سرگرمی با سلیقه: چند کلمه در مورد ماهیگیری

ماهیگیری همیشه یک سرگرمی مردانه قلمداد می شده است. این نوع خاصی از انرژی درمانی با جو خاص خود است ، یکی از آنها آیین ها و لذت های کوچک را درک می کند. و اگر بسیار خوش شانس باشید ، برای شام یک جلب سخاوتمندانه خواهید کرد. ما به شما پیشنهاد می دهیم ماهیگیری را با نگاهی تازه ببینید و درک کنید که چرا مردان اینقدر آن را دوست دارند. حقایق جالب و توصیه های مفید توسط کارشناسان مارک TM "Captain of Tastes" به اشتراک گذاشته شده است.

ماهیگیری با بیل

ماهیگیری در فصل تابستان می تواند یک سرگرمی عالی برای تمام اعضای خانواده باشد. اجازه دهید ماهیگیر اصلی خانواده شما از چوب و وسایل ماهیگیری مراقبت کند. می توانید او را غافلگیر کنید و دانش خود را در مورد اینکه کدام طعمه بهترین است نشان دهید. کارشناسان با تجربه اطمینان می دهند که بهتر است دانه های ذرت بخارپز ، نخود فرنگی یا جو مروارید را برای ماهیگیری برداشت کنید. شما فقط باید مقدار لازم لوبیا یا غلات را یک شب خیس کنید ، و صبح 20 دقیقه در آب بدون نمک بجوشانید و همه چیز را در یک قمقمه بریزید.

هیچ کس ماهیگیری بدون داستان های سرگرم کننده کامل نیست - آن را امتحان کنید و شما. آیا می دانید بدون چوب ماهیگیری و تجهیزات خاص می توانید ماهیگیری کنید؟ به عنوان مثال ، در کشورهای آفریقایی ، از بیل برای این منظور استفاده می شود. در خشکسالی ، با کمک آن ، راحت تر می توان ماهی پروتوتور را که در عمق گل و لای مدفون شده است ، بیرون آورد. روشی خاص برای صید ماهی روزی در ژاپن رواج داشت. گرچه بیشتر شبیه شکار است. بنه های مخصوص آموزش دیده ماهرانه از ستون آب ماهی می گیرند و پس از آن ماهیگیر آن را از گلو استخراج می کند. به عنوان پاداش همکاری ، پرندگان سهم متوسط ​​خود را دریافت می کنند.

لحظه را روی قلاب بگیرید

بهترین زمان برای ماهیگیری در فصل گرم چه زمانی است؟ طبق علائم عامیانه ، نیش سخاوتمندانه هنگامی شروع می شود که سیب و یاس بنفش شکوفا می شوند. واقعیت این است که برخی از نژادهای ماهی هنوز تخم ریزی در بهار دارند یا در حال اتمام هستند ، بنابراین آنها همچنان فعال هستند. بنابراین ، در ماه ژوئن ، ماهی کوچک ، ماهی کپور ، گربه ماهی ، چمنزار و برنج تخم ریزی می کنند.

ماه جولای مناسب ترین زمان برای ماهیگیری نیست. گرمای شدید ، آب شکوفه در حوضچه ها و دریاچه ها ، باران های سنگین تابستانی به هیچ وجه به صید خوب کمک نمی کند. یافتن دوره مناسب در اینجا بسیار مهم است. در طول دومین ماه تابستان ، مینو ، سوف ، روچ ، ایده و روف به خوبی نیش می زنند.

در نیمه اول ماه آگوست ، گرمای تابستان همچنان ادامه دارد. در همان زمان ، در نیمه دوم ماه ، نفس پاییز به تدریج احساس می شود. در این دوره گربه ماهی و تیره تر از همه بهتر نیش می زنند. ماهی قزل آلا و خاکستری کاملا فعال هستند. اما گرفتن ماهی کپور در پایان تابستان مشکل ساز است.

آب سرد ، آب گرم

پیدا کردن نوع ماهی در دریاهای گرم و سرد مفید خواهد بود. شاید روزی مجبور شوید ماهی بزرگی بگیرید. اعتقاد بر این است که ارزشمندترین ماهی از نظر مزایا عمدتا در دریاهای سرد و اقیانوس ها یافت می شود. حاوی ضروری ترین اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 برای بدن است. در این راستا ، ماهی قزل آلا ، ماهی تن ، ماهی هالیبوت دریایی ، ماهی خال مخالی ، شاه ماهی و جوانه بیشترین ارزش را دارند.

با این حال ، ساکنان دریاهای گرم نیز دارای ویژگی های مفید هستند. آنها غنی از پروتئین ، اسیدهای آمینه ضروری ، ید ، فسفر ، آهن و روی هستند. از جمله موارد مورد علاقه دائمی ، دورادو ، زبان دریایی ، سفید ، ساردین ، ​​جوجه ، ماهی تن زرد ، قزل آلای رنگین کمان ، سفید است. در مورد وفور غنی غذاهای دریایی فراموش نکنید. میگو ، صدف ، ماهی مرکب ، صدف ، گوش ماهی خوشمزه های درجه یک و انبار خواص مفید هستند.

جغرافیای ماهی

TM "Captain of Tastes" به ما کمک می کند تا زیستگاه های خوشمزه ترین و مفیدترین ماهی ها را با جزئیات بیشتری مطالعه کنیم. خط برند شامل محصولات کنسرو و منجمد برای هر سلیقه است.

در روسیه ، ماهی ساردین ماهی مرکب ، سوری و اقیانوس آرام استخراج می شود ، آنها همچنین ایواسی معروف هستند. این ماهی کنسرو است ، به این معنی که می توان آن را به عنوان یک میان وعده مستقل سرو کرد یا سالادهای خوشمزه تهیه کرد. ماهی تن مورد علاقه بسیاری از مردم از تایلند و ویتنام به ما می آید. این ماده در روغن زیتون قرار گرفته و غذای کنسروی طبیعی خوشمزه ای درست می کند. در این فرم می توان از تن ماهی برای تهیه پات های خوشمزه یا ساندویچ ماهی استفاده کرد. و می توانید مدالیون تن ماهی را نیز امتحان کنید. آنها را در ظرف گریل با دانه کنجد و گیاهان پرووانسال سرخ کرده و با سس پستو سرو کنید. خوشمزه ، ساده و سالم.

ماهی قزل آلا و آب میوه های آبدار از چیلی گرم به کشور ما تحویل داده می شود. ماهی قرمز به خودی خود خوب است. می توان آن را پخت ، سرخ کرد ، بخارپز کرد. نکته اصلی این است که طعم تصفیه شده را با یک دسته گل ادویه جات پیچیده قطع نکنید. اما گوشت صدف دودی موجود در کنسرو کاملاً آماده استفاده است. برای سالادها یا میان وعده ها در تارتلت ایده آل است.

مداليون از آرزوين و سلام-گربه هاي گربه. استیک ماهی را می توان با سبزیجات ، پنیر رنده شده و سس تند در کوره پخت. و اگر وقت دیگری برای این کار نیست ، استیک ها را با نمک و فلفل سیاه مالش دهید ، در آرد بغلتانید و از دو طرف سرخ کنید.

پختن استیک عالی

بعد از یک سفر موفق ماهیگیری ، همیشه یک پیک نیک خانوادگی خوب است. بهتر است ماهی را روی گریل سرخ کنید. این یک غذای ساده ، اما در عین حال دمدمی مزاج است. نکته اصلی این است که یک ماریناد هماهنگ برای او تهیه کنید.

مواد لازم:

• فیله ماهی (مدالیون) TM "کاپیتان ذائقه" - 475 گرم
• روغن زیتون -75 میلی لیتر
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
• ریحان خشک - 2 قاشق چایخوری.
• سیر - 1 حبه
• جعفری - 4-5 شاخه
• نمک ، فلفل سیاه - به مزه

جعفری را ریز خرد کنید ، سیر را از طریق مطبوعات رد کنید. روغن زیتون و آبلیمو را به آنها اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. مدالیون ماهی تن "Captain of Flavors" را در آب شسته و با حوله های کاغذی خشک می کنیم. آنها را با نمک ، فلفل سیاه و ریحان مالش دهید ، آنها را در یک قالب شیشه ای قرار دهید ، ماریناد را به طور یکنواخت بریزید. قالب را با بسته بندی پلاستیکی محکم کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. حالا می توانید مدالیون ها را روی کوره کباب کنید. با تشکر از ماریناد جهانی ، آنها آبدار می شوند و طعم را کاملا نشان می دهند.

سوپ ماهیگیر مبتدی

در حالی که منتظر صید هستید ، می توانید با یک سوپ ماهی ساده ، اما بسیار خوشمزه ، اقوام خود را خوشحال کنید. راز اصلی آن سوری طبیعی اقیانوس آرام "کاپیتان سلایق" است. این با هر سبزیجات مطابقت دارد و طعم غنی دلپذیری به آبگوشت می بخشد.

مواد لازم:

• saury TM ”کاپیتان سلایق - - 185 گرم
• سیب زمینی-3-4 عدد.
• هویج - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• آب - 2 لیتر
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. من
• جعفری - یک دسته کوچک
• نمک ، فلفل سیاه ، برگ بو - به مزه
• پیاز سبز برای سرو

سیب زمینی ها را به مکعب برش داده و در قابلمه ای با آب جوش بریزید. در حین پخت ، یک تفت طلایی از هویج و پیاز را در یک ماهیتابه با روغن درست می کنیم. سپس مایع را از کوزه با سوری تخلیه می کنیم و با یک چنگال تفاله را ورز می دهیم و چند تکه برای سرو می گذاریم. هنگامی که سیب زمینی ها پخته شدند ، کباب سبزیجات و سس را در یک قابلمه بریزید ، سوپ را به جوش بیاورید. حالا آن را نمک زده و فلفل می زنیم تا مزه دار شود ، 5 دقیقه دیگر روی حرارت کم نگه دارید. در پایان ، سبزی خرد شده و برگ بو را اضافه کنید ، در قابلمه را با سوپ بپوشانید ، بگذارید 10 دقیقه دم بکشد. قبل از سرو ، هر بشقاب را با تکه های بزرگ سوری و پیاز سبز خرد شده تزیین کنید.

هیچ وقت برای امتحان کردن در ماهیگیری دیر نیست. چه کسی می داند، شاید یک سرگرمی هیجان انگیز جدید کشف کنید. و اگر به اندازه کافی خوش شانس نیستید که خودتان صید را جمع آوری کنید، همیشه می توانید آن را در خط مارک TM "Captain of Tastes" پیدا کنید. ماهی و غذاهای دریایی از نقاط مختلف جهان در اینجا ارائه شده است. اینها محصولات طبیعی با بالاترین کیفیت هستند که با پالت غنی از طعم ها و مزایای نامحدود شما را به وجد خواهند آورد.