مواد تشکیل دهنده لانه زنبوری
مارگارین | 250.0 (گرم) |
آرد گندم ، حق بیمه | 375.0 (گرم) |
زرده مرغ | 2.0 (قطعه) |
آرد گندم ، حق بیمه | 1.0 (قاشق میز) |
sugar115.0 | گرم (پردازش سرد) |
کره 250.0 | گرم (پردازش سرد) |
شیر گاو 1.0 | زنجیر شیشه (فرآوری سرد) |
cherry2.0 | زنجیر شیشه (فرآوری سرد) |
شیوه آماده سازی
مارگارین را با آرد مخلوط کنید. با چاقو بریزید و 0,5 فنجان آبجو ورز دهید. خمیر را به 10 قسمت تقسیم کنید ، در یخچال قرار دهید. یک نوار را باز کنید ، گیلاس (هر میوه ای) بگذارید و در لوله ها بپیچید ، انتهای آن را خرج کنید. پختن کرم رنگ. 1 قاشق غذاخوری. شیر را با زرده ، آرد ، شکر مخلوط کنید ، 10 دقیقه بپزید ، سرد کنید و در کره بزنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 360.2 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 468 گرم |
پروتئین ها | 3.5 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2171 گرم |
چربی | 26.9 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 208 گرم |
کربوهیدرات ها | 27.9 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 785 گرم |
اسیدهای آلی | 0.3 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.3 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6667 گرم |
آب | 36.3 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6262 گرم |
خاکستر | 0.4 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 300 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 300 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.3 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.06 | میلی گرم 1.5 | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.07 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2571 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 31.8 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1572 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 5 | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.07 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | 1% | 2857 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 8.7 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4598 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.1 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 2.9 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3103 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.2 میکروگرم | 10 میکروگرم | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 5.1 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 294 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 2.1 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2381 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.981 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2039 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.4 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 104.4 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2395 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 36.3 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | 1% | 2755 گرم |
سیلیکون ، سی | میلی گرم 1 | میلی گرم 30 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 11.2 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3571 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 43.2 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3009 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 25.6 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3906 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 54.5 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1468 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 26.4 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8712 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 257.9 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 31.1 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 25.9 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.6 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3000 گرم |
ید ، من | 2.8 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5357 گرم |
کبالت ، شرکت | 1.1 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 909 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.1525 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1311 گرم |
مس ، مس | 46.6 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2146 گرم |
مولیبدن ، مو | 5.8 میکروگرم | 70 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1207 گرم |
نیکل ، نیکل | 3.2 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 3.3 میکروگرم | ~ | |||
روبیدیوم ، Rb | 13.7 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 1.7 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3235 گرم |
استرانسیم ، پدر | 2.7 میکروگرم | ~ | |||
تایتان ، تو | 2.6 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 10.7 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 37383 گرم |
Chrome ، Cr | 2.2 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2273 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.3585 | میلی گرم 12 | 3% | ٪۱۰۰ | 3347 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 16.1 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 3 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 360,2 کیلوکالری است.
شانه عسل سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 33,3،34٪ ، ویتامین E - 11،XNUMX٪ ، کبالت - XNUMX٪
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
- ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
- کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد تشکیل دهنده ترکیب لانه زنبوری برای 100 گرم
- 743 کیلو کالری
- 334 کیلو کالری
- 354 کیلو کالری
- 334 کیلو کالری
- 399 کیلو کالری
- 661 کیلو کالری
- 60 کیلو کالری
- 52 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، میزان کالری 360,2،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت لانه زنبوری ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی