فهرست
توضیحات عمومی
تغذیه برای ورم معده. بیماری که در آن مخاط معده ملتهب می شود. برای ورم معده به تغذیه خاصی نیاز دارد. نقض سطح غشای مخاطی هم اولیه است ، که به عنوان یک بیماری مستقل در نظر گرفته می شود و هم یک بیماری ثانویه که در نتیجه بیماری های گذشته ، مسمومیت ، عفونت رخ می دهد.
در مرحله اول ، بسته به ماهیت تأثیر عوامل بیماری ، ورم معده به التهاب حاد ، مشخصه غشای مخاطی و مزمن ورم معده ، که با تغییرات ساختاری و تخلیه مخاط معده همراه است. ثانیا ، با سو abuse استفاده از نوشیدنی های الکلی ، گاستریت الکلی ایجاد می شود.
علل
گاستریت حاد می تواند در نتیجه خوردن غذاهای چرب ، ادویه دار ، غذاهای بسیار سرد یا برعکس ، بسیار گرم ایجاد شود. علل همچنین می تواند داروهای مخاطی تحریک کننده ، مسمومیت با اسیدها و مواد قلیایی ، میکروب های موجود در غذای خراب باشد. ورم معده مزمن می تواند به دلیل حملات منظم فرم حاد این بیماری ایجاد شود. همچنین ، وقوع آن اغلب توسط بیماری های مزمن (سل ، هپاتیت ، پوسیدگی) تحریک می شود.
علائم ورم معده
بیایید با جزئیات بیشتر در مورد ورم معده صحبت کنیم. این بیماری چیست و علائم دیگری علاوه بر درد ، می تواند این تشخیص را نشان دهد؟ ورم معده التهاب مخاط معده است که به چند دلیل رخ می دهد. عوامل اصلی تحریک کننده ورم معده عبارتند از:
- رژیم غذایی نامناسب (مقدار زیادی غذای چرب و سرخ شده ، یک وعده در روز) ؛
- نوشیدن مقادیر زیادی نوشیدنی های الکلی ؛
- استرس مزمن؛
- سیگار کشیدن؛
- استفاده از داروهایی که معده را تحت تأثیر قرار می دهند ، به عنوان مثال ، داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی (آسپرین ، ایبوپروفن) ؛
- قرار گرفتن در معرض باکتری Helicobacter pylori.
معمولاً جدا کردن یک دلیل دشوار است ، زیرا بیماری به دلیل ترکیبی از عوامل فوق ایجاد می شود.
علائم ورم معده:
درد شکایت اصلی بیماران مبتلا به ورم معده است. بیماران محلی سازی درد را در اپی گاستریوم (ناحیه اپی گاستریک) نشان می دهند. اغلب اوقات ، درد چند ساعت پس از غذا خوردن رخ می دهد. دردهای گرسنگی نیز وجود دارد (دردی که با معده خالی یا بعد از مدت طولانی بعد از غذا خوردن ظاهر می شود).
- احساسات ناخوشایند تشدید می شوند
- اگر بیمار سرخ شده ، تند ، ترش یا گرم بخورد ؛
- آروغ زدن ، نفخ شکم؛
- غر زدن در معده ؛
- سنگینی در معده ؛
- تهوع، استفراغ؛
- زبان پوشیده شده با سفید
- کمی افزایش دمای بدن (تا 37 درجه) ؛
- ناراحتی معده که در طول روز از بین نمی رود.
همانطور که در بالا ذکر شد ، بسیاری از عوامل می توانند ورم معده را تحریک کنند. یکی از برجسته ترین تئوری های باکتریایی است که در آن باکتری هلیکوباکتر پیلوری نقش تعیین کننده ای در پیشرفت بیماری دارد. با این حال ، یک رژیم غذایی نامناسب (به عنوان مثال ، یک یا دو وعده در روز) ، اعتیاد به نوع خاصی از غذا (غذاهای تند یا سرخ شده) باعث تحریک مخاط معده می شود و باعث یک روند آسیب شناختی می شود.
غذاهای سالم و تغذیه برای ورم معده
برای گاستریت بسیار مهم است که میزان اسیدیته معده را بفهمید زیرا ویژگی رژیم غذایی شما به این بستگی دارد. به عنوان مثال، با تولید اسید کم، شما باید در تغذیه برای گاستریت غذاهایی را بگنجانید که میزان اسید کلریدریک را افزایش می دهند. و با افزایش اسیدیته، برعکس، که اسیدیته معده را کاهش می دهد. متخصصان تغذیه و گوارش فهرستی از محصولات مفید برای ورم معده را شناسایی کرده اند. این شامل:
- فرنی با شیر (گندم سیاه ، برنج ، بلغور جو دوسر) ؛
- ماکارونی آب پز
- کالاهای پخته شده نان چاودار یا آرد سبوس دار ؛
- سوپ های سبزیجات یا سوپ های شیر ، رقیق شده با آب ؛
- گوشت بدون چربی (مرغ ، گوساله ، خرگوش ، گوشت گاو ، بوقلمون) ؛
- سوسیس رژیمی (سوسیس شیر ، سوسیس مخصوص کودکان و پزشکان ، ژامبون بدون چربی) ؛
- کتلت و کوفته کوفته از گوشت چرخ کرده یا ماهی کم چرب.
- ماهی پخته یا بخارپز (شکم پر ، ماهی) ، سالاد غذاهای دریایی)
- محصولات شیر تخمیر شده (کفیر، ماست، پنیر بدون مخمر، شیر کم چرب در مقادیر محدود)؛
- سبزیجات خام ، پخته و آب پز (هویج ، سیب زمینی ، گل کلم ، روتاباگا ، کدو سبز) یا سالاد سبزیجات (به عنوان مثال ، وینایگرت) ؛
- انواع خام غیر اسیدی انواع توت ها (تمشک ، توت فرنگی) و میوه ها ، ژله از آنها ؛
- عسل ، مربا
- سبزی (جعفری ، شوید) ؛
- روغن گیاهی (زیتون ، کدو تنبل ، کنجد) ؛
- جوشانده گل سرخ ، چای یا قهوه ضعیف با شیر ؛
- صبحانه: فرنی گندم سیاه با شیر ، یک لیوان چای ، سوفله کشک.
- صبحانه دیرهنگام: تخم مرغ آب پز نیست
- ناهار: سوپ جو ، کوفته گوشت بخارپز ، پوره هویج ، کمپوت میوه خشک شده.
- شام: کتلت پایک بخارپز ، نه مقدار زیادی ماکارونی.
- قبل از خواب: کفیر
داروهای مردمی برای درمان ورم معده:
- برگ های کاهو (برگ های کاهوی جوان را خرد کنید ، آب جوش را بریزید و بگذارید به مدت دو ساعت بماند ، روزی دو بار نصف لیوان بخورید)
- تزریق پوست خراطین و بومادران (یک قاشق چای خوری مخلوط در هر لیتر آب جوش ، 10 دقیقه بپزید ، به مدت پنج ساعت بگذارید ، 100 گرم شب به مدت یک هفته مصرف کنید) ؛
- بره موم (صبح و به مدت یک ماه 7-8 گرم با معده خالی مصرف کنید) ؛
- تزریق آویشن روی شراب (آویشن خرد شده را با یک لیتر شراب سفید خشک بریزید ، به مدت یک هفته گاه به گاه تکان دهید ، جوش بیاورید ، بعد از شش ساعت صاف کنید ، 50 گرم قبل از غذا دو تا سه بار در روز مصرف کنید).
تغذیه خطرناک و مضر برای ورم معده
در مرحله اول ، شما باید استفاده از کره (تا 20 گرم در روز) و نمک (تا 30 گرم) را محدود کنید.
"لیست ممنوع" ورم معده شامل غذاهای حاوی اسید اگزالیک ، مواد معدنی ، روغنهای اساسی است که ترشح مواد ترشحی توسط معده را فعال کرده و باعث افزایش کار لوزالمعده می شود.
اینها عبارتند از:
- ماهی های چرب ، و همچنین ماهی دودی ، کنسرو شده و نمک.
- نان تازه، محصولات پف و شیرینی، پای سرخ شده؛
- اردک ، غاز ، جگر ، کلیه ، غذاهای مغزی ، بیشتر انواع سوسیس و کنسرو گوشت ؛
- خامه ، شیر چربی ، خامه ترش ، پنیر کوکتی ، پنیرهای چرب و شور ؛
- آبگوشت غلیظ ، سوپ کلم ، okroshka ؛
- تخم مرغ آب پز یا سرخ شده
- حبوبات
- انواع خاصی از سبزیجات و گیاهان (تربچه ، تربچه ، سیر و پیاز سبز ، قارچ ، ترشک) ؛
- شیرینی سازی (شیرینی ، ماست مصنوعی ، کیک) ؛
- ادویه و ادویه (فلفل ، خردل ، ترب کوهی) ؛
- غذاهایی با محتوای بالای مواد نگهدارنده (سس گوجه فرنگی ، سس ها ، سس مایونز) ؛
- نوشیدنی های گازدار.
توجه!
دولت مسئولیتی در قبال استفاده از اطلاعات ارائه شده ندارد و تضمین نمی کند که شخصاً به شما آسیب برساند. از این مواد نمی توان برای تجویز درمان و تشخیص استفاده کرد. همیشه با پزشک متخصص خود مشورت کنید!
ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰል ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???
همه چیز را نمی شناسم؟؟؟؟