روغن سویا (تا حدی هیدروژنه) ، درجه مواد غذایی ، عطر و طعم کره

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری884 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰190 گرم
چربی100 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56 گرم
ویتامین ها
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 0.2میلی گرم 500250000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 8.1میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰185 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون24.7 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰486 گرم
استرول ها
فیتواسترول هامیلی گرم 132~
اسید چرب
فراجنسیتی12.927 گرمحداکثر 1.9 г
چربی های ترانس غیراشباع9.603 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع18.101 گرمحداکثر 18.7 г
14: 0 مسیستی0.075 گرم~
16: 0 پالمیتیک10.97 گرم~
17: 0 مارگارین0.095 گرم~
18: 0 استئارین6.156 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.402 گرم~
22: 0 بگنیک0.403 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده40.262 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.104 گرم~
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.104 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)39.928 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع30.324 گرم~
18: 1 ترجمه9.603 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.23 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده36.847 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک34.563 گرم~
18: 2 ایزومر مخلوط2.771 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع31.791 گرم~
18: 3 لینولنیک1.733 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک1.733 گرم~
18: 3 ترانس (ایزومرهای دیگر)0.552 گرم~
اسیدهای چرب امگا 31.733 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 631.791 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 884 کیلوکالری است.

  • فنجان = 218 گرم (1927.1 کیلو کالری)
  • قاشق غذاخوری = 13.6 گرم (120.2 کیلو کالری)
  • قاشق چایخوری = 4.5 گرم (39.8 کیلو کالری)
روغن سویا (تا حدی هیدروژنه) ، درجه مواد غذایی ، عطر و طعم کره سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 54٪ ، ویتامین K - 20,6،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: محتوای کالری 884 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روغن سویا (تا حدی هیدروژنه) مفید است ، برای صنایع غذایی ، با طعم کره ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید روغن سویا (تا حدی هیدروژنه) ، برای غذا صنعت ، با طعم کره

پاسخ دهید