یک دسر سبک و خوش طعم که روی کمر تاثیری نخواهد داشت مارشمالو پنیر دلمه ای است. طبخ آن در منزل آسان است و پخت آن حداکثر نیم ساعت زمان می برد.
اولین مزیت آن نسبت به مارشمالوهای تجاری سادگی است، زیرا فقط باید چهار ماده را با هم مخلوط کنید. دوم اینکه کم کالری است و در منوی قابل قبول رژیم معروف دوکان گنجانده شده است. سومی – اگرچه پنیر دلمه ای است، اما گل ختمی است و می توان آن را به افراد ناخواسته کوچکی که با دیدن پنیر، بینی خود را چروک می کنند، تقدیم کرد.
مواد لازم:
- 400 گرم پنیر
- 15 ژلاتین
- 120 میلی لیتر. شیر
- 50 گرم پودر قند
آمادگی:
1. شیر گرم را روی ژلاتین بریزید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند.
2. پنیر دلمه و پودر قند را در مخلوط کن مخلوط کنید.
3. ژلاتین متورم را به توده کشک اضافه کنید و دوباره بزنید.
4. مخلوط را در قالب ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.