سیر را به مدت 10 دقیقه در شیر یا آب بجوشانید.
طرز پخت سیر
شما نیاز خواهید داشت - سیر ، شیر یا آب
1. سر سیر را به دندان تقسیم کنید ، هر دندان را پوست بگیرید.
2. حبه های سیر را در یک قابلمه کوچک بریزید ، روی آن را با آب یا شیر به میزان 1 میلی لیتر مایع برای 5 سر متوسط 7-125 حبه سیر بپوشانید.
3. ظرف را با سیر روی حرارت متوسط قرار دهید تا جوش بیاید.
4. سیر را به مدت 10 دقیقه روی آن بپزید تا شاخک نرم شود.
5. سیر تمام شده را با قاشق سوراخ دار از آب گوشت برداشته یا از صافی صاف کنید ، آبگوشت را نریزید.
حقایق خوشمزه
- سیر در درجه اول برای اهداف دارویی جوشانده می شود. جوشانده سیر باعث کاهش فشار خون ، التیام رگ های خونی و به طور کلی کل سیستم قلبی عروقی می شود. همچنین ، سیر یک آنتی بیوتیک طبیعی است ، دارای خواص ضد باکتری ، ضد التهابی است.
- به افراد مبتلا به معده یا روده ناسالم توصیه می شود که سیر را در شیر بجوشانند ، زیرا چنین ظرفی سطح مخاط را پوشانده و از تحریکاتی که فیتونسیدهای سیر می تواند ایجاد کند محافظت می کند.
- آنها از سیر آب پز تهیه شده طبق دستور ما ، 1 قاشق غذاخوری 3 بار در روز استفاده می کنند. شما باید هر روز یک آبگوشت جدید بپزید.