روغن سویا هیدروژنه برای صنایع غذایی

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری884 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰190 گرم
چربی100 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56 گرم
ویتامین ها
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 0.2میلی گرم 500250000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 8.18میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰183 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون183.9 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰65 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.05میلی گرم 18٪۱۰۰36000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.01میلی گرم 12٪۱۰۰120000 گرم
اسید چرب
فراجنسیتی1.148 گرمحداکثر 1.9 г
چربی های ترانس غیراشباع0.861 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع93.966 گرمحداکثر 18.7 г
16: 0 پالمیتیک10.005 گرم~
18: 0 استئارین83.094 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.384 گرم~
22: 0 بگنیک0.386 گرم~
24: 0 لیگنوسریک0.097 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده1.341 گرمدقیقه 16.8 г8%٪۱۰۰
18: 1 اولین (امگا 9)1.148 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.287 گرم~
18: 1 ترجمه0.861 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.192 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.383 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.191 گرم~
18: 2 ایزومر ترانس ، تعیین نشده است0.191 گرم~
18: 3 لینولنیک0.191 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک0.096 گرم~
18: 3 ترانس (ایزومرهای دیگر)0.096 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.096 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.191 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 884 کیلوکالری است.

روغن سویا هیدروژنه برای صنایع غذایی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 54,5٪ ، ویتامین K - 153,3،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: میزان کالری 884 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روغن سویا هیدروژنه مفید ، برای صنایع غذایی ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید روغن سویا هیدروژنه ، برای صنایع غذایی

پاسخ دهید