چه مدت مربای فرنگی پخته شود؟

پخت 1 لیتر مربای به 1 ساعت زمان می برد.

طرز تهیه مربای بنه

محصولات

برای یک لیتر قوطی

پانزده - 1,5 کیلوگرم

شکر - 1 کیلوگرم

آب - نصف لیوان

تهیه محصولات

1. 1,5،XNUMX کیلوگرم گوزن ، مناطق تاریک را بشویید ، برش دهید. هر یک از هسته ها را از وسط برش دهید ، لانه بذر را ببرید ، ساقه ها را برداشته و روی رنده درشت رنده کنید.

طرز تهیه مربای بنه در قابلمه

2. پياز رنده شده را در قابلمه بريزيد ، آب را به آن اضافه كرده ، هم بزنيد و قابلمه را همراه با كدووا با حرارت متوسط ​​قرار دهيد.

3-بوته را بجوشانید ، حرارت را کم کنید و به مدت نیم ساعت بپزید.

4. شکر اضافه کنید ، آن را به آرامی در مربا هم بزنید و 10 دقیقه دیگر بپزید.

طرز تهیه مرباخوری در زودپز

1. به را در آرام پز قرار دهید، در آب بریزید، حالت پخت را تنظیم کنید و پس از 30 دقیقه جوشاندن، مرتباً هم بزنید.

2. شکر را اضافه کرده ، مخلوط کرده و نیم ساعت دیگر بپزید.

مربای بادام زمینی

1. شیشه ها را استریل کنید ، مربای داغ را درون آنها قرار دهید و درهای آغشته به آب جوش را بغلتانید.

2. شیشه ها را با پتوی مرباخون بپوشانید و در این حالت خنک کنید.

3. قوطی های خنک شده را برای نگهداری قرار دهید.

حقایق خوشمزه

– مربای آماده به رنگ قرمز صورتی است که طعم آن ترکیبی از طعم سیب و گلابی است.

- هنگام پختن ، نیازی به رنده كردن كودك نیست ، بلكه فقط آن را به صورت ورقه ای برش دهید. سپس مربا را به مدت 50 دقیقه بپزید و 10 دقیقه قبل از پایان پخت مربا را با مخلوط کن غوطه وری یا الک خرد کنید.

- برای طعم و مزه ، هنگام پختن مربای بنه ، می توانید 2 گرم اسید سیتریک اضافه کنید - باید چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز اضافه شود.

– برای تند شدن طعم مربای به، می‌توانید پوست ۱ لیمو و یا پرتقال را که از دانه‌ها جدا شده و کمی ریشه زنجبیل رنده شده روی رنده ریز به مربا اضافه کنید (برای ۱.۵ کیلوگرم به – 1 گرم زنجبیل).

– مربای به بسیار غلیظ می شود، بنابراین باید آب بیشتری برای انواع متراکم به اضافه کرد یا با ریختن شکر روی به خرد شده، 3-4 ساعت صبر کرد تا آب آن خارج شود.

- برای طعم ، می توان پوست کنده پوست گرفت.

– مربای تمام شده به حاوی مس است که در درمان و پیشگیری از کم خونی بسیار مفید است.