شیرینی های خانگی خوشمزه راهی عالی برای جلب رضایت شما عزیزان است. برنج با بافت ظریف و طعم ملایم دلپذیر یک ماده برنده برای انواع دسرها خواهد بود. ما آنها را همین الان آماده می کنیم. و علامت تجاری ملی در این امر به ما کمک خواهد کرد.
لطافت در بشقاب
تبدیل فرنی برنج معمولی به راحتی می تواند به یک غذا تبدیل شود. برای انجام این کار ، کافی است برنج "Kuban" "National" را بردارید. دانه های گرد براق سفید برفی از انواع نرم فقط برای غلات دسر ایجاد می شوند. اول از همه ، 50 گرم گیلاس خشک و کرن بری را در آب جوش بخارپز می کنیم. 500 میلی لیتر آب را در یک قابلمه با کف ضخیم بجوشانید. 200 گرم برنج را بریزید و زیر درب آن را بپزید تا مایع کاملاً جذب شود. 50 گرم کره ، ¼ قاشق چایخوری شکر وانیل و کمی نمک به آن اضافه کنید ، به آرامی مخلوط کنید. میوه های خشک بخارپز با یک حوله خشک می شوند ، زردآلو خشک به نوارهای نازک بریده می شود ، همه چیز را به فرنی اضافه کنید. ظرف را به مدت 20 دقیقه با یک حوله بپیچید. این به فرنی عطر و طعم دلپذیر و لطافت بی نظیری می بخشد. فرنی را با گلبرگ بادام و عسل سرو کنید!
بی وزنی برنج
اگر کودکان در رد فرنی برنج اصرار دارند ، می توانید به ترفند بروید و آنها را با سوفله برنج اغوا کنید. یک انتخاب خوب برای او برنج معطر "یاسمن" "ملی" خواهد بود-برنج دانه بلند ، نرم و نرم ، یکی از بهترین انواع برنج در جهان. برنج سفید برفی و خرد شده "یاسمن" "ملی" طعم و عطر ظریف تصفیه شده ای دارد. 150 گرم برنج ، 400 میلی لیتر شیر ، 1 قاشق غذاخوری کره ، 2 قاشق غذاخوری شکر و کمی نمک را در یک قابلمه مخلوط کنید. اغلب تکان دهید ، این توده را روی حرارت ملایم بپزید تا برنج آماده شود. وقتی سرد شد ، 4 زرده ، پوست پرتقال را اضافه کرده و با مخلوط کن هم بزنید. 4 سفیده را با هم مخلوط کرده و به توده برنج اضافه کنید. قالب های سرامیکی را با روغن چرب کنید ، سوفله را پر کنید و آن را در فر با دمای 160 درجه سانتی گراد به مدت 10-15 دقیقه قرار دهید. این دسر حتی سخت ترین هوس ها را نیز فتح می کند.
قصه کدو تنبل
پودینگ برنج عشق خاصی را به دندان شیرین بدست آورده است. آیا می خواهید آنها همیشه موفق شوند؟ برای پخت برنج سفید دانه بلند آسیاب شده "Selected" "National" بردارید. 200 گرم برنج را در آب نمک بجوشانید. در یک توده سبک 4 زرده با 100 گرم شکر مالیده ، با برنج ، 200 میلی لیتر خامه ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. 200 گرم کدو تنبل را به مکعب بریزید و در آب بجوشانید تا نرم شود. با 100 گرم کشمش آب جوشانده و با دستمال خشک کنید. کدو تنبل را با کشمش داخل توده برنج بریزید. ظرف پخت را با کره چرب کرده ، با آرد سوخاری بپاشید و با توده برنج پر کنید. پودینگ را در دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 25 دقیقه در فر بپزید. قبل از سرو ، پودینگ را با آجیل و میوه مطابق سلیقه خود تزئین کنید.
شیرینی رویایی
تابه های برنج شیرین نیز بسیار محبوب هستند. "برنج" کراسنودار ملی "برای این دسر نیز عالی است. دانه های گرد از انواع نرم که در فر پخته می شوند ، بافت پخت را کامل کرده و طعم آن را هماهنگ می کند. 100 گرم برنج ، 300 میلی لیتر آب و 200 میلی لیتر شیر بریزید ، روی حرارت کم آماده کنید. 2 تخم مرغ زده شده را به آرامی هم بزنید. یکی از موزهای رسیده را با چنگال به صورت خمیر له می کنیم ، دیگری را به مکعب برش می دهیم و آنها را به توده برنج وارد می کنیم ، 100 گرم گیلاس خشک اضافه می کنیم. توده را به شکل روغن پهن کنید ، قسمت بالای آن را با خامه ترش چرب کرده و با جوز هندی بپاشید. فرم را به مدت 200 دقیقه به فر گرم شده با دمای 20 درجه سانتی گراد می فرستیم. حتی اگر تابه سرد شود ، طعم منحصر به فرد خود را از دست نمی دهد.
کوکی های برنج تنوع جالبی از غذاهای مورد علاقه ما هستند. ما به آرد برنج نیاز داریم که از برنج "Adriatic" "National" تهیه می کنیم. این یک نوع نرم از برنج دانه متوسط است که می تواند طعم و عطر همه مواد تشکیل دهنده ظرف را در طول پخت جذب کند. این یک پایه عالی برای آزمون خواهد بود. 150 گرم دانه را به آرامی در یک ماهیتابه خشک کنید و تا حد امکان خرد کنید. 100 گرم پودر قند و کره را به یک توده همگن بزنید. در ادامه ضرب و شتم ، 3 زرده را به نوبت معرفی می کنیم. آرد برنج ، 80 گرم آرد ذرت ، ¼ بیکینگ پودر و 1 قاشق غذاخوری خامه را اضافه کنید. خمیر الاستیک را ورز دهید ، آن را در یک فیلم بپیچید و آن را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. بعد ، یک لایه به ضخامت 5 میلی متر بپیچید ، شکل های کوکی را برش دهید و 10-12 دقیقه در فر با دمای 150 درجه سانتی گراد بمانید. کوکی های ترد و ترد به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شوند.
یک کنجکاوی در خارج از کشور
در ژاپن ، آنها عاشق ظریف ترین کیک های برنج موچی هستند. ما از برنج برای آنها آرد می سازیم. »» «ملی». این برنج برای غذاهای ژاپنی ایده آل است ، علاوه بر چسبندگی زیاد ، طعمی ندارد - این همان چیزی است که برای پخت غذاهای ژاپنی به آن نیاز دارید. 80 میلی لیتر خامه را در یک قابلمه گرم کنید و 100 گرم شکلات تلخ را ذوب کنید. برای تراکم ، 2-3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سبوس آسیاب شده و مواد پر شده را در فریزر بردارید. ما 200 گرم آرد را از برنج خرد می کنیم و آن را در 200 میلی لیتر آب همراه با 100 گرم شکر می ریزیم. همه چیز را با همزن برقی بزنید و ، مرتباً هم بزنید ، روی حرارت ملایم بجوشانید تا یک توده چسبناک به دست آید. 2-3 قاشق غذاخوری نشاسته به آن اضافه کنید و صبر کنید تا سرد و غلیظ شود. ما تورتیلا های کوچک را رول می کنیم ، روی هر کدام یک گلوله از شکلات پلاستیکی می ریزیم و لبه های خمیر را جمع می کنیم و سعی می کنیم شکل گرد ایجاد کنیم. نیازی به پخت کیک ندارید. آنها قبلاً با طعم غیر معمول شما را خوشحال خواهند کرد. می توانید کمی رنگ خوراکی به خمیر اضافه کنید و سپس یک دسر روشن اصلی دریافت خواهید کرد!
دسرهای برنج یافته بسیار خوبی برای منوی خانگی است. بعضی از آنها از کودکی از خوردن آنها لذت می بریم. دیگران احتمالاً کسی برای اولین بار کشف خواهد کرد. در هر صورت ، با برنج "ملی" ، این غذاهای شگفت انگیز حتی بهتر می شوند و تأثیر ماندگاری دارند.