تغذیه بصری

زنان در سراسر جهان می خواهند تا زمانی که ممکن است لاغر و سالم بمانند. با خسته شدن از رژیم و تمرینات ، همه دوست دارند این عبارت را بشنوند: "شما می توانید همه چیز را بخورید و همزمان وزن خود را کاهش دهید." در سال 2014 ، کتابی در مورد تغذیه بصری از نویسنده سوتلانا برونیکووا تسخیر شد ، او در مورد چگونگی خوردن دسرها و سیب زمینی سرخ کرده و در عین حال لاغر صحبت می کند ، این کتاب همچنین شامل تجربه معرفی اصول تغذیه بصری است برای افراد مبتلا به چاقی و اختلالات رفتاری در خوردن جای تعجب نیست که این کتاب در تعداد زیادی فروخته شد و برای همه افراد لاغر پرفروش شد!

تغذیه بصری چیست؟ تغذیه بصری یک رویکرد ابتکاری برای سیستم های تغذیه ای و رژیم های غذایی است. این تغذیه ای است که در آن فرد بدنبال احتیاج به گرسنگی جسمی خود و گرسنگی عاطفی است و بدنبال رفع نیازهای بدن است.

اصول تغذیه بصری

خوردن بصری موضوعی بسیار گسترده است ، اما فقط ده اصل اساسی وجود دارد. بسیار دشوار است که آنها را یک باره وارد زندگی خود کنید ، بنابراین متخصصان توصیه می کنند این کار را به تدریج و بدون استرس برای بدن انجام دهید.

• امتناع از رژیم های غذایی. این اولین و اساسی ترین اصل است. از این به بعد و همیشه ، هیچ رژیم غذایی! به عنوان یک قاعده ، رژیم های غذایی منجر به نتیجه مطلوب می شوند ، اما بسیار طولانی مدت نیستند! به محض اینکه رژیم خود را متوقف کنید و "دوستان" خود را با خود بیاورید ، پوندهای از دست رفته برمی گردند.
• به گرسنگی جسمی خود احترام بگذارید. هنگام استفاده از تغذیه بصری ، شما باید یاد بگیرید که چه موقع واقعاً گرسنه هستید و به بدن مقدار کافی مواد مغذی بدهید.
• تماس کنترل برق شما باید تمام قوانینی را که در رژیم درمانی مدرن شناخته شده است فراموش کنید. شمارش کالری را متوقف کنید ، بعد از XNUMX بعد از ظهر هیچ غذایی را فراموش نکنید.
• با غذا آتش بس. باید درک کنید که همیشه این فرصت را دارید که آنچه می خواهید داشته باشید.
• به احساس سیری خود احترام بگذارید. درک سیری مهم است و مهمترین چیز این است که در آن لحظه غذا خوردن را متوقف کنید ، حتی اگر هنوز غذا در بشقاب باشد.
• رضایت. غذا فقط غذا است ، لذت نیست بلکه یک نیاز جسمی است. مهم این است که بتوانید در چیزهای دیگر شادی پیدا کنید ، غذا را به عنوان پاداش یا تشویق درک نکنید. با لذت بردن از هر لقمه از آنچه دوست دارید می توانید از وعده غذایی خود لذت ببرید.

• به احساسات خود احترام بگذارید. برای کنار آمدن با پرخوری ، گاهی اوقات کافی است که درک کنید طبیعی است که احساسات منفی را تجربه کنید! و سرکوب درد ، بی حوصلگی یا کینه با غذا به هیچ وجه لازم نیست. غذا مشکلی را حل نمی کند ، بلکه فقط آن را تشدید می کند و در پایان با علت احساسات منفی ، و در عین حال با پوند اضافی ، مبارزه خواهید کرد.
• به بدن خود احترام بگذارید. برای خلاص شدن از شر استرس ، که با غذا خوردن بصری سازگار نیست ، باید یاد بگیرید که بدن خود را بدون توجه به وزن و سن ، همانطور که هست دوست داشته باشید و بپذیرید.
• ورزش و ورزش راهی برای دریافت انرژی ، شارژ مجدد با مثبت و راهی برای سوزاندن کالری نیست. نگرش خود را نسبت به سالن ورزشی تغییر دهید ، ورزش را به عنوان چیزی اجباری درک نکنید.
• به سلامتی خود احترام بگذارید. با گذشت زمان ، هر خوار شهودی یاد می گیرد آن دسته از غذاهایی را انتخاب کند که نه تنها از طعم آن لذت ببرند ، بلکه برای بدن نیز مفید باشند.

با پیروی از این اصول ، به زودی این درک حاصل خواهد شد که طبیعت تعیین کرده است که بدن چه مدت و چه نوع غذایی نیاز دارد. حتی یک سیگنال و حتی یک میل هم از ابتدا بوجود نمی آید. فرد فقط باید یاد بگیرد که به بدن خود گوش دهد و بین گرسنگی جسمی و گرسنگی عاطفی تفاوت بگذارد.

گرسنگی جسمی و عاطفی

گرسنگی جسمی نیاز بدن ما به مواد مغذی است ، هنگامی که فرد بسیار گرسنه است ، آماده است هر چیزی را بخورد ، فقط برای جلوگیری از غر زدن در معده خود.

گرسنگی عاطفی با این واقعیت مشخص می شود که فرد چیز خاصی می خواهد. به عنوان مثال ، شیرینی ، سیب زمینی سرخ شده ، شکلات. گرسنگی احساسی در سر ایجاد می شود ، و هیچ ارتباطی با نیازهای بدن ندارد ، اما یکی از مهمترین دلایل پرخوری است.

لازم به ذکر است که خوردن بصری به معنای غذا خوردن در زمان گرسنگی کم است ، شما نباید منتظر حمله اشتهای وحشیانه باشید ، زیرا این امر منجر به خرابی و پرخوری غیرقابل کنترل می شود.

اشتباهات هنگام تغییر به غذا خوردن بصری

اولین و رایج ترین اشتباه در گذار به خوردن بصری این است که مردم اصول "IP" را به عنوان مجاز تلقی می کنند. و در واقع ، اگر همه چیز در هر زمان ممکن است ، چرا یک تکه شکلات نخورید ، یک لقمه سیب زمینی سرخ کرده بخورید و کولا بنوشید و سپس در یک ملاقات یک شام کامل سه وعده بخورید؟ پس از یک ماه چنین تغذیه ای در ترازو ، البته ، یک امتیاز مثبت و نه کوچک وجود خواهد داشت! این رویکرد خوردن بصری نیست-این فقط خود ارضایی و گرسنگی احساسی است.

اشتباه دوم: گاهی اوقات پیش می آید که فردی با گذشته رژیم غذایی غنی و با هدایت ذهن ، انتخابی از غذاهای معمول کم کالری به بدن خود ارائه می دهد. در این مورد ، بدن نمی فهمد که "چه می خواهد". محدوده غذایی خود را گسترش دهید ، ترکیب های جدید را امتحان کنید ، آزمایش کنید ، ادویه جات ترشی جات را به غذای خود اضافه کنید ، بنابراین ذهن خود را درگیر نکنید و استرس بیشتری برای خود ایجاد نکنید.

اشتباه شماره سه: بسیاری از مردم دلایل پرخوری را نمی بینند و نمی توانند با گرسنگی عاطفی کنار بیایند. مهم است که بفهمید چه زمانی واقعاً گرسنه هستید و چه زمانی فقط بی حوصلگی یا ناراحتی ذهنی دیگر می خورید. مقابله با علل گرسنگی عاطفی نیز مهم است. گاهی اوقات ، به ویژه در موارد شدید ، به کمک روانشناس نیاز است.

تغذیه بصری و مقاومت به انسولین

در مورد افرادی که متابولیسم گلوکز مختل دارند چطور؟ بدن درخواست شیرینی ، نشاسته ، کالاهای پخته شده می کند ، در نتیجه افزایش وزن اجتناب ناپذیری وجود دارد. متخصصان می گویند در حال حاضر بیشتر و بیشتر افراد مبتلا به دیابت نوع XNUMX غذا خوردن ذهن آگاهانه یا شهودی را انجام می دهند. برای چنین افرادی ، تجزیه شیرینی به یک مشکل بزرگ تبدیل می شود ، این مصرف آگاهانه شیرینی است که به حل این مسئله کمک می کند ، هر فرد دیابتی واکنش گلیسمی خاص خود را دارد و با کمک یک گلوکومتر پزشک می تواند به راحتی تعیین کند چه مدت قابل خوردن است بدون آسیب رساندن به سلامتی. ممنوعیت کامل شیرینی در هر صورت منجر به خرابی می شود.

خوردن بصری آزادی است

برای بسیاری از افراد ، تغذیه بصری دستیابی به موفقیت در تغذیه مدرن است. خوردن بصری یک رژیم غذایی یا سیستم غذایی نیست ، مجموعه ای از قوانین و هنجارها نیست که باید رعایت شود. این کار روی خودش است که به تلاش و زمان زیادی نیاز دارد. برای برقراری روابط با خود ، غذا و بدنشان یک سال طول می کشد ، در حالی که دیگران XNUMX سال طول می کشد. با یک رویکرد صحیح ، خوردن بصری آسان می شود و به یک عادت تبدیل می شود. دیگر تعجب نکنید که آیا محصول خاصی می خواهید و به چه دلیلی ، یاد می گیرید گرسنگی جسمی را از گرسنگی احساسی تشخیص دهید.

برای اینکه موفقیت و سریع سازگاری با خوردن بصری موفقیت آمیز باشد ، بسیاری از افراد مشغول یادداشت های روزانه و کار با یک روانشناس هستند ، زیرا مشکل پرخوری تکان دهنده در عصر فراوانی مواد غذایی بسیار حاد است.