عکس و توضیحات کلاه مورل (Verpa bohemica).

کلاه مورل (Verpa bohemica)

• مناقصه مورل
• ورپا چک
• مورچلا بوهمیکا
• کلاه

کلاه مورل (Lat زنبور بوهمی) قارچی از تیره کلاهک از خانواده مورل است. این قارچ به دلیل شباهت هایی به مورل های واقعی و کلاهی که آزادانه (مانند کلاه) روی پا می نشیند، نام خود را گرفت.

دارای: کلاهک کوچک کلاهی که به صورت عمودی تا شده و چروکیده است تقریباً به صورت آزاد روی پا گذاشته می شود. ارتفاع کلاه 2-5 سانتی متر، ضخامت -2-4 سانتی متر است. رنگ کلاه با بالغ شدن قارچ تغییر می کند: از شکلاتی مایل به قهوه ای در جوانی به زرد اخرایی در بزرگسالی.

پا: صاف، به عنوان یک قاعده، پای منحنی 6-10 سانتی متر طول، 1,5،2,5-XNUMX،XNUMX سانتی متر ضخامت. پا اغلب از طرفین صاف می شود. در جوانی، پا جامد است، اما خیلی زود یک حفره در حال گسترش تشکیل می شود. کلاه فقط در پایه به ساقه متصل می شود، تماس بسیار ضعیف است. رنگ پا سفید یا کرم است. سطح آن با دانه های کوچک یا فلس پوشیده شده است.

پالپ: سبک، نازک، بسیار شکننده، دارای بوی مطبوع، اما با طعم کمی برجسته است. پودر اسپور: مایل به زرد.

اختلافات: صاف دراز به شکل بیضی.

گسترش: این باریک ترین نوع قارچ مورل در نظر گرفته می شود. از اوایل تا اواسط ماه مه در یک لایه کاملاً هدایت شده میوه می دهد. اغلب در میان نمدار و آسپن های جوان یافت می شود، خاک های فقیر را ترجیح می دهد. اگر شرایط رشد مطلوب باشد، قارچ اغلب در گروه های نسبتاً بزرگ میوه می دهد.

شباهت: قارچ کلاهک مورل کاملاً منحصر به فرد است، به دلیل کلاه تقریباً آزاد و ساقه ناپایدار، اشتباه گرفتن آن دشوار است. این قارچ هیچ شباهتی به قارچ های غیر خوراکی و سمی ندارد، اما گاهی اوقات همه آن را با خطوط اشتباه می گیرند.

خوراکی بودن: قارچ Verpa bohemica به عنوان یک قارچ خوراکی مشروط طبقه بندی می شود. شما می توانید یک کلاه مورل را فقط پس از ده دقیقه از قبل جوشاندن میل کنید. این امر ضروری است زیرا جمع کننده های قارچ بی تجربه اغلب مورل ها را با خطوط اشتباه می گیرند، بنابراین بهتر است آن را ایمن بازی کنید. علاوه بر این، قارچ ها را می توان به هر طریقی پخت: سرخ کردن، جوشاندن و غیره. می توانید کلاهک مورل را نیز خشک کنید، اما در این صورت باید حداقل یک ماه خشک شود.

ویدئویی در مورد قارچ مورل کلاه:

عکس: آندری، سرگئی.