چه مدت می توان سوپ را با کره طبخ کرد؟

کره را به مدت 30 دقیقه در سوپ بجوشانید ؛ در مجموع ، سوپ از 1 تا یک ساعت و نیم به زمان نیاز دارد.

طرز پخت سوپ کره

محصولات سوپ با کره

کره تازه و منجمد - 300 گرم

سیب زمینی - 2 قطعه

ورمیشلی - 2 مشت

کمان - 1 سر

هویج - 1 سر

جعفری - چند شاخه

خامه ترش - به مزه

نمک و فلفل برای چشیدن

دستور تهیه ساده سوپ کره

روغن ها را از فیلم پاک کنید و بشویید. کلاه ها را از پاها جدا کنید ، کلاه ها را به چندین قسمت برش دهید. قارچ ها را با آب بپوشانید و به مدت نیم ساعت بپزید.

پیازها را پوست گرفته و ریز خرد کنید. یک ماهیتابه را از قبل گرم کنید ، روغن را اضافه کنید و پیاز را روی آن بریزید. هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید ، سپس به پیاز اضافه کنید.

سیب زمینی ها را بشویید ، پوست آن را بگیرید و به مکعب های 1 سانتی متری برش دهید. سیب زمینی ها را در قابلمه بریزید ، به مدت 10 دقیقه آن را بپزید. رشته ، پیاز سرخ شده و هویج ، نمک ، فلفل را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.

سوپ را با خامه ترش و گیاهان ریز خرد شده سرو کنید.

سوپ های بیشتر ، نحوه طبخ آنها و زمان پخت را ببینید!

سوپ کره با پنیر و مرغ

محصولات

کره - 300 گرم

مرغ - 150 گرم فیله یا 1 ران

پنیر فرآوری شده-3 حبه با وزن 90-100 گرم

سیب زمینی - 4 قطعه

کمان - 1 سر بزرگ

هویج - 1 قطعه

سیر - 3 شاخه

نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه

شوید - چند شاخه

خامه ترش برای سرو

طرز پخت سوپ کره

1. مرغ را بشویید ، در قابلمه ای ریخته و روی آن را با آب بپوشانید.

2. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید ، نمک و فلفل اضافه کنید.

3. مرغ را برای سوپ قارچ به مدت 40 دقیقه بپزید.

5. ماهیتابه را بگذارید تا از قبل گرم شود ، پیاز و سیر را پوست بگیرید و خرد کنید.

6. بعد از یک دقیقه سیر را در یک ماهیتابه بریزید - پیاز ؛ هنگام تفت دادن ، هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید.

7. هویج ها را درون یک ماهیتابه بریزید ، به مدت 10 دقیقه با حرارت متوسط ​​سرخ کنید و مرتبا هم بزنید.

8. کره را پوست گرفته و خرد کنید ، در ماهیتابه ای ریخته و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.

9. مرغ را با استفاده از یک قاشق سوراخ دار از آبگوشت خارج کنید ، خرد کرده و به آبگوشت برگردانید.

10. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید ، به سوپ اضافه کرده و 10 دقیقه پس از جوشیدن بپزید.

11. سرخ كردن قارچ را در سوپ بریزید و 5 دقیقه بپزید.

12. پنیر ذوب شده را روی یک قابلمه رنده ریز رنده کنید ، سپس خوب مخلوط کنید.

13. سوپ را بجوشانید و حرارت را خاموش کنید.

سوپ قارچ پخته شده را در کاسه های عمیق سرو کرده ، با یک قاشق خامه ترش و شوید تازه تزئین کنید.