بلغور جو دوسر مایع ، پخته شده در آب ، بدون نمک

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری71 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰2372 گرم
پروتئین ها2.54 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2992 گرم
چربی1.52 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3684 گرم
کربوهیدرات ها10.3 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2126 گرم
الیاف غذایی1.7 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1176 گرم
آب83.61 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2719 گرم
خاکستر0.34 گرم~
ویتامین ها
لوتئین + زاگزانتین180 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.076میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1974 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.016میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰11250 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 7.4میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰6757 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.311میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰1608 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.005میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰40000 گرم
ویتامین B9 ، فولات6 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰6667 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.08میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰18750 گرم
توكوفرول بتامیلی گرم 0.01~
گاما توکوفرولمیلی گرم 0.03~
ویتامین K ، فیلوکوئینون0.3 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰40000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.225میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰8889 گرم
بتائینمیلی گرم 3.1~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 70میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰3571 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 9میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰11111 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 27میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1481 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 4میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰32500 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 25.4میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3937 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 77میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰1039 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.9میلی گرم 185%7%2000 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.58میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰345 گرم
مس ، مس74 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1351 گرم
سلنیوم ، سه5.4 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1019 گرم
فلورین ، F71.6 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5587 گرم
روی ، رویمیلی گرم 1میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰1200 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین11.6 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)0.27 گرمحداکثر 100 г
گالاکتوز0.02 گرم~
ساکارز0.25 گرم~
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.167 گرم~
والین0.16 گرم~
هیستیدین *0.054 گرم~
ایزولوسین0.116 گرم~
لوسین0.216 گرم~
لیزین0.135 گرم~
متیونین0.046 گرم~
ترئونین0.096 گرم~
تریپتوفان0.04 گرم~
فنیل آلانین0.142 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.124 گرم~
آسپارتیک اسد0.302 گرم~
گلیسین0.147 گرم~
اسید گلوتامیک0.623 گرم~
پرولین0.096 گرم~
سرین0.151 گرم~
تیروزین0.101 گرم~
سيستئين0.097 گرم~
اسید چرب
فراجنسیتی0.001 گرمحداکثر 1.9 г
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.31 گرمحداکثر 18.7 г
14: 0 مسیستی0.005 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.28 گرم~
17: 0 مارگارین0.001 گرم~
18: 0 استئارین0.021 گرم~
20: 0 آراچینیچ0.002 گرم~
22: 0 بگنیک0.002 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.435 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.003 گرم~
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.003 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)0.422 گرم~
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع0.422 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.01 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.559 گرماز 11.2 به 20.65%7%
18: 2 لینولئیک0.541 گرم~
18: 2 ایزومر مخلوط0.001 گرم~
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع0.54 گرم~
18: 3 لینولنیک0.018 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک0.018 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.018 گرماز 0.9 به 3.72%٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.54 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 71 کیلوکالری است.

  • فنجان = 234 گرم (166.1 کیلو کالری)
  • قاشق غذاخوری = 14.6 گرم (10.4 کیلو کالری)
  • 0,75،175 فنجان = 124.3 گرم (XNUMX کیلو کالری)
بلغور جو دوسر مایع ، پخته شده در آب ، بدون نمک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: منگنز - 29،XNUMX٪
  • منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند ، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها ضروری است. مصرف ناکافی همراه با کند شدن رشد ، اختلالات در سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی بافت استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید است.
برچسب ها: کالری 71 کیلو کالری ترکیب شیمیایی ارزش غذایی ویتامین ها مواد معدنی چه مفید بلغور جو دوسر پخته شده در آب بدون نمک کالری مواد مغذی خواص مفید بلغور جو دوسر پخته شده در آب بدون نمک

پاسخ دهید