بلوط شیری (Lactarius quietus)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر کلاس: Incertae sedis (موقعیت نامشخص)
- سفارش: Russulales (Russulovye)
- خانواده: Russulaceae (Russula)
- جنس: Lactarius (شیری)
- نوع: Lactarius quietus (شیره بلوط)
کلاهک بلوط:
کرم قهوه ای، با نقطه مرکزی تیره تر و دایره های متحدالمرکز نامشخص. شکل در ابتدا مسطح محدب است و با افزایش سن مقعر می شود. قطر کلاهک 5-10 سانتی متر است. گوشت آن کرم روشن است، در هنگام شکستن آن آب شیری سفید مایل به تلخی آزاد می کند. بوی بسیار عجیب و غریب است، هه.
سوابق:
کرم مایل به قهوه ای، مکرر، نزولی در امتداد ساقه.
پودر اسپور:
کرم رنگ پریده.
پای گیاه بلوط:
رنگ کلاه در قسمت پایین تیره تر، نسبتا کوتاه، 0,5-1 سانتی متر قطر است.
گسترش:
بلوط شیری اغلب و به وفور از ژوئن تا اکتبر رخ می دهد و جنگل هایی با ترکیبی از بلوط را ترجیح می دهد.
گونه های مشابه:
بسیاری از شیردوش ها مشابه هستند، اما نه خیلی مشابه. باید از بوی عجیب و آب شیری غیر تلخ گیاه شیره بلوط (Lactarius quietus) آگاه باشید.
شیر بلوط، در اصل، خوراکی است، اگرچه همه بوی خاص را دوست ندارند. مثلا من دوست ندارم.