در حالی که ما فصول را به بهار، تابستان، پاییز و زمستان تقسیم می کنیم، آیورودا سال را بر اساس غلبه یک یا آن دوشا در هر دوره خاص طبقه بندی می کند. در نیمکره شمالی، زمان کافا دوشا از نیمه دوم زمستان شروع می شود و تا حدود ماه مه ادامه می یابد - در این دوره جهان "بیدار می شود": اولین گل ها ظاهر می شوند، پرندگان آواز می خوانند، جوانه ها روی درختان می نشینند و خورشید درخشان تر می شود. .
اکنون، در حالی که بدن ما کافا را انباشته کرده است، ایده خوبی است که از درون "تمیز کردن عمومی" را انجام دهیم. آیورودای کلاسیک روشی به نام Virechana را توصیه می کند، اما تعدادی از فعالیت ها وجود دارد که می توانید خودتان انجام دهید. ناهار باید سنگین ترین وعده غذایی در روز باشد، برخلاف صبح و عصر که کافا غالب است. به غذاهایی که ترجیحاً خوب پخته شده اند و نه خام ترجیح داده می شوند. قبل از غذا خوردن، توصیه می شود کمی زنجبیل (در 10 دقیقه) بخورید -.
در دوره کافا، به خصوص افزودن ادویه به غذا خوب است. عسل خام به مایع شدن کافا و حذف اضافی از بدن کمک می کند، در حالی که عسل پخته شده از دیدگاه آیورودا یک سم محسوب می شود.
کافا برای ایجاد تعادل بسیار مهم است. همانطور که خواب برای حفظ واتا دوشا ضروری است، رژیم غذایی مناسب برای پیتا ضروری است و فعالیت بدنی برای کافا ضروری است. توصیه هایی را برای هر یک از قوانین اساسی در دوره غلبه کافا (اواخر زمستان - اوایل بهار) در نظر بگیرید.
از آنجایی که سبکی، حرکت و خشکی از ویژگی های اصلی واتا دوشا است، فصل کافا می تواند تعادلی برای آن باشد. محیط پر از رطوبت و گرما است که واتا را آرام می کند. با این حال، شروع فصل هنوز سرد است و تغییرات آب و هوایی می تواند برای وات حساس دشوار باشد. ماساژ روغن قبل و بعد از حمام، تفریح دلپذیر با عزیزان در گرما، مدیتیشن و تمرین زمینی بسیار مفید خواهد بود. همه اینها ذهن بی قرار واتا را در تعادل نگه می دارد. در حالی که طعم شیرین، شور و ترش برای واتا توصیه می شود، ممکن است در دوره کافا مقداری مشکل وجود داشته باشد. واقعیت این است که طعم های کاهش دهنده واتا کافا را هیجان زده می کند. ادویه های مفید برای واتا و کافا: خردل، هل، زنجبیل، سیر، شیرین بیان (شیرین بیان).
دوره کافا برای پیتا که آتشش باید خنک شود کاملاً مبارک است. از نظر رژیم غذایی، باید طعم تلخ و لزج را افزایش داد و در عین حال شیرینی را محدود کرد که باعث افزایش کافا می شود. علاوه بر این، برای پیتا مهم است که در مورد گیاهان و ادویه ها حساس باشد، زیرا بسیاری از آنها تعادل او را از بین می برند. گشنیز، هل، زردچوبه، گشنیز و شیرین بیان از جمله غذاهایی هستند که بدون تشدید پیتا برای کافا مفید هستند. در این دوره به پیتز توصیه می شود از مصرف کافئین خودداری کند. استفاده بیش از حد از آن می تواند پیتا را به عدم تعادل و تحریک پذیری سوق دهد.
بسیاری ممکن است فکر کنند که در دوره غلبه کافا، نمایندگان این نوع احساس مساعد می کنند، اما همیشه اینطور نیست. با این حال، با تمرکز بر کاهش کافا می توان از فصل لذت برد. آنچه باید به آن توجه کرد: گرم ماندن، فعالیت بدنی، رژیم غذایی مناسب. کافاها باید به خاطر داشته باشند که قانون اساسی آنها به سمت تنبلی و رکود (به ویژه در این دوره) می رود و به همین دلیل است که حرکت فعال برای آنها مهم است.
آیورودا پوشیدن لباس های روشن و گرم و استفاده از عودهای معطر اکالیپتوس، مریم گلی و رزماری را توصیه می کند. کافام همچنین با خود ماساژ با روغن های سبک و گرم بسیار خوب است. کافاها باید از غذاهای سرد و شیرین پرهیز کنند. ادویه های مقوی و گرم کننده بسیار مفید هستند و همچنین نمک را در رژیم غذایی کاهش می دهند. بهترین غذاها برای فصل کافا: سوپ بروکلی، اسفناج، ریحان، کینوآ، سیب، گلابی، کاهو، کلم.