و چگونه تولید می شوند. اما این به طور مستقیم بر کیفیت تأثیر می گذارد. ما تصمیم گرفتیم همه مهمترین و جالب ترین چیزها را در مورد تولید برنج با علامت تجاری ملی یاد بگیریم.
ریشه ها به دوران باستان برمی گردند
انسان حدود هفت هزار سال پیش کشت برنج را آموخت. حق لقب زادگاه برنج بین هند و چین مورد اختلاف است. با این وجود بعید است حقیقت را ثابت کند. یک چیز قطعی است: اولین مزارع برنج در آسیا پدیدار شد. طی قرن ها ، کشاورزان محلی خود را برای کشت برنج حتی در فلات کوه و تکه های کوچک زمین وفق داده اند.
امروزه در تمام دنیا برنج تولید می شود. و اگرچه فن آوری های مدرن بسیار جلوتر رفته اند ، اما برای کشت آن فقط از سه روش استفاده می شود. رسیدهای برنج همچنان محبوب ترین هستند. آنها زمین های وسیع و مجهز به سیستم قدرتمندی برای پمپاژ و از بین بردن آب هستند. به لطف این ، ریشه ها و بخشی از ساقه تقریباً تا رسیدن دانه ها در آب غوطه ور می شوند. به عنوان یک محصول دوستدار رطوبت ، برنج در چنین شرایطی احساس خوبی دارد. رسیدهای برنج برای تولید 90 درصد برنج جهان از جمله در روسیه استفاده می شود.
روش خورشی کشت برنج باستانی ترین در نظر گرفته شده است. ماهیت آن در این واقعیت نهفته است که بذرها در امتداد رودخانه های بزرگ پر از آب کاشته می شوند. اما این روش برای انواع خاصی از برنج - با سیستم ریشه شاخه ای و ساقه های کشیده مناسب است. این گونه ها عمدتا در کشورهای آسیایی پرورش داده می شوند. مزارع خشک به هیچ وجه به آبگرفتگی احتیاج ندارند. اغلب آنها را می توان در مناطقی با آب و هوای گرم و مرطوب یافت. ژاپن و چین به دلیل چنین زمینه هایی مشهور هستند ، جایی که طبیعت خود از شرایط مطلوب برنج مراقبت کرده است.
برنج در خاک روسیه
اولین مزارع برنج در کشور ما در زمان ایوان مخوف ظاهر شد. سپس در قسمت پایین روش خور ولگا کاشته شد. اما ظاهراً ، آزمایش آزمایشی انتظارات را برآورده نکرد. در زمان پیتر اول ، دانه ساراسن (اصطلاحاً برنج اجداد ما) دوباره در روسیه بود. این بار تصمیم گرفته شد که آن را در دلتای رودخانه ترک بکارید. با این حال ، برداشت محصول به همان سرنوشت دچار شد. و فقط در پایان قرن هجدهم ، قزاق های کوبان آنقدر خوش شانس بودند که شاخه های سخاوتمندانه برنج را در زمین خود دیدند. به نظر می رسد که دشتهای سیلابی باتلاقی کوبان مطلوب ترین مکان برای پرورش برنج باشد.
تقریباً یک قرن و نیم بعد در کوبان بود که اولین چک برنج با مساحت حدود 60 هکتار برپا شد. به همین ترتیب ، سیستم برنج در خروسچف ، در دهه 60 ، در اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی سازمان یافته بود. در دهه 80 قرن گذشته ، سطح زیرکشت به 200 هزار هکتار غیر قابل تصور رسیده بود. امروز منطقه کراسنودار همچنان منطقه برتر تولید برنج در روسیه است. براساس داده های سال 2016 ، حجم برنج تولید شده در اینجا برای اولین بار از رقم 1 میلیون تن فراتر رفت که به نوعی رکورد تبدیل شد. اتفاقاً این 84٪ تولید برنج کشور را نشان می دهد.
مقام دوم در کشت برنج به طور قاطع توسط منطقه روستوف برگزار می شود. با این حال ، از نظر حجم محصول ، به طور قابل توجهی پایین تر از کوبان است. برای مقایسه ، طی سال گذشته ، حدود 65.7 هزار تن برنج در اینجا برداشت شده است. خط سوم رتبه بندی غیررسمی با 40.9 هزار تن برنج توسط داغستان اشغال شده است. و قلمرو پریمورسکی و جمهوری آدیگا پنج تیم برتر را تکمیل می کنند.
محصولی با درجه عالی
بزرگترین تولید کننده برنج در روسیه ، هلدینگ کشت و صنعت AFG National است. و این چند دلیل خوب دارد. سالانه حدود 20٪ از مناطق زیر کشت آن با انواع نخبه بذر کاشته می شود ، بقیه قسمت اول بر روی برنج است. این به شما امکان می دهد تا به نسبت قیمت و کیفیت بهینه برسید. موادی که برای کوددهی استفاده می شوند هیچگونه تأثیر منفی بر محیط زیست یا خود محصول ندارند. آسانسورهای دانه ای و کارخانه های فرآوری در مجاورت بلافاصله مزارع محصول قرار دارند.
تولید برنج در شرکت های AFG National یک فرآیند با تکنولوژی بالا است که تا آخرین جزئیات از آن رفع اشکال می شود. از مدرن ترین تجهیزات و فناوری های پیشرفته ای استفاده می کند که کاملاً با استانداردهای بین المللی مطابقت دارند. ماده اولیه تحت یک پردازش عمیق چند مرحله ای قرار می گیرد ، که به شما امکان می دهد از کوچکترین ناخالصی ها پاک شود. و به لطف آسیاب نرم و م ،ثر ، سطح دانه ها کاملاً صاف می شود که تأثیر مثبتی بر کیفیت غذایی برنج دارد. بسته بندی محصول نهایی در حالت اتوماتیک انجام می شود که در آن تأثیر عامل انسانی کاملاً منتفی است.
سری برنج مارک ملی در یک بسته پلی پروپیلن کلاسیک 900 گرم یا 1500 گرم ترکیبی از محبوب ترین انواع برنج است که سلیقه مردم گسترده مشتری را برآورده می کند: برنج دانه ای گرد "ژاپنی" ، برنج بخارپز دانه بلند "طلای تایلند "، برنج دانه بلند نخبگان" یاسمن "، برنج دانه متوسط" آدریاتیک "، برنج دانه متوسط" برای پلو "، برنج دانه گرد آسیاب شده سفید" کراسنودار "، برنج لهستانی دانه بلند" بهداشت "و سایر محصولات.
متخصصان هلدینگ با پیروی از اصل "از میدان به پیشخوان" دائماً کیفیت را در هر مرحله از تولید کنترل می کنند. توجه زیادی به کنترل شرایط بهینه در هنگام نگهداری و حمل و نقل برنج می شود. همه اینها تضمینی برای نمایش یک محصول با کیفیت و اثبات شده روی میز شما است.
هلدینگ AFG National شامل مارک های زیر غلات است: "National" ، "National Premium" ، Prosto ، "صبحانه روسی" ، "Agroculture" ، Cento Percento ، Angstrom Horeca. AFG National علاوه بر غلات ، سیب زمینی از مارک های زیر را تولید می کند: "انتخاب طبیعی" ، "لیگ سبزیجات".
یک رژیم غذایی سالم خانوادگی با انتخاب غذاهای مناسب آغاز می شود. هولدینگ ملی AFG همیشه اطمینان حاصل می کند که آنها را بدون شک در قفسه های سوپرمارکت پیدا کنید. از خانواده و خود مراقبت کنید ، آنها را با غذاهای مورد علاقه خود با برنج با کیفیت بی نظیر ، لطفاً بپسندید.