رژیم غذایی کشیر کفیر به مدت 1 روز ، -1 کیلوگرم (روز ناشتای کفیر)

کاهش وزن تا 1 کیلوگرم در 1 روز.

متوسط ​​کالری روزانه 600 کیلوکالری است.

در چه مواردی از رژیم کفیر-کشک استفاده می شود؟

متخصصان تغذیه بر این باورند که کفیر و پنیر خالص اجزای ضروری تغذیه مناسب هستند. بنابراین ، رژیم غذایی سریع کفیر-کشک برای همه کسانی که به سادگی در دریای رژیم های رایج گم شده اند ، اما در عین حال رویاهای یک چهره باریک به یک زندگی واقعی تبدیل شده است. دلایل متعددی برای این امر وجود دارد:

• هم کفیر و هم پنیر کوتیج محصولاتی کاملا پروتئینی هستند و در مقایسه با غذاهای کربوهیدراتی 3 برابر بیشتر از بدن برای هضم انرژی نیاز دارند، بنابراین به دلیل تعداد زیاد مواد غذایی در رژیم، حفظ این رژیم بسیار آسان است.
• هم پنیر و هم کفیر خود محصولاتی برای تغذیه مناسب هستند، اکثر رژیم های غذایی ترکیبی بر اساس آنها هستند.
• هم کفیر و هم پنیر خامه تقریباً حاوی کلسترول نیستند ، که همانطور که همه می دانند علت یک بیماری جدی آترواسکلروز مرتبط با سن است.
• هم پنیر و هم کفیر، حتی بدون مکمل‌ها، حاوی مقدار زیادی باکتری هستند که تأثیر مثبتی بر دستگاه گوارش ما دارند - و حتی اگر این محصولات علاوه بر این با باکتری‌های بیولوژیکی غنی شوند، بیشتر می‌شود.

بنابراین رژیم کفیر کشک یکی از مفیدترین رژیم هایی است که توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود و توسط پزشکان برای بیماریهای کلیه و کبد ، قلب ، تصلب شرایین ، دیابت و سایر بیماریها تجویز می شود.

نیازهای رژیم غذایی کفیر کشک به مدت 1 روز

برای گذراندن 1 روز رژیم غذایی کفیرک ، 200-250 گرم پنیر کوکتی (یک بسته) و 1 لیتر کفیر معمولی لازم است.

کفیر برای رژیم غذایی بهتر است تازه (حداکثر 3 روز). محتوای چربی ایده آل 0٪ یا 1٪ است ، اما بیشتر از 2,5،40٪ نیست. علاوه بر کفیر ، می توانید هر شیر تخمیر شده و نه محصول شیرینی - ماست ، شیر پخته شده تخمیر شده ، آب پنیر ، کومیس ، آیران یا دیگر شیر را که در منطقه شما با کالری یا چربی مشابه تولید می شود (بیش از 100 کیلوکالری در XNUMX) g) ، همچنین با مکمل های غذایی مناسب است.

ما همچنین تازه ترین پنیر کوجتی را خریداری می کنیم. محتوای چربی تا 2٪ ، با توجه به نام روی بسته بندی ، پنیر دلمه رژیمی یا پنیر کم چرب مناسب است. در برخی منابع ، رژیم شیرین کفیر اجازه می دهد تا 9٪ پنیر کوجک و افزایش مقدار آن تا 500 گرم فراهم شود. چنین حجم پنیر دلمه ای و چنین محتوای چربی به دلیل داشتن کالری زیاد در روز برای گذراندن یک روز کفیرک قابل قبول نیست. اما برای یک رژیم غذایی شیرین کفیر برای 5-7 روز ، چنین مقدار طبیعی خواهد بود ، با متوسط ​​کالری روزانه 700-800 کیلوکالری.

روز دیگر شما باید حداقل 1,5 لیتر بنوشید. آب ، معمولی ، غیر معدنی و غیر گازدار - چای گیاهی معمولی ، سبز مجاز است ، اما آب سبزیجات / میوه مجاز نیست.

منوی غذایی کفیرک کشک به مدت 1 روز

روز را با یک لیوان (200 میلی لیتر) کفیر شروع می کنیم. در آینده ، در طول روز ، شما باید تمام پنیر کوارک را بخورید ، آن را به 4-5 قسمت تقسیم کنید و هر 2-3 ساعت یک بار با نوشیدن کفیر پنیر کوارک بخورید - می توان فواصل آن را کمی افزایش یا کاهش داد. به عنوان مثال ، در 7-30 کفیر ، در ساعت 10-00 یک قسمت چهارم پنیر کویت ، در 12-00 کفیر ، در 14-00 دوباره یک قسمت چهارم پنیر ، در 16-00 کفیر ، و غیره گزینه منوی جایگزین برای خوردن همزمان پنیر کوک و نوشیدن کفیر هر 3-4 ساعت فراهم می کند. هر دو گزینه کاملاً یکسان هستند و شما بنا به صلاحدید خود تصمیم می گیرید کدام یک را انتخاب کنید ، به عنوان مثال ، در یک روز کاری ، به دلیل وجود فواصل زیاد بین وعده ها ، گزینه 2 ترجیح داده می شود.

حدود 1,5 لیتر را فراموش نکنید. آب ساده. همچنین می توانید از چای سیاه ، گیاهی یا سبز یا گیاهی معمولی استفاده کنید اما از آب میوه های طبیعی استفاده نکنید.

گزینه های منو برای روزه داری کفیر-کشک

همه گزینه ها از نظر سلیقه متفاوت هستند و از همان تأثیر برخوردارند ، بنابراین ما مطابق با علاقه خود انتخاب می کنیم.

1. رژیم غذایی کشیر کفیر به مدت 1 روز با میوه های خشک - به 1 لیتر کفیر و 200 گرم پنیر ، می توانید 40-50 گرم میوه خشک شده-زردآلو خشک ، کشمش ، خرمالو ، سیب ، آلو یا مخلوط آنها را اضافه کنید. این گزینه منو ، علاوه بر کف ، دارای اثر ملین کمی است (عمدتا به دلیل آلو خشک). میوه های خشک شده به 4 قسمت تقسیم می شوند و همراه با پنیر خامه ای مصرف می شوند. میوه های خشک را می توان از قبل خیس کرد (عصر) ، اما به هیچ وجه.

2. روزه قیر و کشیر با سبوس - به عنوان یک افزودنی با احساس گرسنگی شدید ، 1 قاشق غذاخوری به هر قسمت از پنیر دلمه اضافه کنید. سبوس چاودار ، جو دوسر یا گندم. از طرف دیگر ، سبوس را می توان با بلغور جو دوسر ، موسلی یا هر گونه مخلوط آماده دانه میوه و دانه جایگزین کرد-سپس نه کامل ، بلکه نصف قاشق غذاخوری اضافه کنید.

3. رژیم کفیر-کشک به مدت 1 روز با عسل - این گزینه برای سردردهای شدیدی که در برخی افراد در غیاب کربوهیدرات ها رخ می دهد ، استفاده می شود. مجاز است 1 قاشق چایخوری به هر قسمت کفیر اضافه کنید. عسل. اگر در طول رژیم به طور ناگهانی سردرد گرفتید ، فقط به مصرف بعدی کفیر یا پنیر عسل عسل اضافه کنید. می توانید عسل را با پنیر دلمه مخلوط کنید (البته لازم نیست) ، مربا یا مربا نیز مناسب است.

4. رژیم غذایی کشیر کفیر به مدت 1 روز همراه با انواع توت ها - در تابستان ، زمانی که محدوده انواع توت ها بسیار زیاد است ، رژیم غذایی را می توان با افزودن کمی توت تازه به کفیر یا پنیر دلخواه انجام داد. توت فرنگی ، توت فرنگی وحشی ، انگور فرنگی ، هندوانه ، گیلاس ، گیلاس ، انگور فرنگی - کاملاً هر گونه توت مفید خواهد بود.

5. رژیم کفیر-کشک به مدت 1 روز با جوشانده گل سرخ - در پایان زمستان و اوایل بهار ، بهتر است از این گزینه استفاده کنید ، که سطح بالای اضافی ویتامین C را در طول رژیم ، زمانی که بدن به طور قابل توجهی تضعیف می شود ، تضمین می کند. همراه با پنیر ، یک لیوان آب گلاب (یا چای گل سرخ) می نوشیم. چای هیبیسکوس و هر چای غنی شده دقیقاً همان اثر را دارند.

موارد منع مصرف رژیم غذایی کفیر و کشک به مدت 1 روز

در هر صورت مشاوره با پزشک قبل از رژیم ضروری است. علاوه بر این ، پزشک ممکن است این رژیم را با محدودیت و محدودیت های فوق توصیه کند.

مزایای روز ناشتای کفیر

تمام مزایای رژیم کفیر-کشک نتیجه مستقیم محصولات اصلی آن در منو است:

• پنیر و کفیر حاوی مقدار زیادی کلسیم و ویتامین B1 ، B2 ، PP ، C با محتوای کم کالری هستند. با تشکر از این ، تقویت بافت استخوان و غضروف برای شما تضمین شده است. و دخترانی که آنها را می خورند دارای موهای سالم و زیبا ، ناخن های قوی هستند و به طور کلی می گویند پنیر راز راز زیبایی زن است.
• پنیر و کفیر حاوی اسیدهای چرب اشباع نیستند ، بنابراین در رژیم غذایی برای بیماری های قلب ، کبد ، تصلب شرایین و فشار خون بالا توصیه می شود.
• کشک دارای خواص لیپوتروپیک است (سوخت و ساز چربی را بهبود می بخشد).
• پنیر دلمه به افزایش هموگلوبین در خون کمک می کند - مقدار کم این شاخص غیر معمول نیست ، اما مقدار بسیار کم آنمی را مشخص می کند.
• به عنوان روز ناشتا ، این رژیم غذایی بسیار مثر است - کاهش وزن در 1 روز بیش از 1 کیلوگرم است ، کاهش وزن در روزهای بعد با رژیم طبیعی ادامه دارد.
• کفیر (به ویژه با مکمل ها) دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است و مکمل ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.
• کفیر میکرو فلور روده را عادی می کند و بنابراین وضعیت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
• روز ناخوشمایشی کفیر ، تقریباً بدون رژیم غذایی و احساسات استرس زا ، به حفظ وزن ایده آل شما کمک می کند (اگر هر 1-2 هفته یک بار انجام شود).

مضرات رژیم غذایی کفیر کشک به مدت 1 روز

• یک روز شیرکفیر ناشتا برای کاهش وزن کامل مناسب نیست - این یک رژیم نیست ، اما با حفظ وزن در حد لازم ، کاملاً امکان پذیر است.
• در طی روزهای حساس می توان کاهش وزن را کمی کاهش داد.
• یک بخش جدایی ناپذیر از رژیم غذایی - کفیر - در برخی از کشورهای اروپایی تولید نمی شود - سپس ما هر نوع محصول محلی تخمیر شده را انتخاب می کنیم (ماست تقریباً در همه جا تولید می شود) با کالری بیش از 40 کیلوکالری در هر 100 گرم یا محتوای چربی کمتر از 2٪

روز ناشتای کفیر-کشک تکراری

هدف از این رژیم حفظ وزن در حدود لازم است - برای این امر کافی است رژیم را به مدت 1 روز ، هر 2-3 هفته یک بار حفظ کنید. اما در صورت تمایل ، کشیر کفیر می تواند هر روز در میان وعده های غذایی منظم تکرار شود. این رژیم را رژیم راه راه می نامند.