دستور خاویار پایک. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم خاویار پایک

خاویار تازه 500.0 (گرم)
نمک طبخ 1.0 (قاشق چای خوری)
شیوه آماده سازی

خاویار را می توان از پیک زنده، خنک، اما نه منجمد تهیه کرد. خاویار را می توان از فیلم ها جدا کرد، در یک آبکش قرار داد و با آب جوش جوشانید. اجازه دهید آب تخلیه شود، با نمک خشک ریز مزه دار کنید و به آرامی هم بزنید. خاویار را در یک شیشه بریزید، روغن نباتی را روی آن بریزید. سرد نگهداری شود.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری87.1 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%1933 گرم
پروتئین ها17.3 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰439 گرم
چربی2 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2800 گرم
اسیدهای آلی76.7 گرم~
الیاف غذایی2 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
آب69.3 گرم2273 گرم3%٪۱۰۰3280 گرم
خاکستر0.2 گرم~
ویتامین ها
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 2.8718میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰696 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 0.4میلی گرم 2500625000 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 7.3میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰13699 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 0.06میلی گرم 400666667 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 7.3میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰17808 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 3.6میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰27778 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 1345.6میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰171 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.06میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰30000 گرم
کبالت ، شرکت0.3 میکروگرم10 میکروگرم3%٪۱۰۰3333 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.005میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰40000 گرم
مس ، مس5.4 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰18519 گرم
مولیبدن ، مو6.1 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1148 گرم
نیکل ، نیکل5.9 میکروگرم~
فلورین ، F425.8 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰939 گرم
Chrome ، Cr54.5 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰92 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.7051میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰1702 گرم

مقدار انرژی 87,1 کیلوکالری است.

خاویار پایک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین PP - 14,4،58,5٪ ، کلر - 109،XNUMX٪ ، کروم - XNUMX٪
  • ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با اختلال در حالت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
  • کلر برای تشکیل و ترشح اسید کلریدریک در بدن لازم است.
  • کروم در تنظیم سطح گلوکز خون شرکت می کند و اثر انسولین را افزایش می دهد. کمبود منجر به کاهش تحمل گلوکز می شود.
 
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد دستور العمل خاویار پایک در هر 100 گرم
  • 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، کالری 87,1 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت و پز ، خاویار پایک ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید