پنیر دلمه مرطوب 1٪ چربی ، بدون نمک اضافه شده

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری72 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%2339 گرم
پروتئین ها12.4 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰613 گرم
چربی1 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5600 گرم
کربوهیدرات ها2.7 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰8111 گرم
آب83.5 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2722 گرم
خاکستر0.4 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE11 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰8182 گرم
رتینولمیلی گرم 0.011~
بتاکاروتنمیلی گرم 0.003میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰166667 گرم
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.02میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.16میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1125 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 17.5میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.07میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
ویتامین B9 ، فولات12 میکروگرم400 میکروگرم3%٪۱۰۰3333 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.63 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰476 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.01میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰150000 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون0.1 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰120000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.13میلی گرم 20٪۱۰۰1%15385 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 86میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰2907 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 61میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰1639 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 5میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰8000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 13میلی گرم 13001%٪۱۰۰10000 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 124میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰806 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 134میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰597 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.14میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰12857 گرم
مس ، مس28 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3571 گرم
سلنیوم ، سه8.4 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰655 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.38میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰3158 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2.7 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 4حداکثر 300 میلی گرم
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.632 گرمحداکثر 18.7 г
4: 0 روغنی0.031 گرم~
6: 0 نایلون0.007 گرم~
8: 0 کاپریلیک0.009 گرم~
10: 0 دمدمی مزاجی0.018 گرم~
12: 0 لوریک0.016 گرم~
14: 0 مسیستی0.104 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.302 گرم~
18: 0 استئارین0.115 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.284 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.036 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)0.235 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.031 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.022 گرم~
18: 3 لینولنیک0.009 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.009 گرماز 0.9 به 3.71%٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.022 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 72 کیلوکالری است.

  • فنجان = 226 گرم (162.7 کیلو کالری)
پنیر دلمه مرطوب 1٪ چربی ، بدون نمک اضافه شده سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B12 - 21،16,8٪ ، فسفر - 15,3،XNUMX٪ ، سلنیوم - XNUMX٪
  • ویتامین B12 نقش مهمی در متابولیسم و ​​تبدیل اسیدهای آمینه دارد. فولات و ویتامین B12 ویتامین های متقابلی با یکدیگر هستند و در تشکیل خون نقش دارند. کمبود ویتامین B12 منجر به کمبود جزئی یا ثانویه فولات و همچنین کم خونی ، لکوپنی ، ترومبوسیتوپنی می شود.
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
  • سلنیوم - یک عنصر اساسی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان ، دارای اثر تعدیل سیستم ایمنی است ، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین-بک (آرتروز همراه با تغییر شکل های متعدد مفاصل ، ستون فقرات و اندام ها) ، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) ، ترومباستنی ارثی می شود.
برچسب ها: مقدار کالری 72 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، چه چیزی مفید است کشک مرطوب 1٪ چربی ، بدون نمک اضافه شده ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید کشک مرطوب 1٪ چربی ، بدون نمک اضافه

پاسخ دهید