منوی بچه ها

هر پدر و مادری دوست دارد فرزندش سالم ، باهوش ، شاد بزرگ شود.

از همان دوران کودکی، ما باید به فرزندان خود بیاموزیم که از بین انواع مختلف محصولاتی را انتخاب کنند که واقعاً برای سلامتی مفید هستند. تغذیه کودکان تا حدودی با بزرگسالان متفاوت است. اگر سیستم تغذیه کودک به درستی ساخته شود، کودک به طور طبیعی رشد می کند، هم از نظر جسمی و هم از نظر ذهنی.

خانواده خود را به عنوان روشی برای زندگی خود در نظر بگیرید که هر روز فرزند خود را با تغذیه سالم آشنا کند. لازم نیست از این سخنرانیهای مداوم با موضوع مفید و مضر تنظیم شود. با برقراری ارتباط فعال با فرزند خود ، مثال زدن ، عادات غذایی خوبی را القا می کنید.

سر میز فقط باید در مورد چیزهای خوب صحبت کنید. محیط باید به کودک کمک کند تا آرام شود ، در این صورت هم اشتها و هم روحیه خوب خواهد بود. کودکان می توانند در سرو و تزئین غذاهای شما به شما کمک کنند. هنگام سرو سبزیجات و میوه ها روی میز ، از کودکان بپرسید که چه ویتامین ها و مواد معدنی دارند و چرا اینقدر مفید هستند. برای سازماندهی تغذیه مناسب برای کودک ، باید چندین قانون مهم را رعایت کنید:

وعده های غذایی قانون 1 باید متنوع باشد.

این یک شرط مهم برای دریافت تمام مواد لازم برای رشد و نمو بدن کودک است. هر روز منوی کودک باید شامل موارد زیر باشد: میوه ها و سبزیجات. گوشت و ماهی؛ شیر و محصولات لبنی؛ محصولات غلات (نان، غلات). کمبود یا بیش از حد غذای مصرف شده توسط کودک می تواند بر فعالیت دستگاه گوارش تأثیر منفی بگذارد، به اختلالات متابولیک، افزایش وزن اضافی بدن (حتی به درجات مختلف چاقی) یا خستگی منجر شود.

اگر کودک از خوردن یک غذای سالم امتناع کرد ، او را به آزمایش و غیرمعمول ساختن غذا دعوت کنید.

بنابراین ، با کمک میوه های خشک و آجیل ، می توانید یک چهره خنده دار را روی فرنی قرار دهید ، با کمک سس گوجه فرنگی و سبزیجات ، روی تخم مرغ الگویی بکشید ، سیب زمینی پوره شده را روی بشقاب به شکل آدم برفی قرار دهید و غیره.

آنچه در تغذیه کودکان قابل استفاده نیست:

• محصولات جانبی به جز کبد، زبان، قلب؛ خون، جگر، سوسیس دودی نپخته.
• سرخ شده در غذاهای چرب (سرخ شده) و محصولات آشپزی، چیپس.
• تنقلات کشک ، شیر تغلیظ شده با چربی های گیاهی.
• کومیس و فرآورده های شیر تخمیر شده با محتوای اتانول (بیش از 0.5٪).
• شیرینی پزی با کرم حاوی پروتئین گیاهی.
• دوره های اول و دوم بر اساس مواد غذایی غلیظ سریع ضربه.
• سرکه ، خردل ، ترب کوهی ، فلفل تند و سایر ادویه های تند و غذاهای حاوی آنها ، از جمله سس های تند ، سس گوجه فرنگی ، سس مایونز و سس مایونز.
• سبزیجات و میوه های ترشی.
• قهوه طبیعی و نوشیدنی های گازدار ، هسته زردآلو ، بادام زمینی.
• محصولات ، از جمله شیرینی پزی ، حاوی الکل.
• محصولات غذایی حاوی مقدار زیادی مواد افزودنی غذایی در ترکیب خود (اطلاعات توسط سازنده در بسته بندی مصرف کننده نشان داده شده است).
• کنسانتره خشک برای تهیه دوره اول و دوم (سوپ، رشته فرنگی، فرنی).

قانون 2 غذای کودک باید منظم باشد.

رعایت رژیم غذایی کودکان از اهمیت زیادی برای جذب مواد مغذی توسط بدن برخوردار است. به کودکان پیش دبستانی توصیه می شود 4-5 بار در روز ، هر 3 ساعت ، همزمان غذا بخورند و رژیم را به صورت زیر توزیع کنند: صبحانه - 25٪ ، ناهار - 35٪ ، میان وعده بعد از ظهر - 15٪ ، شام - 25٪… در در سنین مدرسه توصیه می شود که هر روز 4 وعده غذایی ، هر 25 ساعت یک بار با تقسیم جیره روزانه تهیه کنید: صبحانه - 20٪ ، صبحانه دوم - 35٪ ، ناهار - 20٪ ، شام - XNUMX٪.

سعی کنید از خوردن میان وعده خودداری کنید و به کودک خود بیاموزید که فقط پشت میز غذا بخورد. اگر هنوز نتیجه ای حاصل نشد ، میوه ، بیسکویت ، آب میوه برای میان وعده - غذایی که به کاهش گرسنگی کمک می کند ، اما اشتهای شما را خراب نمی کند ، ارائه دهید.

یک رویداد مهم بهداشتی برای کودکان و دانش آموزان ، سازماندهی مناسب غذا در مدرسه به صورت صبحانه گرم و ناهار در گروههای روز طولانی است که رژیم غذایی باید 50-70٪ از حد معمول باشد ، که متاسفانه ، والدین توجه کمی به آنها دارند. خوردن ساندویچ ، پیتزا ، چیپس ، شکلات میله ای مضر است زیرا این ماده غذایی از نظر ترکیبات معیوب است و همچنین باعث تحریک معده می شود و در ایجاد ورم معده نقش دارد.

قانون 3 تغذیه کودک باید انرژی روزانه خود را پر کند.

اگر فرزند شما اضافه وزن دارد ، مقدار شیرینی و دسرهای پرکالری را محدود کرده و یخچال را خالی کنید. یک کاسه میوه روی میز بگذارید ، یک بشقاب نان سبوس دار. کودکان می توانند بدون هیچ محدودیتی میوه بخورند ، پرخوری تقریباً غیرممکن است و بسیار مفید هستند. در صورت کمبود هرگونه ماده معدنی یا ویتامین ، کودک خود سیب یا حتی سبزیجات مورد نیاز خود را درخواست می کند.

سعی کنید کودک خود را درگیر ورزش کنید ، با هم پیاده روی کنید ، البته کمی ، اما به طور منظم.

بنابراین ، ایجاد تغذیه مناسب برای کودکان مستلزم در نظر گرفتن خصوصیات بدن کودک ، آگاهی از برخی قوانین و اصول تغذیه سالم است.