دم ماهی قزل آلا چه مدت پخت؟

دم ماهی قزل آلا در آب سرد قرار می گیرد ، به جوش می آید ، نمک زده و به مدت 15 دقیقه جوشانده می شود. این برای یک سوپ ماهی سریع کافی است.

درباره پخت دم ماهی قزل آلا

برای طعم دادن به دم ماهی آزاد ، آب ، نمک ، گیاهان و ادویه جات ترشی جات نیاز دارید

دم ماهی سالمون یک محصول سالم و خوشمزه است و قیمت آن بسیار ارزانتر از ماهی سالمون کامل است. گوشت در دم ماهی قزل آلا برای سوپ کاملا کافی است ، که می تواند به صورت زیر تهیه شود: دم ماهی قزل آلا را بگیرید (2-3 قطعه) ، آن را بشویید ، نمی توانید آن را تمیز کنید ، باله ها را برش دهید. سپس دم را در قابلمه آب سرد قرار داده و به مدت 15-20 دقیقه آن را بپزید.

سپس دم ها را جدا می کنیم ، از استخوان جدا می کنیم ، آبگوشت را از طریق یک الک فیلتر می کنیم. برنج ، سیب زمینی ، پیاز ، هویج را اضافه کنید و 10-15 دقیقه بپزید تا نرم شود. در پایان ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید: فلفل ، شوید ، برگ بو ، نمک ، و سوپ ماهی از دم ماهی آزاد آماده است. کل آماده سازی بیش از 40 دقیقه طول نمی کشد.

چه چیز دیگری از دم ماهی سالمون پخته می شود

1. پخته شده با ادویه جات ترشی جات و حتی ترشی در چای.

2. فلفل سبز خرد شده ، زنجبیل ، سیر و کرفس را ترشی کنید ، سپس پخته کنید.

3. به شکل استیک سرخ کنید ، اما همه قسمت های استخوان باید برداشته شود. کافی است در آب لیمو ترش کنید.