دستور تهیه سس ترب کوهی. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم سس ترب کوهی

کرم رنگ 200.0 (گرم)
ریشه ترب کوهی 3.0 (قاشق میز)
سیب 1.0 (قطعه)
نمک طبخ 0.3 (قاشق چای خوری)
قند 1.0 (قاشق چای خوری)
شیوه آماده سازی

خامه را بزنید ، ترب کوهی رنده شده و سیب ، نمک و شکر را اضافه کنید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری131.7 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰1279 گرم
پروتئین ها1.9 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4000 گرم
چربی10.2 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰549 گرم
کربوهیدرات ها8.5 گرم219 گرم٪۱۰۰3%2576 گرم
اسیدهای آلی29.5 گرم~
الیاف غذایی2.2 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰909 گرم
آب39.6 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5740 گرم
خاکستر0.4 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE100 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰900 گرم
رتینولمیلی گرم 0.1~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.03میلی گرم 1.52%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.07میلی گرم 1.8٪۱۰۰3%2571 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 23.9میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰2092 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 54%3%2500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.1میلی گرم 25%٪۱۰۰2000 گرم
ویتامین B9 ، فولات8.4 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰4762 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.2 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1500 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 9.6میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰938 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.06 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰16667 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.5میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ویتامین H ، بیوتین2.1 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2381 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.5154میلی گرم 20٪۱۰۰2%3880 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.2~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 217.4میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1150 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 64.4میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰1553 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 11.1میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰3604 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 40.4میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰3218 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 3.2میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰31250 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 47.9میلی گرم 8006%٪۱۰۰1670 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 486.6میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰473 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل40.1 میکروگرم~
بور ، ب89.3 میکروگرم~
وانادیوم ، وی1.5 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 1.1میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1636 گرم
ید ، من5.2 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2885 گرم
کبالت ، شرکت0.6 میکروگرم10 میکروگرم6%٪۱۰۰1667 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0205میلی گرم 21%٪۱۰۰9756 گرم
مس ، مس52.7 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰4%1898 گرم
مولیبدن ، مو5.5 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰6%1273 گرم
نیکل ، نیکل6.2 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb23 میکروگرم~
سلنیوم ، سه0.2 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰27500 گرم
فلورین ، F11.5 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰34783 گرم
Chrome ، Cr1.5 میکروگرم50 میکروگرم3%٪۱۰۰3333 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.1898میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰6322 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.7 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)4 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 131,7 کیلوکالری است.

سس ترب کوهی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 11,1،21,2٪ ، کلر - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • کلر برای تشکیل و ترشح اسید کلریدریک در بدن لازم است.
 
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیبات سس ترب کوهی برای 100 گرم
  • 119 کیلو کالری
  • 59 کیلو کالری
  • 47 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 131,7،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت سس ترب کوهی ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید