آمادگی:
قارچ ها را در آب خودش بپزید تا تبخیر شود. بعد حالشون خوبه
خرد کنید یا از چرخ گوشت عبور دهید، با پیاز خرد شده مخلوط کنید،
کمی در روغن نباتی سرخ شده، نمک، ریز مزه کنید
پیاز سبز خرد شده، فلفل، سرکه سفره.
شایان ستایش!
همچنین بخوانید:
خاویار قارچ (دستور 2)