استفاده فراوان از آب در همه جا و همه جا ترویج می شود. اعتقاد بر این است که هر فرد متوسط باید روزانه حدود دو لیتر آب خالص بنوشد. برای من ، این حجم قابل تحملی نیست: هر چقدر تلاش کردم ، هرگز نمی توانستم اینقدر آب در روز بنوشم.
خوشبختانه برای من ، معلوم می شود برای کسانی که از رژیم "گیاهی" پیروی می کنند ، لازم نیست خود را در چنین مقادیری با آب شکنجه کنند ، زیرا سبزیجات و میوه های تازه حاوی مقدار زیادی آب طبیعی هستند که بدن را تامین می کند. رطوبت لازم
با این حال ، نوشیدن آب در ابتدای روز بسیار مهم است ، یا بهتر بگویم ، حتی روز را با آب ، ترجیحاً گرم ، با اضافه کردن نصف آب لیمو (یا یک لیمو) به یک لیوان آب ، بسیار مهم است: این مرکبات میوه ها به فرآیندهای پاکسازی بدن کمک می کنند و با ویتامین اشباع می شوند С… وقتی از این توصیه مطلع شدم ، متعجب شدم ، زیرا فکر کردم لیمو و آهک یک محیط اسیدی در بدن ایجاد می کنند. این کاملاً برعکس بود. اسید موجود در این میوه ها به سیستم هضم غذا کمک می کند مواد معدنی را جذب کند ، که باعث قلیایی شدن خون ما می شود (این همان چیزی است که ما برای آن تلاش می کنیم).
در هر صورت ، به من یادآوری کنم که نوشیدن همراه وعده های غذایی بسیار اشتباه است ، زیرا آب آب معده را رقیق می کند و روند هضم را کند می کند ، که بد است. متخصصان توصیه می کنند نیم ساعت قبل از غذا و فقط یک ساعت بعد از آن بنوشید.