مواد تشکیل دهنده لازانی سیب زمینی
سیب زمینی | 800.0 (گرم) |
پنیر خامه ای 9٪ | 500.0 (گرم) |
کره | 2.0 (قاشق میز) |
آرد گندم ، کلاس اول | 100.0 (گرم) |
نمک طبخ | 1.0 (قاشق چای خوری) |
تخم مرغ | 2.0 (قطعه) |
آب | 2000.0 (گرم) |
شیوه آماده سازی
سیب زمینی های پخته شده را به همراه پنیر از چرخ گوشت رد کنید، کاملا مخلوط کنید، تخم مرغ و آرد را به آن اضافه کنید تا خمیر با غلظت متوسط ورزیده شود. توپ ها را درست کنید، آنها را در آب نمک بجوشانید. هنگام سرو با کره بپاشید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 60.7 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2774 گرم |
پروتئین ها | 3.4 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2235 گرم |
چربی | 3.6 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1556 گرم |
کربوهیدرات ها | 3.9 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | 3% | 5615 گرم |
اسیدهای آلی | 11.6 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.6 گرم | 20 گرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
آب | 85.5 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2658 گرم |
خاکستر | 0.5 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 40 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2250 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.04 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 1.5 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.06 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3000 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 7.3 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6849 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.09 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | 3% | 5556 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.06 | میلی گرم 2 | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 2.2 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 1% | 18182 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.01 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 2.8 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3214 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.06 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 1% | 16667 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 0.6 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 2% | 8333 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.8644 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2314 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.3 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 124 | میلی گرم 2500 | 5% | ٪۱۰۰ | 2016 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 26.3 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3802 گرم |
سیلیکون ، سی | میلی گرم 0.06 | میلی گرم 30 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 50000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 8.4 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4762 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 10.5 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12381 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 11.7 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | 2% | 8547 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 48.4 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1653 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 190.7 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1206 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 170.6 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 21.1 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 27.4 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
ید ، من | 1.3 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11538 گرم |
کبالت ، شرکت | 1.2 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 833 گرم |
لیتیوم ، لی | 13.2 میکروگرم | ~ | |||
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.052 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3846 گرم |
مس ، مس | 30.3 میکروگرم | 1000 میکروگرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3300 گرم |
مولیبدن ، مو | 2.1 میکروگرم | 70 میکروگرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
نیکل ، نیکل | 1 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 0.1 میکروگرم | ~ | |||
روبیدیوم ، Rb | 85.6 میکروگرم | ~ | |||
تایتان ، تو | 0.3 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 6.5 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 61538 گرم |
Chrome ، Cr | 1.9 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2632 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.1117 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 10743 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 3.2 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 0.6 گرم | حداکثر 100 г | |||
استرول ها | |||||
کلسترول | میلی گرم 16.7 | حداکثر 300 میلی گرم |
مقدار انرژی 60,7 کیلوکالری است.
سیب زمینی لازانکی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کبالت - 12٪
- کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستورالعمل Lazanka از سیب زمینی برای 100 گرم
- 77 کیلو کالری
- 169 کیلو کالری
- 661 کیلو کالری
- 329 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 157 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 60,7،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت لازانکا سیب زمینی ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی