عکس و توضیحات کره کاج اروپایی (Suillus grevillei).

کره کاج اروپایی (Suillus grevillei)

سویلوس الگانس

کره کاج اروپایی (Lat سویلوس گرویلی) قارچی است از تیره Oiler (lat. Suillus). با کاج اروپایی رشد می کند و کلاهی با سایه های مختلف زرد یا نارنجی دارد.

مکان های گردآوری:

بوته کاج در زیر کاج اروپایی، در جنگل های کاج با مخلوطی از کاج اروپایی، در جنگل های برگ ریز، به ویژه کاشت های جوان رشد می کند. به ندرت و به ندرت، منفرد و گروهی بروز می کند. اخیراً دوره رشد باتردیش کاج اروپایی به طور قابل توجهی گسترش یافته است. اولین کشف شناخته شده 11 ژوئن است و پروانه های کاج اروپایی نیز تا پایان اکتبر یافت می شوند.

شرح:

کلاه از 3 تا 12 سانتی متر قطر دارد، نسبتاً گوشتی، الاستیک، ابتدا نیمکره یا مخروطی است، با افزایش سن محدب می شود و در نهایت تقریباً سجده می شود، با لبه های چین خورده و سپس صاف و حتی خمیده می شود. پوست صاف، کمی چسبنده، براق است و به راحتی از کلاهک جدا می شود. زرد لیمویی کم رنگ تا زرد روشن، نارنجی تا نارنجی مایل به قهوه ای، قهوه ای مایل به خاکستری.

منافذ زیر کوچک هستند، با لبه های تیز، قطرات کوچکی از آب شیر ترشح می کنند که پس از خشک شدن، یک پوشش قهوه ای رنگ ایجاد می کند. لوله ها کوتاه هستند، به ساقه چسبیده یا در امتداد آن پایین می آیند.

خمیر آن متراکم، مایل به زرد است، در هنگام شکستن تغییر رنگ نمی دهد، طعم دلپذیر و عطر میوه ای لطیف دارد. پودر اسپور زیتون گاومیش است.

ساق 4-8 سانتی متر طول، تا 2 سانتی متر ضخامت، استوانه ای یا کمی خمیده، بسیار سخت و فشرده. در قسمت بالایی ظاهری ریزدانه دارد و رنگ آن زرد یا قهوه ای مایل به قرمز است. روی برش، ساق به رنگ زرد لیمویی است.

تفاوت:

در یک ظرف کره کاج اروپایی، حلقه غشایی روی ساقه زرد است، در حالی که در ظرف کره واقعی به رنگ سفید است.