سوزش سر دل یک علامت است: این بدان معنی است که پوشش مری توسط اسیدی که از معده به مری آزاد می شود تحریک می شود. اینکه چرا این اتفاق می افتد بحث دیگری است. در واقع ، به طور معمول هیچ چیزی از معده نباید وارد مری شود. این بدان معنی است که ، به احتمال زیاد ، اسفنکتر تحتانی مری ضعیف شده است - عضله حلقوی ، که باید معده را قفل کند. اما ضعف ، پیچ خوردگی ، فتق و سایر مشکلات از عملکرد صحیح این عضله جلوگیری می کند. نتیجه این احساسات ناخوشایند و حتی گاهی دردناک در پشت جناغ ، در ناحیه به اصطلاح اپی گاستریک و همچنین در گلو و فک پایین است.
شما می توانید به تنهایی با سوزش معده مبارزه کنید ، اما بهتر است با یک پزشک مشورت کنید: به هر حال ، این مشکل می تواند نشانه برخی بیماری ها باشد. اما گاهی اوقات به معنای واقعی کلمه "از رنگ آبی" به نظر می رسد: آنها فقط چیزی را اشتباه خورده اند. دقیقا چه چیزی؟ بیایید آن را کشف کنیم
مرکبات آنها غلظت اسید را در معده افزایش می دهند، در نتیجه شیره معده بیش از حد سوزاننده می شود.
گوجه فرنگیها. به اندازه لیمو یا گریپ فروت اسیدی نیستند، اما به دلیل محتوای بالای اسیدهای آلی که هضم را تحریک می کنند، می توانند باعث سوزش سر دل شوند. به طور کلی، اگر شما تمایل به سوزش معده دارید، باید مراقب میوه های ترش و انواع توت ها باشید.
قهوه و شکلات. کافئین موجود در این محصولات ماهیچه های مری را شل می کند و در نتیجه بازگشت آب معده به آن را تسهیل می کند. و همچنین، به عنوان شانس، و بیش از حد - علاوه بر این، کافئین باعث ترشح بیش از حد آن می شود.
لوبیا. به طور کلی ، هر غذایی که باعث نفخ شکم و نفخ شود. اختصاص دی اکسید کربن در هنگام هضم دلیل مکانیکی دل درد است.
آبگوشت گوشت. به خصوص چرب و غنی - باعث اسیدی شدن محیط معده می شود. در نتیجه ، سوپ هایی با چنین آبگوشت می توانند مشکلی ناخوشایند ایجاد کنند.
شیر. برعکس ، بسیاری نوشیدن شیر را برای سوزش معده توصیه می کنند ، این به شما کمک می کند تا گرما در مری خنثی شود. در واقع شیر فقط مشکل را تشدید و طولانی می کند. بله ، در ثانیه های اول همه چیز خوب است: آنها یک لیوان شیر نوشیدند ، محیط قلیایی آن به سرعت اسید را در مری خنثی کرد ، شیر خود در معده سفت می شود ... و وقتی پروتئین شیر روی غشای مخاطی قرار می گیرد ، شروع به تولید هیدروکلریک می کند اسید در مقادیر حتی بیشتر!
سرخ شده و چرب. کباب ، سیب زمینی سرخ کرده ، استیک های چرب و سایر فست فودها و سایر مواردی که در گروه "غذاهای سنگین" قرار دارند. این مدت طولانی در معده می ماند ، زیرا باید کاملا هضم شود و به آب میوه های گوارشی و صفرا بیشتری نیاز دارد. نتیجه قابل پیش بینی است: دل درد.
نوشیدنی های گازدار (و همچنین آبجو و کواس) حاوی دی اکسید کربن. مکانیسم سوزش سر دل در این مورد شبیه به آن چیزی است که توسط حبوبات و کلم تحریک می شود. دی اکسید کربن گازی است که معده را کشیده، دیواره های آن را فشار می دهد و ترشح معده را تحریک می کند.
سس ها و ادویه های تند. غشای مخاطی مری و معده را تحریک می کند و باعث ایجاد آب معده می شود. بنابراین با تمایل به سوزش معده با فلفل ، باید بیشتر مراقب باشید.
شیرین و آرد. کالاهای تازه پخته شده و کیک های خوشمزه همیشه باعث تخمیر و گاز معده می شوند. یک وعده غذایی بخورید؟ آماده باشید
الکل پوشش مری را تحریک می کند و حساسیت آن به اسید را افزایش می دهد ، این امر همچنین می تواند باعث سوزش معده شود. همچنین الکل باعث شل شدن عضلات بدن می شود ، از جمله ماهیچه هایی که مری را به معده متصل می کنند. شراب های قرمز از نظر سوزش معده خطرناک ترین هستند..
دمای اشتباه غذاهای مورد علاقه شما نیز می تواند باعث سوزش معده شود. سوپ ها و نوشیدنی های سوزاننده باعث آسیب و تحریک مری می شوند ، در حالی که انواع سرد باعث ترشح معده شده و به مدت طولانی در معده آویزان می شوند و باعث سوزش معده نیز می شوند.