دسر محبوب به تنهایی خوشمزه است. اما مد نیز این ظرافت را لمس کرده است که از کودکی مورد علاقه همه بوده است. تابستان 2018 چه محصولات بستنی جدیدی ارائه می دهد؟
بستنی بدون لاکتوز
طبق تحقیقات دانشمندان ، لاکتوز علائم ناخوشایند دستگاه گوارش را تحریک می کند. و حرکت بدون لاکتوز در حال شتاب گرفتن است. تولیدکنندگان نیازهای مصرف کنندگان را برآورده می کنند و گزینه های بیشتری را برای دسرهای خوشمزه و سالم ارائه می دهند. بستنی بدون لاکتوز از مواد طبیعی تشکیل شده و طعم آن به همان خوبی بستنی معمولی است.
همراهی میوه
صرفه جویی در محیط زیست صحیح ترین مد در سال های اخیر است. و اکثر آنها لیوان های پلاستیکی و کاسه های بستنی را رها می کنند. به جای مخروط های معمولی و لیوان های وافل ، سرآشپزها تصمیم گرفتند که این دسر را با قرار دادن در نارگیل ، آناناس یا انبه طبیعی تر کنند. هم خوشمزه و هم بی خطر برای کره زمین.
غذاهای ملی
همه فرصت سفر فعال ندارند و تولیدکنندگان سعی می کنند خط تولید بستنی خود را بر اساس دستور العمل های ملی کشورهای مختلف گسترش دهند. ژلاتوی ایتالیایی ، داندورما ترکی ، ماست یخ زده - از کافه ها و غذاخوری ها میکس و سرو غیر معمول بخواهید.
فرم های جدید
متخصصان آشپزی نیز از آزمایش فرم ها خسته نمی شوند. و روند فصل بستنی به صورت رول است که مد آن از تایلند است. بستنی به نازکترین ورق نورد می شود ، و چرا با کفگیر مخصوصی نورد می شود. طعم بستنی به همان شکل باقی می ماند اما خوردن آن به صورت رول برای مشتریان لذت خاصی دارد.
بافت های جدید
همچنین ، در جستجوی غیر معمول ، متخصصان آشپزی با جسارت بافت و مواد افزودنی را آزمایش می کنند و مواد کاملاً غیرمعمول برای بستنی را مخلوط می کنند. سوفله های یخ زده ، کرم های کره سرد ، ترد ، غلات و کوکی ها - از ترکیبات جدید نترسید.
بستنی "مست"
نوشیدن کوکتل مورد علاقه خود و خوردن میان وعده با دسر - در حال حاضر دو در یک موجود است. بستنی با ویسکی ، شراب ، با طعم مارگاریتا ، پینا کلادا ، تکیلا ، رم - همه اینها واقعیت امروز است.