نحوه نگهداری مواد غذایی به طوری که بیشتر خراب نشوند

ما یک راهنمای کامل برای ذخیره سازی تهیه کرده ایم: چه چیزی را در یخچال و در کدام قفسه نگهداری کنیم و چه چیزی بهتر است در دمای اتاق نگهداری شود.

در یخچال

قفسه ی بالا

مکان برای گوشت سرد شده и پرنده ها در بسته بندی فروشگاه اگر آنها را با وزن خریداری می کنید ، آنها را مستقیماً در یک کیسه پلاستیکی در یک کاسه یا ظرف پلاستیکی قرار دهید تا خون یا آب روی قطرات نشت نکند.

زندگی فلات: روز 2

در همان قفسه نگهداری شود ماهی سرد… شرایط مورد نیاز در مورد مرغ و گوشت یکسان است: چه در بسته فروشگاهی و چه در ظرف.

زندگی فلات: روز 1.

قفسه وسط

این مکان بسیار خوبی است پنیر سفتبسته بندی شده در کیسه کاغذی و ظرف پلاستیکی.

زندگی فلات: 1 ماه.

در اینجا ذخیره می کنند خامه ترش در یک بسته باز ، شیر (بجز نگهداری طولانی مدت) در ظرف استریل.

زندگی فلات: روز 3

کشک در یک ظرف شیشه ای با درب نگهداری کنید ، کفیر - در ظروف استریل

زندگی فلات: روز 7

تخم مرغ همچنین بهتر است آن را نه در درب ، بلکه در قفسه وسط ذخیره کنید. مستقیماً در بسته بندی فروشگاه قرار دهید و قبل از قرار دادن آن در یخچال هرگز آن را نشویید.

زندگی فلات: 2 هفته از تاریخ مشخص شده روی بسته.

سالاد آماده بلافاصله در ظروف پلاستیکی بسته بندی شود.

زندگی فلات: تا 12 ساعت

قفسه پایین

در فیلم چسبیده پیچیده شده است فلفل بلغاری, رنگ и کلم سفید اینجا بهترین احساس را داشته باشید

زندگی فلات: 1 هفته.

کیک, کیک با خامه همچنین بهتر است در اینجا ذخیره شود ، با یک درب محکم پوشانده شده است.

زندگی فلات: تا 6 ساعت ، با خامه کره - تا 36 ساعت.

جعبه

تربچه در ظرف ، سیب и کدو سبز در کشوی پایینی بسته بندی نشده نگه دارید. ارزش شستن اول آنها را ندارد.

زندگی فلات: 2 هفته.

هویج اگر در یک کیسه بسته بندی شود طولانی ترین مدت در اینجا دوام می آورد.

زندگی فلات: 1 ماه.

مهم! غذای فاسدشدنی را در درب یخچال نگهداری نکنید. این گرم ترین مکان است ، علاوه بر این ، دما به طور مداوم در حال تغییر است (هنگامی که یخچال را باز می کنید).

در دمای اتاق

موز در یخچال ، آنها به سرعت تیره می شوند و شروع به پوسیدگی می کنند. برای متوقف کردن این روند ، میوه ها را جدا کنید ، هر دم را با فیلم یا فویل بپیچید. ذخیره سازی به مدت یک هفته امکان پذیر است.

سیب زمینی باید در یک جعبه یا سبد چوبی قرار داده شود و در یک مکان خشک و تاریک قرار گیرد. برای جلوگیری از ظاهر شدن جوانه ها ، چند سیب به ظرف اضافه کنید.

سبزی مانند گل در آب بگذارید اگر برگها پژمرده شده اند ، ریز خرد کنید و در سینی های یخ با آب منجمد کنید. سپس می توانید از مکعب ها به عنوان چاشنی غذاهای گرم استفاده کنید.

هویج و چغندر ، بسته بندی شده در کیسه های بوم ، برای مدت طولانی در یک مکان خشک و تاریک خراب نمی شود.

هندوانه (کامل) تا دو ماه در دمای اتاق نگهداری می شود. اما توت بریده شده باید در فیلم چسبانده شود و در یخچال قرار داده شود. عمر مفید به دو روز کاهش می یابد.

گوجه فرنگیها در یک اتاق خنک خوب نگهداری کنید آنها را در یک ظرف تهویه بسته بندی کنید.

سیر و پیاز باید در یک شبکه بسته بندی شده و در یک انبار خشک آویزان شود. عمر مفید حدود دو ماه است.

شکلاتدر دمای اتاق در بسته بندی مهر و موم شده تا شش ماه بدون افت کیفیت قرار می گیرد.

کشتدر بسته تا یک سال ، در بسته باز نشده - به مدت دو هفته ذخیره می شود. مهم است که مکان تاریک و خشک باشد.

چای تا سه سال خراب نمی شود ، نکته اصلی این است که بسته بندی هوا بسته است.