پنیر دلمه مرطوب 1٪ چربی ، بدون لاکتوز

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری74 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰2276 گرم
پروتئین ها12.4 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰613 گرم
چربی1 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5600 گرم
کربوهیدرات ها2.6 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰8423 گرم
الیاف غذایی0.6 گرم20 گرم3%٪۱۰۰3333 گرم
آب82.5 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2755 گرم
خاکستر0.9 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE11 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰8182 گرم
رتینولمیلی گرم 0.011~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.003میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰166667 گرم
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.02میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.16میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1125 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 17.5میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.07میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
ویتامین B9 ، فولات12 میکروگرم400 میکروگرم3%٪۱۰۰3333 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.63 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰476 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.01میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰150000 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون0.1 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰120000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.13میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰15385 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 86میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰2907 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 53میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰1887 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 5میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰8000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 220میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰591 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 124میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰806 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 134میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰597 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.14میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰12857 گرم
مس ، مس28 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3571 گرم
سلنیوم ، سه9 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰611 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.38میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰3158 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2.6 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 4حداکثر 300 میلی گرم
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.64 گرمحداکثر 18.7 г
4: 0 روغنی0.03 گرم~
6: 0 نایلون0.01 گرم~
8: 0 کاپریلیک0.01 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی0.02 گرم~
12: 0 لوریک0.02 گرم~
14: 0 مسیستی0.11 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.31 گرم~
18: 0 استئارین0.12 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.29 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.04 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)0.24 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.03 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.02 گرم~
18: 3 لینولنیک0.01 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.01 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.02 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 74 کیلوکالری است.

  • فنجان = 227 گرم (168 کیلو کالری)
پنیر دلمه مرطوب 1٪ چربی ، بدون لاکتوز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B12 - 21،16,8٪ ، فسفر - 16,4،XNUMX٪ ، سلنیوم - XNUMX٪
  • ویتامین B12 نقش مهمی در متابولیسم و ​​تبدیل اسیدهای آمینه دارد. فولات و ویتامین B12 ویتامین های متقابلی با یکدیگر هستند و در تشکیل خون نقش دارند. کمبود ویتامین B12 منجر به کمبود جزئی یا ثانویه فولات و همچنین کم خونی ، لکوپنی ، ترومبوسیتوپنی می شود.
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
  • سلنیوم - یک عنصر اساسی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان ، دارای اثر تعدیل سیستم ایمنی است ، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین-بک (آرتروز همراه با تغییر شکل های متعدد مفاصل ، ستون فقرات و اندام ها) ، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) ، ترومباستنی ارثی می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 74 کیلو کالری ترکیب شیمیایی ارزش غذایی ویتامین ها مواد معدنی مفید کشک مرطوب 1% چربی بدون لاکتوز کالری مواد مغذی خواص مفید کشک مرطوب 1% چربی بدون لاکتوز

پاسخ دهید